Podle Jasona Earlea Google+
Pokud jste alespoň trochu nahlédli do internetové konverzace probíhající o plísních v interiérech, setkali jste se s termínem „černá plíseň“, „toxická plíseň“ nebo „toxická černá plíseň“. Možná jste dokonce viděli, že společnosti zabývající se posuzováním plísní nebo sady pro domácí testování plísní tvrdí, že dokáží najít a odstranit černou plíseň z vašeho domova.

Vyvarujte se humbuk kolem černé plísně. Jedná se o prodej založený na strachu, který je často doprovázen podřadnými schopnostmi a praktikami ze strany prodejce. Chovejte se k těmto podvodníkům stejně jako k postavě, která vám zaklepe na dveře a nabízí utěsnění příjezdové cesty nebo opravu střechy.

Jaká je tedy pravda o černé plísni? Je tak nebezpečná, jak se o ní tvrdí? No, to je šedá zóna. Typ plísně, který má většina lidí na mysli, když se řekne „černá plíseň“, je Stachybotrys (Stak-ē-bot′ris) chartarum. Je obviňována z mnoha vážných onemocnění, ale věda stále neví, co přesně stachybotrys dělá nebo nedělá.

Existují i další takzvané černé plísně, které jsou tak pojmenovány proto, že vypadají černě, na rozdíl od zelených, žlutých, oranžových nebo bílých. Černá barva je způsobena tím, že tyto plísně produkují melanin, stejný pigment, který chrání lidskou pokožku před spálením a dělá lidi tmavé pleti tmavými. Z tohoto důvodu jsou černé plísně odolnější vůči světlu a odolnější vůči dehydrataci než jiné plísně.

S touto přidanou odolností přicházejí i některé tvrdé zbraně, tzv. mykotoxiny, které dávají černým plísním jejich toxickou pověst. Více o mykotoxinech se dozvíte níže.

Všechny plísně jsou problém

Měli byste však zkontrolovat svůj dům kvůli černým plísním? Jedním slovem ne. Měli byste zkontrolovat svůj dům kvůli problémům s vlhkostí a kvůli plísním, tečka. Nezáleží na tom, o jaký druh se jedná. Pokud ve vašem domě roste plíseň, máte problém, který se sám nespraví.

Nejdůležitější pravdou je: Vnitřní plísně jsou pro lidi škodlivé. Nekontrolovaný růst plísní se časem zhoršuje a může způsobit onemocnění prakticky komukoli. Jak moc nemocný, záleží na konkrétním člověku a někdy i na typech a rozsahu růstu plísní. Ve vnitřních prostorách není dobrá plíseň, s výjimkou piva, vína, chleba a některých sýrů.

Možná nejzprofanovanější využití termínu „černá plíseň“ za účelem dosažení prodeje je v oblasti levných domácích testovacích sad na plísně. Zejména jedna taková souprava, která používá „usazovací desky“, které vypadají jako Petriho misky, k zachycení plísní ve vzduchu, tvrdí, že dokáže odhalit „černou plíseň“. Toto tvrzení je naprosto nepravdivé, a to z několika důvodů.

1. Spory Stachybotrys jsou ve srovnání s jinými plísněmi velké, těžké a často vlhké. To znamená, že se obtížně dostávají do vzduchu, takže je nepravděpodobné, že by spadly do usazovací misky a usadily se tam.

2. Stachybotrys roste velmi pomalu (níže vysvětlíme proč), takže případné spory, které se dostanou do misky, nemusí vytvořit dostatečně velkou kolonii, abyste ji mohli analyzovat, než ji celou vyhodíte.

3. Kultivační médium používané v těchto sadách Stachybotrys neroste. Čtete správně. I kdybyste do misky hodili hrst Stachybotrysů, živná půda je špatná a nebudou se množit.

4. K tomu všemu tato společnost a jí podobné nechávají na vás, abyste analyzovali, co ve vaší misce vyklíčilo, pokud si nepřiplatíte.

5. Pokud si nepřiplatíte, můžete si nechat udělat analýzu. Poslední urážkou je, že růst v misce vám neřekne přesně nic o tom, zda máte problém s plísní. Plísně jsou všude. Nachystejte plísni vlhké jídlo a ona se ho zúčastní. Krajíc chleba, kousek ovoce, cokoli, vyrostou plísně prakticky v jakémkoli prostředí.

Tři stádia růstu plísní

Plísně jako Penicillium a Aspergillus jsou běžné plísně prvního stádia, které mohou začít růst do 24 hodin od dodání vlhkosti do živného základu. Živnou půdou plísní je především celulóza, tedy rostlinný materiál, jako je papír, dřevo, látky; v podstatě vše, co lidé používají k výrobě oblečení a přístřeší. Dokonce i tak obyčejné věci, jako je prach v domácnosti, mohou podpořit pěkně hříšné napadení plísněmi.

Pokud je vlhkost dostatečná, pravděpodobně se objeví sekundární plísně, včetně Cladosporium, Alternaria a některých odrůd Aspergillus.

V průběhu času a při pokračující dostatečné vlhkosti se vyvinou terciární plísně: Stachybotrys, Chaetomium a další.

Jedním jednoduchým faktem, který z toho všeho vyplývá, je: Pokud se v interiéru vyskytuje stachybotrys, máte vážný a dlouhodobý problém s vlhkostí, který může brzy ohrozit konstrukci budovy, pokud nebude kontrolován, a to v místech, kde mohou být ohroženy dřevěné části konstrukce. Vnikání vlhkosti takového rozsahu vede také k hnilobě dřeva.

Zjištění skutečných důkazů růstu plísní v interiéru

Jedním z mála standardních, konsensuálně uznávaných a vědecky platných přístupů k testování vzduchu v interiéru na důkazy problémů s plísněmi je použití kazet pro odběr vzorků vzduchu, z nichž každá obsahuje malé sklíčko potažené lepivou vrstvou a která vyžaduje nasátí měřeného množství vzduchu kolem sklíčka. Měly by být odebrány minimálně tři vzorky:

Sklíčka se pak odešlou do laboratoře akreditované Americkou asociací průmyslové hygieny a kvalifikovaný laborant je mikroskopicky vyšetří. Částice plísní se identifikují a spočítají, aby se dosáhlo odhadovaného počtu částic plísní na metr krychlový vzduchu. Tyto vzorky se pak porovnávají mezi sebou a s úrovní plísní ve venkovním prostředí. Pokud je v interiéru vyšší koncentrace než venku nebo pokud se typy plísní nalezené v interiéru nevyskytují ve venkovním vzorku, je to silná indikace problému s plísněmi v interiéru.

Pokud je ve vzorku z interiéru nalezen Stachybotrys v množství větším než venku, je téměř jisté, že se jedná o vážný problém s plísněmi v interiéru z důvodů popsaných výše. Spory Stachybotrysu se ze vzduchu usazují mnohem rychleji než většina ostatních spor, které se běžně vyskytují v interiérech, kde existuje problém s plísněmi.

Medicínský výzkum postupuje pomalu

Přestože je Stachybotrys spojován s některými extrémními případy onemocnění, lékařská komunita neprovedla dostatečný výzkum, aby prokázala, že tento typ plísně je toxičtější než jiné. Teprve v posledních zhruba deseti letech se lékařské studie vůbec zabývají plísněmi. Přelomovým případem byla studie Mayo Clinic z roku 1999, která dospěla k závěru, že 96 % z 37 milionů případů chronické sinusitidy (přetrvávající infekce vedlejších nosních dutin) je způsobeno plísní v nosní sliznici.

Výzkum Stachybotrysu však nebyl tak jednoznačný. Illinoiské ministerstvo zdravotnictví uvádí:

„V roce 1994 zkoumala americká Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC), zda expozice stachybotrysu může souviset s plicním krvácením, známým také jako krvácení z plic, u kojenců v Clevelandu ve státě Ohio. Ačkoli CDC původně dospělo k závěru, že existuje možná souvislost mezi expozicí plísni a tímto onemocněním, stachybotrys nebyl nalezen v domovech sedmi dětí s krvácejícími plícemi, které byly identifikovány v oblasti Chicaga mezi dubnem 1992 a lednem 1995. Následné přezkoumání clevelandské studie skupinou odborníků CDC dospělo k závěru, že souvislost mezi expozicí stachybotrysu a krvácejícími plícemi u kojenců nebyla prokázána.“

Miliony lidí v plesnivém prostředí trpí širokým spektrem příznaků, od alergického kýchání, kašle a rýmy až po mozkovou mlhu, ztrátu paměti, chronickou únavu a krvácení z plic. V mnoha případech tyto příznaky zmizí po odstranění plísní z prostředí nebo po opuštění místa zamořeného plísněmi.

Neznámo je, co přesně tyto různé potíže způsobuje.

Plísně neboli houby produkují tři základní látky, které mohou člověka dráždit:

Spory a hyfy

Spory a hyfy mohou způsobovat podráždění, kýchání, svědění očí a podobné příznaky. Právě tyto mikroskopické částice jsou nejčastěji spojovány s plísněmi a nejčastěji se předpokládá, že jsou jedinou účinnou složkou, která má nějaký vliv na lidské zdraví. Tisíce lékařů a takzvaných zdravotních odborníků tak naivně odmítají plísně v interiérech jako vážný zdravotní problém.

Naštěstí pro nás všechny tento lehkovážný postoj k plísním v interiérech pomalu mizí a je vytlačován rostoucím povědomím o skutečných nebezpečích života v plesnivém prostředí.

Mykotoxiny

Předpokládá se, že právě mykotoxiny stachybotrysu jsou klíčem k toxicitě této plísně pro člověka, a tato teorie dává smysl, i když, jak jsme řekli, není prokázána. Stachybotrys produkuje trichotheceny, které jsou podezřelé z toho, že mohou způsobit krvácení do plic. Vylučuje také enzym, který tráví bílkoviny (proteázu), který se podle některých výzkumů může spojit s trichotheceny a způsobit ještě větší spoušť v plicích.

Předpokládá se, že mikotoxiny jsou součástí povlaku na sporách plísní, což v případě stachybotrysu znamená, že se spory musí dostat do vzduchu v obytném prostoru, aby je lidé mohli vdechnout, a teprve pak mohou být toxiny ovlivněni.

Předtím jsme se zmínili, že stachybotrys roste pomalu. Je to proto, že se jedná o takzvanou „terciární“ plíseň, což znamená, že přichází jako třetí stupeň růstu plísní v probíhajícím zamoření. Aby se jí dařilo, vyžaduje stabilní, velmi vlhké prostředí s vhodnou potravou.

Mnoho plísní produkuje mykotoxiny, jejichž účelem je především sebeobrana. Například penicilin je mykotoxin z houby Penicillium chrysogenum. Je to silné antibiotikum, protože bakterie jsou hlavními konkurenty plísní v boji o potravu. Vezměte Petriho misku s prosperující kulturou bakterií, vhoďte do ní správný druh Penicillium a bakteriální kultura v kruhu kolem houby odumře.

Aflatoxin B1, známý karcinogen, je produktem Aspergillus flavus, který běžně roste na skladovaných ořeších, obilí a arašídovém másle.

Mikrobiální těkavé organické látky

Dalším možným viníkem jsou mikrobiální těkavé organické látky neboli mVOC. Plísně produkují celou řadu plynných chemických látek, včetně acetonů, alkoholů, benzenu, metylchloridu atd. Jedná se o chemické látky, které si obvykle spojujeme s lidskou průmyslovou činností, a přesto je vylučují plísně! Právě tento koktejl chemických látek dodává plísním zatuchlý zápach a může způsobovat pálení, svědění očí a kůže, závratě, bolesti hlavy a mlhavé myšlení. Dlouhodobá expozice vám samozřejmě nemůže prospět.

Jak asi tušíte, mVOC, protože jsou v plynné formě, jsou schopny pronikat zdmi a stropy, unikat kolem vypínačů a zásuvek a obecně se volně pohybovat po vašem přívodu vzduchu a být vdechovány. Nelze je však zjistit standardními metodami odběru vzorků vzduchu (existují testy na těkavé organické látky, ale při hledání plísní se obvykle nepoužívají). Odběr vzorků vzduchu zachytí pouze částice přenášené vzduchem, určité typy bakterií, spory plísní, kožní buňky, zvířecí srst a pyl.

Proto při odběru vzorků vzduchu často nedojde k nalezení významného výskytu plísní, pokud jsou ukryty v uzavřených dutinách, jejichž vzduch v obytném prostoru necirkuluje. Psi na detekci plísní, jako jsou ti, které používá společnost 1-800-GOT-MOLD?, však mohou poměrně přesně ukázat na skryté porosty plísní, protože dokáží detekovat nepatrná množství (měřená v částech na miliardu) mVOC ve vzduchu a vystopovat je až k jejich zdroji. To dává jejich lidským partnerům možnost dalšího zkoumání pomocí různých elektronických nástrojů a vrtáním otvorů a odebíráním vzorků vzduchu uvnitř takových dutin.

Elektronická detekce vlhkosti a infračervená termovize jsou vynikajícími nástroji pro vyhledávání skrytých kapes vlhkosti, kde se plísně pravděpodobně nacházejí. Tyto nástroje se často používají k dalšímu prozkoumání nálezu psa před vyvrtáním otvorů a odběrem vzorků.

„Hrozba pro lidstvo“

Je tedy černá plíseň toxická? Je nebezpečná? O tom není pochyb. Nicholas P. Money ve své velmi zábavné a zároveň hutně informativní knize „Carpet Monsters and Killer Spores“, o kterou se tento článek do značné míry opírá, uznává černé plísně, mezi něž patří i jiné plísně než notoricky známý stachybotrys, jako „hrozbu pro lidstvo“.

Proč se hrozba černých plísní dostává na světlo tak nedávno? Podle autora Moneyho může být stachybotrys dovozem ze zahraničí. Nejstarší známý záznam o výskytu této smrtící houby pochází z Ukrajiny z 30. let 20. století, kdy v důsledku vystavení plesnivému senu uhynulo mnoho koní. Nebyla to žádná maličkost, protože koně tehdy byli něco jako dnes auta a traktory. Uváděnou příčinou smrti byla stachybotryotoxikóza (omlouvám se za dvojsmysl), tedy v podstatě otrava stachybotrysem. Řada lidí byla také postižena, ať už manipulací s plesnivým senem, nebo spaním na matracích z plesnivého sena.

Podle peněz se sem stachybotrys mohl dostat z východní Evropy prostřednictvím obchodních produktů v polovině 20. století a možná se stále šíří.

Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (Centers for Disease Control and Prevention) říká o toxických plísních toto:

„Některé plísně jsou toxigenní, což znamená, že mohou produkovat toxiny (mykotoxiny), ale samotné plísně nejsou toxické ani jedovaté. Nebezpečí, které představují plísně, jež mohou produkovat mykotoxiny, je třeba posuzovat stejně jako ostatní běžné plísně, které mohou růst ve vašem domě nebo na pracovišti. Existují rozporuplné výsledky výzkumů ohledně toho, zda toxigenní plísně vyskytující se v interiéru způsobují jedinečné nebo vzácné zdravotní potíže, jako je například krvácení do plic. Výzkum v této oblasti stále probíhá.

„Plísně rostoucí v budovách, ať už se jedná o Stachybotrys chartarum (Stachybotrys atra) nebo jinou plíseň, naznačují, že je zde problém s vodou nebo vlhkostí. To je první problém, který je třeba řešit.“

Černá plíseň je jen část příběhu

Černé plísni je rozhodně třeba se vyhnout. Z toho však plyne poučení, že to není první ani jediná věc, které je třeba se obávat. To, čeho je třeba se obávat, jsou problémy s vlhkostí v interiéru, protože tam, kde je máte, se u vás nevyhnutelně zabydlí celá řada nezvaných hostů. Všechny plísně mohou vyvolat astmatické záchvaty a na astmatické záchvaty umírají lidé každý den. Všechny plísně mohou vyvolat alergické reakce a zánět dutin. Plísně jsou nezbytné pro výrobu vína, piva, chleba a některých sýrů. Při výrobě domácnosti je rozhodně nežádoucí.

Pokud se domníváte, že máte problém s plísní, nebo víte, že došlo k jakémukoli vniknutí vody, je třeba provést důkladné šetření. Nejlepší způsob, jak se vyhnout černé plísni, je odstranit ji dříve, než začne klíčit, což znamená předcházet problémům s vlhkostí nebo je odstranit a co nejdříve odstranit materiály napadené plísní.

Prevence je nejlepší obranou proti plísním. Ta spočívá v důkladné a pravidelné údržbě klempířských prvků, obkladů, oken, střešních krytin a odvodňovacích systémů, v půlročním čištění potrubí a údržbě vzduchotechniky a v neustálém sledování sebemenšího náznaku nadměrné vlhkosti.

Klíčovým faktorem je také udržování relativní vlhkosti vzduchu na úrovni 50 % nebo nižší, zejména ve špatně větraných prostorách, jako jsou půdy, půdní prostory a sklepy. Zde je zásadní větrání, správná izolace a odvlhčovače.