Internet je plný báječných faktů o všem možném, od současných událostí až po historii pletení košíků a ravioli Fun Facts. Z tohoto důvodu, když pátráme pro náš každodenní obsah o food truccích, vozících a pouličním jídle, narážíme na některé poznatky, které jsme prostě nevěděli.

Rozhodli jsme se, že když se tato zábavná fakta objeví, podělíme se o ně s našimi čtenáři v naší rubrice s názvem „Víte, že?“

Pro dnešní článek Víte, že se podíváme na zábavná fakta o ravioli.

Ravioli Fun Facts: Ravioli jsou typem plněných těstovin, které jsou uzavřeny mezi 2 vrstvami tenkého sušeného těsta. Některé ravioli se podávají s hovězím masem nebo sýrem a přidává se k nim rajčatová, rajčatovo-masová nebo rajčatovo-sýrová omáčka.

• První zmínka o ravioli nebo raviolo (jednotné číslo) pochází ze spisů Francesca di Marco, benátského obchodníka ze 14. století.
• 20. března je Národní den ravioli.
• Typicky se ravioli vaří a podávají se s bohatou omáčkou, i když v některých částech Itálie se ravioli po uvaření pečou ve smetanových omáčkách.
• Všechny ravioli začínají těstem, které se obvykle připravuje smícháním vajec, mouky, soli, olivového oleje a vody. Těsto se uhněte a zpracuje do hladké, vlhké konzistence a poté se nechá odpočívat, zatímco se připravuje náplň.
• Náplň se obvykle uvaří a smíchá s vejcem, aby zůstala pohromadě, a po vychladnutí se těsto rozválí na plochý plát, ze kterého se připraví ravioli. Malé lžičky těsta se kladou přibližně půl palce (jeden a půl centimetru) od sebe, než se na ně opatrně položí další plát rozváleného těsta. Přes oba kusy těsta a náplň se přejede válečkem na ravioli, čímž se náplň vloží do malých kapes z těsta, které lze opatrně rozříznout a uvařit.
• Ravioli se objevují v V Indii je oblíbený pokrm zvaný Gujiya podobný ravioli, připravuje se však na sladko, s náplní ze suchého ovoce, cukru a směsi sladkého koření, poté se smaží v rostlinném oleji. Tento pokrm je oblíbeným jídlem připravovaným během festivalu Holi, především v severní, severozápadní a střední části Indie.
• Rekord Guinnessovy knihy rekordů v délce nejdelších raviol měří 96 stop a 1 palec a byl dosažen společností Amway Russia v ruském Petrohradě v srpnu 2013.

Zábavná fakta o raviolách, která jsme přehlédli

Dejte nám vědět, pokud jsme možná přehlédli nějaká zábavná fakta o raviolách v komentáři níže. Pokud se nám podaří ověřit, že se jedná právě o tato fakta, připíšeme je čtenářům do článku.

.