Krémové kuře na balsamiku s houbami.
Toto kuře na balsamiku s houbami sponzoruje Fustinis!
Oh my my my, toto krémové balsamikové kuře s houbami HIT THE SPOT.
Toto kuře na pánvi je všestranné a vynikající. Skvěle se hodí na všední večer. Podávejte ho s brambory nebo pečenou zeleninou nebo mým osobním favoritem – opečeným kváskovým chlebem.
ANO.
Dnes spolupracuji se společností Fustini’s a přináším vám tento vynikající recept s použitím jejich úžasného olivového oleje i octa. Tady se nám kruh uzavírá! Možná si vzpomínáte, jak jsem kdysi dávno, když jsem teprve začínala psát svůj blog, objevila Fustini’s na jednom z našich výletů do severního Michiganu a zamilovala se. To bylo před deseti lety!
Tedy, říct, že jsem stále zamilovaná, by bylo slabé slovo.
Jsem přímo posedlá jejich octem!
Jsem velkým fanouškem všeho trpkého, slaného, octového a, no… lahodného. Fustini’s byla první degustační místnost, na kterou jsem narazila, a vychutnávali jsme si olej a ocet na topinkách do sytosti. Moje spíž je neustále zásobena jejich octem – pokud si v létě na dovolené nevezmu pár lahví, objednávám si ho online.
A co miluju nejvíc? TY CHUTĚ! Nejenže jsou jejich výrobky neuvěřitelně kvalitní, ale mají ty nejúžasnější příchutě. Moje nejoblíbenější je asi Traverse City Cherry – ale přijde další? Kokosová nebo levandulová nebo čokoládová nebo espresso nebo dokonce vanilková. ANO – všechny tyto příchutě mají v balzamikových octech a mohu potvrdit, jak jsou neuvěřitelné. Stačí se podívat a budete šílet!“
P.S. Fustini’s také právě teď na svátky nabízí neuvěřitelné dárky. Jejich dárkové sady zařazuji do svých dárkových průvodců vždy v listopadu, ale berte to jako brzký vrchol, kdy můžete nějaké dárky pořídit! I kdyby to mělo být pro tebe…
Dnes používám Riserva Balsamic, které je tak husté a bohaté, že je skoro jako glazura. Zbožňuji také jejich 12leté tradiční. Obojí funguje!
Toto jídlo je rychle hotové! Kuře opečte. Přihoď houby a nech je, ať na pánvi zachytí nějaké ty kousky chuti. Zakápni balzamikem a smetanou, aby vznikla hedvábná, dekadentní omáčka. Přidejte zpět kuře, povařte a podávejte.
Je to božské.
Toto je jedno z Eddieho oblíbených jídel. Je to další kopečkové jídlo, které dělám, protože je super snadné. Dělám ho, když nevím, co uvařit! Dělám ho často, minimálně každý druhý týden. Podle potřeby do něj můžete přihodit i jinou zeleninu a někdy ho používám i jako jídlo na vyčištění lednice. Zjistila jsem, že se hodí kuřecí prsa bez kosti, stehna nebo s kostí, záleží na tom, co máte a co máte rádi. Jen se ujistěte, že teplota kuřete dosahuje 165 stupňů F, a můžete jít.
Jasný poprašek bylinek na povrchu dodá trochu barvy a osvěžujícího kousku.
A večeře je podávána!
Zanechat hodnocení “
Složení
- 1 polévková lžíce olivového oleje Fustini’s Delicate Select
- 1…. kilo kuřecích stehen (bez kosti nebo s kostí)
- kosher sůl a pepř
- 1 lžíce nesoleného másla
- 12 uncí celých žampionů cremini, stonky odstraněny
- 4 stroužky česneku, mletý
- ¼ šálku balzamikového octa Fustini’s
- 3/4 šálku smetany
- 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky
Návod
-
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Pokud chcete, můžete použít i kuřecí prsa!
-
Na velké pánvi nebo v hrnci na středním ohni rozehřejte olivový olej. Po rozpálení přidejte kuřecí maso a opékejte je z obou stran dozlatova, asi 2 minuty z každé strany. Vyjměte kuře a položte ho na talíř.
-
Na pánev přidejte 1 lžíci másla. Na pánev přidejte houby a česnek. Vařte 5 až 7 minut, dokud nezměknou. Přidejte špetku soli a pepře a promíchejte.
-
Pánev zalijte ¼ šálku balzamikového octa Fustini’s. Poté ji vymažte. Vařte 1 až 2 minuty. Vmíchejte smetanu a vařte dalších několik minut, dokud mírně nezhoustne. Přidejte kuře zpět na pánev. Přikryjte a vařte 6 až 8 minut na mírném ohni, nebo dokud kuře nedosáhne vnitřní teploty 165 °C. Stejně postupujte i u kuřecích prsíček, jen nezapomeňte zkontrolovat vnitřní teplotu!!!
-
Posypte čerstvou petrželkou a podávejte!!!
Udělali jste tento recept?
Ujistěte se, že sledujete @howsweeteats na instagramu a označte #howsweeteats. Fotku svého receptu můžete také zveřejnit na naší facebookové stránce.
Moc si vás vážím!
.