Když slyšíte „salát“, možná se vám vybaví nudná mísa salátu a rajčat. Salát však může být mnohem víc! S několika jednoduchými doplňky může být chutným, zdravým a levným jídlem.

Zrní

Přidání vařených celých zrn do salátu je uspokojivý způsob, jak se cítit déle sytý! Zkuste celozrnný kuskus nebo těstoviny, ječmen, quinou nebo divokou rýži!

Bílkoviny

Přidáním bílkovin do salátu se budete cítit déle sytí. Zkuste grilované kuřecí maso, lososa, tuňáka, vejce uvařené natvrdo nebo malé množství sýra! Další skvělou volbou jsou fazole a nesolené ořechy!

Ovoce

Přidejte nakrájené čerstvé nebo sušené ovoce – vyberte si duhu barev. Hrušky, jablka a bobulovité ovoce jsou super přísady do salátů!

Zelenina

Zelenina může každému salátu dodat křupavost a chuť! Vyzkoušejte syrovou mrkev, okurky nebo brokolici. Pečená řepa, brambory a dýně dodají salátu trochu sladkosti.

Zelenina

Vyberte si tmavou listovou zeleninu, jako je římský salát, špenát nebo rukola. Pro pikantní chuť a další živiny můžete přidat také čerstvé bylinky, jako je bazalka, tymián, oregano nebo máta!

Rychlé tipy

Vyberte si sýry s nižším obsahem tuku a sodíku, například mozzarellu nebo švýcarský sýr. Přidejte konzervované nebo mražené produkty s malým množstvím soli a přidaného cukru. Při přidávání ingrediencí vybírejte varianty s nízkým obsahem cukru, tuku a sodíku. Skvěle se hodí mražené a konzervované přísady. Nezapomeňte zeleninu osušit, opláchnout a osušit, aby zůstala křupavá!

Dresinky

Připravte si vlastní zdravý dresink z oleje, octa a koření z vaší spíže! Ozvláštněte ji čerstvými bylinkami, citrusovou šťávou, cibulí, česnekem nebo šalvějí. Při přidávání malého množství ingrediencí zkoušejte chutě, dokud nenajdete to, co máte rádi!

Heart.org/HealthyForGood