Je to až 20 cm vysoký trsovitý sukulent se vzpřímenými zelenými stonky o tloušťce 3 cm. Květy jsou velké hvězdicovité pětičetné květy o průměru až 25 cm. Květy jsou červenožluté, vrásčité, s hedvábnou strukturou a lemované chloupky, které mohou být dlouhé až 8 mm. Květy této rostliny kvetou v podzimním období, což je vyvoláno kratší dobou denního světla.

Mají vůni hnijícího masa, aby přilákaly mouchy, které je opylují. Kvůli odpornému zápachu svých květů může S. gigantea u lidí působit jako prostředek potlačující chuť k jídlu.

Bylo navrženo několik důvodů pro velikost květů S. gigantea. Zaprvé je možné, že jsou velké proto, aby přilákaly mouchy, které je opylují. Velikost a barva květu v kombinaci s pachem mršiny mohou sloužit k tomu, aby si mouchy myslely, že jde o mrtvolu, a častěji ji navštěvovaly. Bylo také navrženo, že tyto velké květy by mohly fungovat jako tepelné regulátory, podobně jako velké uši lišky fenyklové.