Lauki juice recipe (Bottle gourd juice) – recept na zdravou zeleninovou šťávu z tykve, máty a koriandrových listů. Jedná se o dobrou detoxikační šťávu, která by se měla konzumovat hned ráno.

V letním období je lauki (dudhi nebo ghiya či lahvová tykev) široce dostupná. Vzhledem k vysokému obsahu vody je dobré ji konzumovat v horkém letním období.

Připravte si tuto šťávu nebo jiné recepty z lauki, například
lauki thepla
lauki chana dal
Lauki sabzi
lauki kofta

Zdravotní účinky šťávy z lauki

• Níže uvedené účinky jsou účinné, pokud se konzumuje denně na lačný žaludek hned ráno.
• Tato šťáva je skvělou detoxikační šťávou k pročištění těla.
• Má nízký obsah kalorií a tuku a je bohatá na antioxidanty, což je skvělé při hubnutí.
• Snižuje vysoký krevní tlak a udržuje vaše srdce zdravé.
• Rozpustná a nerozpustná vláknina pomůže při snadném trávení a zabraňuje zácpě.
• Předchází předčasnému šedivění vlasů.
• Tato šťáva vám zlepší pleť a pomůže vám získat zářivou pokožku.

Můžu jíst syrovou lauki?

Luki patří do čeledi okurkovitých, takže je bezpečné ji konzumovat v syrové podobě. Před odšťavněním však ochutnejte malý kousek, pokud chutná hořce, vyhoďte ho. Hořká lauki se k odšťavňování nehodí.

Další recept na detoxikační šťávu na blogu – Mátová šťáva

Chápu tě, pití šťávy z lauki není příjemná ani příjemná chvilka. Ale zkuste si ji udělat tak, jak jsem ji udělala já, jsem si jistá, že lauki v ní vůbec neucítíte.

Přidáním pořádného množství mátových lístků chuť přebijete. Tím se chuť lahvové tykve zakryje. I člověk, který lauki nemá rád, ji vypije bez jakýchkoli stížností. Věřte mi!!!

Jak připravit recept na šťávu z lauki (fotografie krok za krokem):

1) Nejprve lauki omyjte, oloupejte slupku a vyhoďte ji. Nakrájejte ji na kostičky. Ochutnejte malý kousek lauki a ujistěte se, že nemá hořkou chuť. Pokud chutná hořce, pak z něj šťávu NEvyrábějte. Vezmi ji do mixéru spolu se zázvorem.

2) Přidej lístky máty a koriandru.

3) Čerstvě vymačkej citronovou šťávu.

4) Přidáme také černou a obyčejnou sůl.

5) Přidáme mletý černý pepř.

6) Přidáme asi ½ šálku vody. A rozmixujte na hladké pyré nebo pastu.

7) Nyní přidejte zbývající vodu. Znovu ji rozmixujte, aby se dobře spojila. Nyní šťávu přeceďte pomocí sítka.

8) Pomocí lžíce nebo špachtle směs rozmačkejte v sítku a získejte z ní většinu šťávy.

Tuto šťávu z tykve lahvové nalijte do jednotlivých servírovacích sklenic. Ozdobte lístky máty a podávejte.

Doporučení k podávání: Začněte svůj den touto šťávou z tykve lauki ka. Nejvíce prospěšných látek z ní získáte, pokud ji budete pít ráno.