Dlouho jsem si pochutnával na ovoci nispero, které je místně známé jako míspero. Maminka Sofie měla několik vzrostlých stromů, a když byla sezóna, vždycky nám jich dala plný kbelík domů. Můj manžel se už léta snaží vypěstovat náš vlastní strom nispero. Jednou se slečna Piggy utrhla a snědla ho. Jindy zase houf mravenců přes noc stromek obnažil a ten uschl. Třetí výsadbu zničily slepice. V současné době však máme vzadu ne jedno, ale dvě zdravá nispera. Ještě nejsou dost zralé na to, aby plodily, ale už jsem z nich uvařila čaj z listů nispera. Je vynikající! Má svou vlastní ovocnou chuť.

Nispero (Eriobotrya japonica) jinak známé jako loquat nepochází z Mexika ani Japonska, ale z Číny. Nepodařilo se mi vysledovat jeho migraci do Mexika, i když si dovedu představit, že přišel se Španěly. Bez ohledu na to, jak se sem dostala, je zdravým doplňkem mexického jídelníčku, ať už se konzumuje jako ovoce, nebo si ji vychutnáváte jako čaj. V Číně se již dlouho používá k léčbě kožních zánětů a dýchacích potíží. Zde jsou některé další zdraví prospěšné účinky:

Bylo zjištěno, že loquat působí proti akné, proti stárnutí, proti alergiím, antioxidačně, protizánětlivě a poskytuje příznivé imunomodulační účinky (více zde a zde a zde.) Snižuje tělesnou hmotnost díky kontrole metabolismu lipidů a snižuje ukládání tuku v játrech. Květ loquatu má ochranný účinek při akutním poškození jater vyvolaném alkoholem. Loquat také snižuje celkový cholesterol a triglyceridy (Více informací zde.) a zabraňuje atrofii kosterního svalstva. (Více zde.) Je užitečný při léčbě cukrovky (Více zde.), užitečný při léčbě rakoviny (Více zde a zde a zde a zde.), užitečný v boji proti bakteriálním infekcím a užitečný při léčbě dýchacích potíží. Čaj z listů loquatu je známý tím, že zmírňuje kašel a snižuje tvorbu hlenů. a také pomáhá při léčbě chronické bronchitidy. V neposlední řadě loquat potlačuje zhoršení minerální hustoty kostí způsobené ovariektomií.

Tady je návod, jak si připravit čaj z listů nisperu:

Natrhejte hrst listů, nejlépe mladých. Oškrábejte chlupatou spodní stranu. Omyjte je a nechte uschnout.

Listy nakrájejte podélně na dlouhé pruhy, aby se snížila oxidace.

Přiveďte k varu a pak 15 minut povařte. Listy nechte 10 minut louhovat. Sceďte a podávejte. V případě potřeby dochuťte medem. Ve skutečnosti ho nepotřebuje. Chuť je lehce ovocná.

Našel jsem jeden recept, podle kterého se čaj může podávat jako horký toddy, s kapkou whisky nebo bourbonu a citronem po straně. Předpokládám, že by to šlo. Možná to takto vyzkouším v období dešťů, když budu mít některý z volných dnů.

******************************

.