Východiska: Kokosový olej je jedlý olej získávaný z čerstvých zralých kokosových jader. O protinádorové roli kokosového oleje informovalo jen několik studií. Složka kokosového oleje obsahující mastné kyseliny se přímo dostává do jater portálním oběhem a jako chylomikron lymfou. Protinádorová aktivita kokosového oleje vůči buňkám rakoviny jater a ústní dutiny však dosud nebyla testována. Aktivní složka kokosového oleje, která je zodpovědná za protinádorovou aktivitu, není dobře známa. V této studii byly použity tři různé kokosové oleje, panenský kokosový olej (VCO), zpracovaný kokosový olej (PCO) a frakcionovaný kokosový olej (FCO).

Cíl: Na základě předchozích studií lze předpokládat, že mastné kyseliny v kokosovém oleji mohou mít protinádorový potenciál a mohou vyvolat buněčnou smrt u nádorových buněčných linií.

Metody: Každá buněčná linie byla ošetřena různými koncentracemi panenského kokosového oleje (VCO), zpracovaného kokosového oleje (PCO) a frakcionovaného kokosového oleje (FCO). Ošetřené buňky byly po 72 hodinách inkubace testovány pomocí MTT. Složení mastných kyselin různých kokosových olejů bylo analyzováno plynovou chromatografií.

Výsledek: K ošetření buněk byly použity různé koncentrace kokosových olejů. Zajímavé je, že protinádorová účinnost VCO, PCO a FCO nebyla jednotná, spíše se účinnost lišila od buněčné linie k buněčné linii. Pouze 20% VCO vykazoval významnou protinádorovou aktivitu u buněk HepG2 ve srovnání s 80% PCO proti buněčné linii KB. Pozoruhodné je, že 20 % PCO a 5 % FCO vykazovalo potenciální inhibici růstu u buněčné linie KB ve srovnání s 80 % PCO u buněk HepG2. Kromě toho byl zjištěn rozdíl v účinnosti VCO, PCO a FCO, což může být způsobeno jejich složením mastných kyselin. Porovnání protinádorové účinnosti VCO, PCO a FCO v této studii pomohlo předpovědět, která třída mastných kyselin a která mastná kyselina by mohla být spojena s protinádorovou aktivitou VCO.

Závěr: Tato studie ukazuje, že VCO, PCO a FCO mají protinádorovou účinnost a mohou být použity k léčbě rakoviny, zejména rakoviny jater a ústní dutiny.