Znáte ovoce marula nebo strom marula? Marula je krásný africký druh stromu, který plodí chutné plody. Mňamózní plody, po kterých se údajně sloni „opijí“. Alespoň to tvrdí někteří místní obyvatelé.

Slyšel jsem ty historky a ochutnal jsem to ovoce, ale nebyl jsem si jistý, jestli to slony opravdu opíjí. Tak jsem si to trochu prozkoumal. Tady je to, co byste měli vědět.

Vše o ovoci marula

Stromy marula (vědecký název Sclerocarya birrea) jsou rozšířené po celé jižní Africe. Najdete je v lesních oblastech miombo, z nichž nejznámější je Velký Kruger, jedna z nejlepších afrických safari destinací.

Ovoce maruly má neuvěřitelně vysoký obsah vitaminu C, obsahuje ho osmkrát více než pomeranč. Bylo důležitou součástí místního jídelníčku, takže si je Bantuové brali s sebou při migraci po Africe. Proto ji dnes najdete i na Madagaskaru a v západní Africe.

Vlastnosti ovoce marula

Ovoce marula je velmi bohaté na vitamin C a ořech je plný bílkovin. Plody jsou pochoutkou nejen pro slony, ale i pro většinu zvířat africké savany. Touto lahodnou pochoutkou se živí také impaly, kudu, nyaly, paviáni, prasata bradavičnatá a další zvířata.

Ti ji získávají buď přímo ze země, nebo díky pachydermům, kteří stromy otřásají, aby se dostali ke své kořisti.

Alkohol z maruly

Stejně jako většina ovoce může marula kvasit a vytvářet alkohol. Stejně jako někteří lidé používají brambory k výrobě vodky nebo jablka k výrobě moštu. Vypráví se, že divoká zvířata se opíjela tím, že jedla ovoce, které spadlo ze stromu a kvasilo na zemi.

Stromy marula jsou neuvěřitelně oblíbené u slonů – žerou kůru a požírají plody, pak svým trusem šíří semena maruly. Příběh se tedy začal spojovat s velkými pachydermy. Podle některých je marula chlastem divoké zvěře, který slony opíjí.

Příběh byl tak silný, že inspiroval podobný likér – slavný krém „Amarula“ (velmi chutný – podobný Bailey’s). Podívejte se na psychedelicky namalovaného slona na obálce.

Ale pojďme zjistit, zda je ovoce tak „silné“, jak se zdá…

Původ příběhu o zvířecím chlastu

Příběh sahá daleko do minulosti a v průběhu let se mu dostalo značné pozornosti. To, co začalo jako zulský folklór, se stalo mezinárodním know-how po natočení dokumentu Jamieho Uyse. Je to jednoduché vyprávění.

Plodí maruly spadne ze stromu a pomalu kvasí na zemi. Protože mají vysoký obsah cukrů, probíhá kvašení rychle. Zvířata chodí kolem a plody konzumují, někdy ve velkém množství, protože na savaně je těžké sehnat potravu. Zvířata se pak opijí a chovají se trochu bláznivě (jako většina z nás, když se opije).

Vraťme se do 70. let (přesněji do roku 1974), kdy jistý Jamie Uys natočil dva dokumentární filmy s názvem „Krásní lidé“ (režíroval také film „Bohové musí být šílení“).

Snímky zachycující divoká zvířata opíjející se po konzumaci plodů maruly se okamžitě staly hitem (dokonce získaly Zlatý glóbus za nejlepší dokument). Dnes jsou miliony lidí přesvědčeny, že se sloni tímto ovocem opíjejí.

Otázka zní: je to skutečně pravda?

Pravdivá informace, nebo totální blud?

Mrzí mě, že vás musím zklamat, ale tento příběh je naprostý mýtus.

Záběry Jamieho Uyse byly zcela zinscenované a zvířata byla, věřte nebo ne, krmena alkoholem. Režiséři nejprve namočili potravu a pak natočili scény, aby to bylo věrohodnější. V dnešní době by z filmu byl skandál, ale tehdy jsme žili v jiném světě.

Mohou se zvířata opít plodem maruly?“

Přestože je příběh věrohodný, v teorii je mnoho děr. Zaprvé, většina zvířat, která se živí marulou, si ovoce vezme přímo ze stromu. Sloni se mohou natáhnout a bujné plody sebrat, nemusí čekat, až spadnou na zem.

Jídlo je na africké savaně vzácné a jakmile plody maruly dozrají, přijde si na ně pochutnat mnoho zvířat, nejen sloni. Plody maruly tedy nestihnou zkvasit a zvířata nemají potřebu jíst shnilé ovoce.

Někteří teoretici se domnívali, že plody mohou zkvasit uvnitř slona, protože by trvalo až 48 hodin, než by prošly sloním organismem. To však není dost dlouhá doba na to, abych se opil já, natož slon!“

Přibližte si věci z nadhledu

V praxi by to znamenalo, že aby to byla pravda, musel by každý člověk (nebo zvíře) pozřít 25 % své tělesné hmotnosti v ovoci (najednou), aby se opil. Jak si dokážete představit, šance, že se tak stane, je prostě nereálná.

Video s ovocem marula

Tady jsou kontroverzní záběry s ovocem marula. Zábavné, i když z mého pohledu naprosto neetické.

Marula Fruit – není to zvířecí chlast, ale chutná

Lahvička Amaruly je klasický suvenýr, který si můžete z Afriky přivézt. A z vlastní zkušenosti vím, že ovoce marula vás dokáže opít, jen ne ve volné přírodě.

.