V roce 2001 věnovala spolu se svým manželem 25 milionů dolarů Missourské univerzitě na výstavbu nové sportovní arény pro Missourské tygry, která bude pojmenována po jejich dceři Paige Laurie, která však univerzitu nenavštěvovala. Krátce po zahájení basketbalové sezóny 2004-05 však vyšlo najevo, že Paige Laurie platila své spolubydlící z USC, aby za ni dělala většinu domácích úkolů, a to i poté, co spolubydlící z univerzity kvůli finančním problémům odešla. Manželé Laurieovi se 23. listopadu 2004 vzdali práv na pojmenování arény ve prospěch univerzity, která poté arénu přejmenovala na běžnou univerzitní přezdívku „Mizzou“ a odstranila z ní veškeré zmínky o Elizabeth Paige Laurieové, kromě nezbytného minima nutného k uznání daru manželů Laurieových. Ti také darovali profesuru E. Paige Laurieové pro Centrum pro koně na Vysoké škole veterinární medicíny na univerzitě v Missouri. Podle deníku Los Angeles Times věnovali také charitativní dary „centru pro výzkum rakoviny“ a „útulku pro týrané ženy“ a „dětské nemocnici“.

Laurieovi jsou zakladateli Nancy Walton Laurie Leadership Institute při sesterstvu Chi Omega. Byla prezidentkou a zakladatelkou newyorského tanečního souboru Cedar Lake Contemporary Ballet, který ukončil činnost v roce 2015. Je majitelkou tanečního studia Columbia Performing Arts Centre, které se nachází v Columbii ve státě Missouri

.