Ústřice změní pohlaví alespoň jednou za život. Všechny ústřice začínají jako samci, ale většina z nich se do jednoho roku věku natrvalo změní na samice. Jejich pohlavní orgány produkují jak spermie, tak vajíčka a mohou měnit pohlaví podle libosti. Technicky je tedy možné, aby ústřice oplodnila svá vlastní vajíčka.

Další informace o zvířatech měnících pohlaví:

• Pohlaví mění i strunatci. Ačkoli se všechny spouštěče rodí jako samice, největší a nejdominantnější spouštěč se mění na samce v procesu zvaném „protogynie“. Všechny okolní samice triggerfish se stanou jeho partnerkami, a pokud zemře, pak se další nejdominantnější triggerfish změní v samce.
• Někteří živočichové se rodí jako hermafroditi, včetně žížal, zahradních plžů a druhu ryb zvaného hamlet.
• Jeden druh slizounů má 29 různých variant genů řídících pohlaví. Každá buňka plísně se však může rozmnožovat pouze s buňkou s úplně jinými pohlavními geny, než má ona sama, což znamená, že u tohoto druhu plísně existuje více než 500 možných variant pohlaví.

.