Moje nejoblíbenější víkendová snídaně je bezesporu tato Keto Sausage Gravy podávaná se sušenkami. Je to ten druh komfortního jídla, které nikdy neomrzí. Na tento pokrm hodný společnosti bude mít každý – i ten, kdo nedrží nízkosacharidovou dietu – chuť znovu a znovu.

Keto Sausage Gravy – oblíbená jižanská klasika s nízkým obsahem sacharidů!“

K dekadentní snídani pro mě budou vždy patřit sušenky a omáčka. Už léta je to to, co servíruji o svátečních ránech.

Nedokážu říct, kolik let jsem se po nich nakonec necítila nejlépe. Trvalo roky, než jsem si uvědomila, že lepek je můj problém, a ještě déle, než jsem byla ochotná vzdát se svého oblíbeného jídla.

Byla jsem skeptická k tomu, že bych dokázala připravit keto-friendly verzi, kterou by milovala celá rodina, ale po mnoha pokusech se mi to podařilo. Tato keto omáčka z klobásy není nic jiného než velkolepá.

Tento recept jsem udělala ne méně než desetkrát a pokaždé se mi dostalo poděkování od všech členů rodiny. Líbí se mi, že vědí, že jedí zdravější verzi oblíbeného jídla, a mně se líbí, že mohu dodržovat své zdravotní cíle a cítit se co nejlépe.

Tato jižanská klasika chutná stejně dobře jako originál!

Jak připravit keto omáčku z klobásy

1 Nejprve v hrnci na středním ohni rozehřejte máslo. Přidej klobásu a vař ji 6 minut, přičemž ji rozbij hřbetem lžíce.

2 Poté přidej cibuli a vař 2 minuty.

3 Poté vmícháme vývar, hustou smetanu, smetanový sýr a xantanovou gumu.

4 Za stálého šlehání přivedeme k varu. Snižte na středně nízkou teplotu. Vařte, dokud směs nezhoustne, asi 5 minut. Přidejte česnekový prášek, sůl a čerstvě mletý černý pepř.

5 Dobrou chuť!

Často kladené otázky

Je omáčka špatná pro keto?

Přestože je možné připravit omáčku vhodnou pro keto, většina tradičních receptů bude k zahuštění používat mouku, což je činí nevhodnými pro keto.

Je mléko keto?

Ne. mléko obsahuje hodně cukru. Jeden šálek má neuvěřitelných 12 gramů sacharidů! Neslazené nemléčné mléko je možnost, ale neuděláte z nich hustou a krémovou omáčku. V tomto receptu jsem s úspěchem použila polovinu smetany a polovinu neslazeného mléka z makadamových ořechů, když jsem se snažila hlídat celkový příjem kalorií. Pokud to uděláte, možná budete chtít zvýšit množství xantanové gumy o 1/8 čajové lžičky. Protože se textura ořechového mléka může lišit, doporučuji ho připravit a přidat více xantanové gumy až na konci, pokud ji potřebujete.

Jak zahustit omáčku z klobásy při keto dietě?

Můj způsob zahušťování omáček při keto dietě je xantanová guma. Vyrábí se smícháním fermentovaných cukrů s určitým druhem bakterií. Stačí jí jen trochu, takže pozor, abyste to s ní nepřehnali.

Jak udělat keto sušenky a omáčku bez xantanové gumy?

Mám ráda hustší omáčky, takže ve svém receptu používám xantanovou gumu. Pokud ji raději nepoužíváte, klidně ji vynechejte. Pokud zjistíte, že je bez ní na váš vkus příliš řídká, můžete přidat ještě trochu smetanového sýra na zahuštění.

Co podáváte s nízkosacharidovou omáčkou z klobásy?

• Můj oblíbený způsob podávání je na mých keto sušenkách.
• Pro vydatné jedlíky jsou báječné na sendviči s klobásou, omáčkou a vejcem. Můžeš použít jakýkoli keto-friendly chléb nebo bagel, nebo dokonce chaffles.
• Podávej přes klobásové placky.
• Zakápni míchaná vajíčka.

Může se vám také líbit

• Dlužíte si vyzkoušet tyto keto sušenky. Dokonce i moje vybíravé děti o ně žadoní znovu a znovu.
• Keto Trail Mix je perfektní dopolední nebo odpolední svačina. Tento recept nabitý ingrediencemi, po kterých se budete cítit co nejlépe, budete chtít mít v zadní kapse.
• Nízkokalorické müsli tyčinky s pouhými třemi čistými sacharidy jsou perfektní snídaní na cesty.
• Když nemáte chvilku nazbyt, tento Keto čokoládový koktejl vás uspokojí. Navíc – čokoláda k snídani je vždycky výhra.

Vytisknout recept

5 ze 4 hlasů

Keto omáčka z klobásy

Bezpochyby je keto omáčka z klobásy a sušenek tou nejlepší víkendovou snídaní. Je to ten druh komfortního jídla, které nikdy neomrzí.

Klíčové slovo: Dovolená, Víkend

Porce: 1 porce, 2 porce, 3 porce, 4 porce, 5 porcí

12

Kalorií: 232kcal

Autor: Wendy Polisi

Jako spolupracovník Amazonu vydělávám na kvalifikovaném prodeji.

Složení

• 1 lžíce másla
• 12 uncí snídaňové klobásy
• 1/3 šálku nasekané cibule
• 1 šálek vývaru
• 1 šálek tučné smetany
• 8 uncí smetanového sýra na kostičky
• 1/4. lžička xantanové gumy
• 1 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/2 lžičky mořské soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře

Návod

• Máslo rozehřejte v hrnci na střední teplotě.vysoké teplotě.
• Přidejte klobásu a vařte ji lžící, aby se maso rozpadlo, asi 6 minut, nebo dokud nebude klobása růžová.
• Přidejte cibuli a vařte 2 minuty.
• Vmíchejte vývar, hustou smetanu, smetanový sýr a xantanovou gumu.
• Za stálého šlehání přiveďte k varu.
• Snižte teplotu na středně nízkou. Vařte, dokud směs nezhoustne, asi 5 minut.
• Přidejte česnekový prášek, sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 232 kcal | Sacharidy: 1,5 %: Bílkoviny: 6g | Tuky: 22g | Nasycené tuky: 11g | Cholesterol: 71mg | Sodík: 434mg | Draslík:

Další nápady na snídani s nízkým obsahem sacharidů

• Tato varianta klasického oblíbeného jídla z rychlého občerstvení s nízkým obsahem sacharidů má pouhé dva čisté sacharidy! Nenechte si ujít tyto Keto sendviče McGriddle.
• Když potřebujete něco sytého a sladkého, tento Keto recept na francouzské tousty se vám bude hodit.

.