Nyní příběh o chamtivosti firem, federálních regulačních orgánech, které se skrývají, a nové hrozbě pro veřejné zdraví zvané „endokrinní disruptory“. Co jsou to vlastně endokrinní disruptory? Co mají společného s námi, s naším každodenním životem, dokonce i s něčím tak základním, jako jsou naše plastové láhve na vodu?

Tento víkend dostali dobrovolníci na každoroční festival muzejní farmy v Hallockville pokyn, aby si přinesli vlastní plnitelné láhve na vodu, přičemž na místě bylo k dispozici několik stanic na doplňování vody, a to vše ve snaze „zezelenat“ tento rok a udržet plast „mimo oceány“.“

Také letiště v San Franciscu zakázalo v minulém týdnu na svých terminálech veškerý prodej vody v plastových lahvích – denně se zde neprodá více než 10 000 lahví vody. Brzy zakážou také prodej všech nápojů balených v plastu. Důvodem je snížení množství plastů v životním prostředí. Je tu však ještě další zdůvodnění, které se mísí ve stínu?“

Národní koalice proti zneužívání pesticidů, skupina pro bezpečnost spotřebitelů se sídlem ve Washingtonu, opakovaně naléhá na americkou Agenturu pro ochranu životního prostředí, aby testovala výrobky na přítomnost „inertních složek“, které obsahují endokrinní disruptory. EPA ignorovala všechny prosby a dotazy.

Podívejme se tedy na endokrinní disruptory a na to, co způsobují. Stručně řečeno, jsou to chemické látky, které se vyluhují z různých plastů do toho, co konzumujeme, a narušují například chuť k jídlu, což způsobuje, že tělo snadno přibírá na váze. Abychom dokázali ocenit nově vznikající vědecké poznatky o endokrinních disruptorech, musíme udělat krok zpět a osvěžit si znalosti o hormonech v těle.

Hormony proudí většinou z různých našich žláz. Hormony jsou jako chemické signály a řídí téměř všechny procesy, které se v nás odehrávají. Regulují hladinu energie, spánkové cykly, náladu, chuť k jídlu, metabolismus a další.

Všechny tyto různé hormony jsou v těle krásně, přirozeně řízeny něčím, co má povahu hormonálního počítače, zvaného náš endokrinní systém. Zlo endokrinních disruptorů spočívá v tom, jak se do endokrinního systému doslova nabourávají. Endokrinní disruptory se ve skutečnosti maskují jako hormony. A jakmile se nabourají dovnitř, vysílají tito hormonální podvodníci špatné signály. V tu chvíli endokrinní disruptory zablokují dobré hormonální signály, takže je tělo přestane přijímat.

Endokrinní disruptory se díky svému chemickému převleku rychle pustí do práce, jako to dělají všichni hackeři, zasáhnou nás zamlženým myšlením, pocitem hladu, srazí nám hladinu energie, zpomalí metabolismus a dokonce napadnou klouby.

Ze zdrojů, jako je koalice a webové stránky National Resources Defense Council a Tellmewhyfacts, se dozvídáme, že endokrinní disruptory se v roli toxických hormonálních imitátorů nacházejí v bezpočtu domácích a zemědělských produktů: v mnoha potravinách, kobercích, nábytku, kosmetice, oblečení, pesticidech – dokonce i v účtenkách z obchodů. Pro účely tohoto sloupku uvažujme o plastech v našem životě, a zejména o lahvích na vodu.

Jsou-li tyto endokrinní disruptory tak škodlivé, proč jsou tedy povoleny – proč je jejich používání tak rozšířené? To je otázka, která byla položena agentuře EPA, a na tuto otázku EPA odmítá odpovědět.

Národní koalice proti zneužívání pesticidů vydala výzkumnou zprávu (přečtěte si ji zde) o řadě toxických, „inertních“ složek, které se nacházejí například v pesticidech a plastových lahvích na vodu. Přesto je EPA odmítá regulovat nebo dokonce požadovat, aby byly uvedeny jako složka na etiketách nádob s pesticidy nebo v lahvích s vodou. Manažerka koalice pro marketing a vzdělávání veřejnosti Barbara Daleová uvádí, že EPA nevysvětlitelně zastavila veškerý výzkum těchto a mnoha dalších škodlivých inertních složek, což je v rozporu s dlouhodobým mandátem Kongresu pro takový výzkum.

Dosud jsme byli ujišťováni jak odborníky z chemického a plastového průmyslu, tak většinou nezávislých vědců, že plastové lahve na vodu jsou určeny pro tekutiny při pokojové teplotě. Připouštějí, že umístění horkých tekutin do nich nebo jejich umístění s tekutinou do mrazáku představuje zdravotní riziko. Protože plastová láhev je určena k uchovávání vody, pak v ní uchovávejte pouze vodu.

Výrobci plastových lahví a vodárenské společnosti nás dále ujistili, že se nečekaně ukázalo, že škodlivý typ plastu používaný pro lahve na vodu – známý jako BPA – má škodlivé vyluhovací vlastnosti. Nemusíme se však obávat, protože BPA se přestal v plastech používat zhruba před 10 lety. Nyní trvají na tom, že nová, nejmodernější složka plastů, polyethylentereftalát (PET), všechny tyto problémy s vyluhováním vyřešila. Je to všeobecně uznávaná plastová složka pro balenou vodu, limonády, čaje, džusy atd.

Není zajímavé, jak průmysl nesmírně profitoval z prodeje plastových lahví se starým složením BPA? A o bezpečnosti plastů na bázi BPA nás ujišťovala řada akademických a dalších soukromých výzkumníků. Když se objevily důkazy o zdravotních rizicích plastů s BPA, přešlo se na „bezpečnou“ plastovou složku PET. Máme si být jisti, že to mají s PET správně?“

Konkrétně ne, podle jiného výzkumného článku publikovaného nedlouho poté, co se začal široce používat plast PET v lahvích na vodu. Podle americké Národní lékařské knihovny, která spadá pod Národní institut zdraví (viz článek), bylo v minerální vodě stáčené do vysoce ceněného PET zjištěno škodlivé množství endokrinních disruptorů. Tyto endokrinní disruptory měly účinky estrogenu a dalších hormonálních imitátorů.

Když se to týkalo minerální vody, výzkum obsahu endokrinních disruptorů v běžné vodě balené do plastu byl zcela zastaven. A americká Agentura pro ochranu životního prostředí (U.S. EPA) nadále zarytě mlčí, i když je tlačena k tomu, aby vyžadovala něco tak jednoduchého, jako je varovná etiketa.

Nepřehlédněme některé přesvědčivé otázky týkající se dlouhodobě přijímaných rizik v souvislosti s touto mánií plastových lahví v naší kultuře. Jestliže je známo, že balená voda vystavená vysokým teplotám činí vodu nevhodnou k pití, jaké horké teploty obklopují balenou vodu během přepravy? Jak dlouho stojí kartony s balenou vodou v zaparkovaných dodávkových vozech nebo na sluncem rozpálených vykládacích plošinách a čekají, až budou odvezeny do obchodů?“

Staří Římané, tehdy nejvyspělejší civilizace světa, se ne nepodobně jako průmysl plastové balené vody pyšnili úspěchem své podzemní distribuce vody ze studní do domácností a veřejných fontán. Jen málo věděli o ničivých zdravotních dopadech olova a dalších kovů, které se z jejich pečlivě zkonstruovaného potrubí a kuchyňského nádobí vyluhovaly do veřejného vodovodu a připravovaných potravin (viz Jerome Niragu, 1983 New England Journal of Medicine). Otrava olovem zůstávala po generace neodhalena, ale zdravotní následky byly rozsáhlé a pravděpodobně přivedly k pádu celou říši.

Tato římská tragédie předznamenala současné neštěstí zásobování pitnou vodou otrávenou olovem ve Flintu v Michiganu, kde se kontaminovaná pitná voda s důvěrou považovala za nemožnou.

Dospěli jsme k době, kdy se máme zcela vyhnout plastovým lahvím na vodu? Dostaly letiště v San Franciscu a muzejní farma v Hallockville správný nápad jen zčásti? A nesdílí podezřele nereagující Úřad pro ochranu životního prostředí až příliš přítulné vztahy s plastikářským průmyslem, jako tomu bylo v minulých administrativách?“

Možná nastal čas bojkotovat nejen vodu, ale i všechny ostatní nápoje, které leží v plastových lahvích neznámou dobu a v extrémních podmínkách, než každou z nich otevřeme k pití. Připomeňme si zlo v podobě pokračující pohromy v podobě opioidů, tak výnosné pro velké farmaceutické firmy na úkor milionů lidí, zatímco Úřad pro kontrolu potravin a léčiv nás záměrně či z nedbalosti zklamal. Zdravý rozum ukazuje na spiknutí plastikářského a chemického průmyslu, které vydělává na svých široce používaných výrobcích se škodlivými látkami, jež se denně vyluhují do tolika věcí, které my, zapomnětliví a důvěřiví spotřebitelé, pijeme.

.