Těstoviny Olive Garden Capellini Primavera
- Share53
- Tweet
- Pin150
- Yummly
Těstoviny Capellini Primavera od společnosti Olive Garden jsou lehké a skvělé jídlo, pokud si hlídáte, co jíte. Je plné zeleniny a není příliš těžké. Čerstvá mrkev, houby a brokolice pomáhají vytvořit zdravou večeři.
Jak napovídá slogan „Nekonečné těstoviny“, restaurace Olive Garden je proslulá svými mísami těstovin většími než život. Pokud však chcete lehčí variantu těstovinového receptu, sáhněte po capellini primavera. Ale upřímně, který nadčlověk by odolal těm tyčinkám zdarma?“
Obsah
Hlídáte si, co jíte?
Primavera capellini od Olive Garden je lehké a barevné jídlo, které není příliš těžké. Je plné zeleniny včetně čerstvé mrkve, hub a brokolice, takže jde o velmi zdravou večeři, která vás nezatíží. Tento recept miluji a chutná stejně, jako když si zajdete na jídlo do Olive Garden.
Omáčky na těstoviny
Není mnoho věcí, které by vás uspokojily více než mísa těstovin s lahodnou omáčkou, když usednete k večeři. Jen málokteré jídlo vám může přinést tolik potěšení. Italské omáčky na těstoviny mají bohatou historii, která sahá až do starověkého Říma.
Dnes může rozhodnutí použít do ragú více druhů masa, dát do těstovin s mořskými plody sýr nebo udělat carbonaru se smetanou vyvolat v italských rodinách stejně vášnivou konverzaci u večeře jako nejnovější politická aféra. O historii omáček na těstoviny si můžete přečíst více.
Těstoviny Primavera
Primavera je poměrně novým přírůstkem do rozsáhlého panteonu receptů na těstoviny a nevznikla v Itálii. Ve skutečnosti se jí inspiroval Sirio Maccioni, zakladatel slavné restaurace Le Cirque v New Yorku. V roce 1977 vymyslel nový těstovinový pokrm se smetanovou omáčkou, čerstvou jarní zeleninou a česnekem.
Primavera (což v italštině znamená jaro) se ujala a brzy se stala jedním z nejdiskutovanějších jídel ve městě. Maccioni však neměl v úmyslu vystoupat do nových kulinářských výšin. Prostě jen improvizoval, když zjistil, že nemá nic jiného než zeleninu, kterou by mohl těstoviny ozdobit.
Capellini Primavera v Olive Garden
Verze Olive Garden je lehčí než Maccioniho – vynechává smetanovou omáčku. Capellini primavera od Olive Garden si můžete připravit doma podle tohoto receptu od CopyKat. Budete překvapeni, jak je to svěží a jednoduché. Mějte také na paměti, že tento recept lze připravit jako vegetariánský nebo veganský, když vyměníte máslo za olivový olej a vynecháte sýr.
Plnou sbírku receptů Olive Garden najdete zde na CopyKat.com.
Milujete Olive Garden? Určitě vyzkoušejte tyto napodobeniny receptů
- Olive Garden Zuppa Toscana do pomalého hrnce
- Olive Garden Pečená máslová dýně
- Olive Garden Pečený chřest a parmazán
- Olive Garden Watermelon Moscato. Sangria
- Olive Garden Lemon Cream Cake
Capellini Primavera Olive Garden
Vytisknout Připnout Přidat do sbírky Přejít do sbírky
Složení
- 4 unce másla
- 1 1/2 šálku nakrájené cibule
- 3/4 šálku mrkve nakrájené na julienne (1/8″-by-1/8″-by-).1/2″)
- 5 šálků růžiček brokolice nakrájených na 1″ kousky
- 3 šálky nakrájených žampionů asi 8 uncí
- 1 1/4 šálku žluté dýně nakrájené na tenké plátky dýni před krájením podélně rozkrojte na polovinu
- 1 lžička mletého česneku
- 1 1/2 šálku vody
- 1 lžíce hovězího bujónu granulovaného
- 1/4 šálku slunečnicovéhosušených rajčat, balených v oleji, mletá
- 1 1/4 šálku drcených rajčat v protlaku
- 1 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 lžičky sušeného oregana
- 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu
- 1/8 lžičky drcených červených pepřových vloček
- 1 libra vařeného čerstvého anděla-vlasových těstovin
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
Instrukce
-
Máslo rozpusťte v holandské troubě na středním ohni. Na másle 5 minut restujte cibuli, mrkev a brokolici. Přidejte houby, dýni a česnek. Smažte 2 minuty. přidejte všechny zbývající přísady kromě těstovin a sýra; dobře promíchejte. Přiveďte k varu a vařte 8 až 10 minut nebo dokud zelenina nezměkne a chutě se dobře nespojí. podávejte na uvařených těstovinách s andělskými vlasy.
Výživová hodnota
- Share53
- Tweet
- Pin150
- Yummly