Dub korkový (Quercus suber) je středně velký, stálezelený dub. Roste v jihozápadní Evropě a severozápadní Africe.

Dub korkový

Dub korkový, na kterém je vidět tmavě načervenalá kůra krátce po sklizni (Algarve, Portugalsko)

Vědecké zařazení

Kr:

Dělení:

Třída:

Řád:

Rod:

Rod:

Binomický název

Quercus suber

Dorůstá až 20 m, ale ve svém původním prostředí obvykle tak vysoký není. Listy jsou 4-7 cm dlouhé, svrchu tmavě zelené, zespodu světlejší, s okraji často dolů zahnutými. Žaludy jsou 2-3 cm dlouhé.

Strom tvoří tlustou, korkovitou kůru. Tato kůra může časem nabýt značné tloušťky a každých 10-12 let se sklízí jako korek. Sklizeň korku strom nepoškozuje a nová vrstva korku dorůstá, takže se jedná o obnovitelný zdroj. Strom se hojně pěstuje ve Španělsku, Portugalsku, Alžírsku, Maroku, Francii, Itálii a Tunisku. Lesy korkových dubů v těchto zemích pokrývají přibližně 2,5 milionu hektarů. Na Portugalsko připadá 50 % světové sklizně korku. Korkové duby nelze v Portugalsku legálně kácet, výjimkou je lesnické kácení starých neproduktivních stromů.

Korkové duby se dožívají přibližně 150-250 let. Panenský korek (neboli „samčí“ korek) je první korek řezaný z obvykle 25letých stromů. Na druhou sklizeň je potřeba dalších 10-12 let a strom může být za svůj život sklizen až desetkrát. Sklizeň korku probíhá zcela bez použití strojů.

Evropský korkový průmysl produkuje 340 000 tun korku ročně v hodnotě 1,5 miliardy eur. Pracuje v něm 30 000 lidí. Vinařské korky představují 15 % spotřeby korku podle hmotnosti, ale 66 % tržeb.

Korkové duby se někdy vysazují jako jednotlivé stromy. Poskytují tak svým majitelům malý příjem. Strom se také někdy pěstuje pro okrasu. Pravidelně se vyskytují kříženci s dubem tureckým (Quercus cerris), a to jak ve volné přírodě v jihozápadní Evropě, tak v pěstování; kříženec je znám jako dub Lucombeův (Quercus × hispanica).

Někde ve východní Asii se vyrábí korek také z příbuzného korkového dubu čínského (Quercus variabilis).

Korkové duby se pěstují ve východní Asii.