Tato směs kari koření používá pouze pět jednoduchých koření, ale je tak aromatická a pikantní! Je vynikající na kuřecí maso, lososa, krevety, zeleninu i tofu.

O recept na kořenící směs jsem se s vámi nepodělila od dob mého koření na černé maso! Pokud si ještě nevyrábíte vlastní směsi koření, vřele vám doporučuji začít! Jejich namíchání je velmi jednoduché a chutnají výborně v podstatě na jakékoli bílkovině.

Pokud si myslíte, že zdravá strava je nudná, může to být proto, že jídlo dostatečně (nebo vůbec!) nekořeníte. To platí zejména pro bílkoviny. Tolik lidí, které znám, prostě dá na gril obyčejná kuřecí prsa, aniž by je marinovali nebo přidali nějaké koření. Samozřejmě to bude nuda, protože obyčejné kuře je nuda! Přidáním směsi koření nebo koření do bílkovin okamžitě pozvednete chuť a proměníte pokrm.

Složení směsi koření na thajské kari:

Je velká šance, že máte všechna tato koření ve spíži!

• mleté kari
• mletá cibule
• drcené vločky červené papriky
• mořská sůl
• sušená petržel

Jak používat tuto směs kari koření

Jednou z nejlepších věcí na používání směsi koření místo marinování je, že nemusíte pamatovat na přípravu předem. Pokud si chci předem připravit protein na grilování, obvykle odměřím všechno koření do sáčku na zip, protein potřu olivovým olejem, přidám protein do směsi koření a protřepu! Pokud něco připravuji na pánvi (například krevety), přidám jen máslo nebo olej a směs koření a promíchám. Je to tak snadné a okamžitě to posune bílkoviny na vyšší úroveň.

Tato směs koření chutná úžasně na mnoha věcech včetně kuřete, lososa, krevet a tofu! Nemůžu se dočkat, až ji vyzkoušíte.

Líbí se vám tento recept? Zde jsou další základní recepty EBF, které by se vám mohly líbit:

• Černé koření
• Zdravé salátové dresinky
• Domácí grilovací omáčka
• Citronová zálivka

.

• Pražený česnek
• Rychle nakládaná cibule
• Dresink z jablečného octa

Pokud si připravíte tuto thajskou směs kari koření, nezapomeňte mi prosím níže zanechat komentář a hvězdičkové hodnocení a dejte mi vědět, jak to dopadlo. Vaše zpětná vazba je pro tým EBF i ostatní čtenáře EBF velmi užitečná.

Tisk