Z Blízkého východu jsme zdědili kulinářské speciality a kosmetická tajemství, jako je růžová voda a voda z pomerančových květů

Když otevřete láhev vody z pomerančových květů, první, čeho si všimnete, je její citrusová vůně. Možná ji poznáte, protože olej z těchto květů se běžně používá v parfémovém průmyslu a v čisticích prostředcích. Toto citrusové aroma mu propůjčuje kulinářské vlastnosti, protože se běžně používá při přípravě sladkých receptů, jako je roscón de reyes, piškotové dorty, košíčky a další sladkosti.

Ačkoli neexistuje dostatek vědeckých studií, které by prokázaly účinnost vody z pomerančových květů, předpokládá se, že mezi další vlastnosti pomerančových květů patří:

• Je zvláčňující a hydratační: předpokládá se, že voda z pomerančových květů dokáže hydratovat a zjemnit pokožku, regenerovat ji a pečovat o ni.
• Antibakteriální a protizánětlivé účinky: voda z pomerančových květů se používá také k léčbě kožních onemocnění, jako jsou ekzémy nebo akné, a k péči o vlasy, nehty a k prevenci žaludečních potíží.
• Je relaxační: díky své lahodné vůni dokáže voda z pomerančových květů uvolnit naše smysly a být dokonalým doplňkem aromaterapie nebo relaxační masáže.

K čemu se používá voda z pomerančových květů

Pokud chcete nahradit komerční kosmetické přípravky a přípravky denní péče přírodními a méně zpracovanými, voda z pomerančových květů může být skvělým spojencem. Využití vody z pomerančových květů navíc přesahuje její kosmetické vlastnosti, takže se pojďme blíže podívat na to, k čemu se olej z pomerančových květů používá a jak ho co nejlépe využít.

Voda z pomerančových květů má díky svým zvláčňujícím vlastnostem schopnost zklidňovat pokožku. Chcete-li využít jeho blahodárných účinků, přidejte do vany 65 ml nebo ¼ šálku vody z pomerančových květů. Pro doplnění kúry přidejte 4 polévkové lžíce medu a 3 šálky mléka. Pokud nemáte vanu, smíchejte v nádobě:

• 1/2 šálku vody
• 1 polévková lžíce vody z pomerančových květů
• 1 čajová lžička medu
• 4 čajové lžičky mléka.

Měkkou houbou jemně rozetřete. Dobře je opláchněte. Tento postup je vynikající pro hydrataci a péči o velmi suchou pokožku.

Voda z pomerančových květů na spáleniny od slunce

Jak již bylo uvedeno výše, předpokládá se, že voda z pomerančových květů má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Proto se používá ke zklidnění podrážděné pokožky a popálenin od slunce, protože vyprahlé pokožce dodává vlhkost a výživu. Pro použití jednoduše zřeďte 1 polévkovou lžíci vody z pomerančových květů v rozprašovači a aplikujte přímo na postiženou pokožku.

Voda z pomerančových květů na vlasy

Vlasy bez života a matné? Vyzkoušejte vodu z pomerančových květů a uvidíte, jak ji můžete posílit a dodat jí lesk, bez lupů a suchosti. Voda z pomerančových květů také zlepšuje stav podrážděné pokožky, takže zklidňuje svědivou pokožku hlavy.

Používejte zředěný rozprašovačem nebo přidejte několik kapek do kondicionéru a jemně vmasírujte do vlasů.

Masáž vodou z pomerančových květů

Podle blízkovýchodní ústní tradice má voda z pomerančových květů protikřečové účinky, takže pomáhá uvolňovat svalové napětí a bolesti z napětí. Chcete-li využít jeho účinků, přidejte půl šálku do vany a masírujte postižená místa. Působí také jako aromaterapie a lze ji aplikovat přímo na pokožku jako relaxační masážní složku.

Pomerančová květová voda na žaludek

Pomerančová květová voda může zmírnit plynatost a žaludeční potíže způsobené špatným trávením. Pro použití stačí rozpustit 2 kapky vody v půl šálku vody a vypít po jídle.

Dávka vody z pomerančových květů by neměla překročit 3 kapky denně. Můžete ji také kombinovat s ovocnými šťávami nebo nálevy.

Voda z pomerančových květů pro lepší spánek

Protože má voda z pomerančových květů uklidňující a relaxační účinky, můžete ji použít k lepšímu spánku v případě nespavosti. Máte dvě možnosti použití: přidejte na noc asi 2 kapky do nálevu z citronu nebo namočte čistý hadřík s trochou tohoto destilátu a nechte ho poblíž postele. Nepoužívejte ji přímo na povlečení, protože může obarvit některé tkaniny.

Voda z pomerančových květů při pečení a vaření

Jak bylo vysvětleno výše, voda z pomerančových květů má mnohostranné využití v blízkovýchodní gastronomii a při pečení obecně. Odvažte se ji vyzkoušet ve svých pokrmech a dezertech! Jen nezapomeňte, že jeho intenzivní chuť může přebít jiné chutě, proto ho dobře odměřte a přidejte jen několik kapek.

Příklad pokud jste si připravili ovocný koktejl, přidejte kapku pro doplnění chuti. Lze ji také použít jako zálivku do salátů, přidat do horké čokolády a obměnit chuť marinády na maso.

Při pečení se voda z pomerančových květů hodí k mnoha přípravám. Některé z nich jsou: piškoty, pudinky, rýžový nákyp, pěny, zmrzliny, královský dort, koláče a chléb.