Je rok 2018 a my stále nevíme, jestli je hot dog sendvič. Je to absurdní otázka bez jasné odpovědi, což vysvětluje, proč je předmětem intenzivních úvah a debat. A zatímco kategorizace hot dogu je perfektní způsob, jak zabít čas během jinak nudného baseballového zápasu, podobnou konverzaci bychom měli vést i o klasifikaci základní snídaně. Přátelé, jsou cereálie polévka?“

Na první pohled je pouhý návrh směšný. Samozřejmě, že cereálie nejsou polévka, ujišťujete se, cereálie nejsou horké. A skutečně, možná v tom máte pravdu. Ne menší autorita než Dictionary.com definuje polévku jako „tekutý pokrm připravený vařením nebo dušením masa, ryb nebo zeleniny s různými přidanými přísadami.“

Ale nejsou snad studené pokrmy na tekutém základě jako gazpacho (pokud nemáte rádi hot-spacho) a ceviche samy o sobě polévky? Určitě existuje případ, že jsou. A pokud maso a teplo nejsou podmínkou – nemluvě o tom, že obilná zrna jako rýže jsou v polévce přijatelná – co znamená, že miska roztleskávaček se nemůže počítat jako studená polévka?

No, to záleží na tom, zda počítáme mléko jako vývar, nebo ne. Zdá se, že jakékoli jídlo na bázi vývaru podávané v misce by splňovalo kritéria polévky bez ohledu na její teplotu. Ale zatímco vypít sklenici mléka je naprosto normální, divně byste se tvářili, kdybyste se rozhodli vypít půllitr kuřecího vývaru. Zaslouží si akt vložení jakékoli tekutiny do mísy automaticky její překlasifikování na vývar?“

Nechci ani začínat o roli ovesných vloček v tom všem. Záludný sourozenec ovesných vloček znovu přináší teplo, které striktní zastánci polévek považují za zásadní, ale ztrácí část vrozené cereálnosti. To proto, že příprava ovesných vloček je více než dvoufázový proces. Bez ohledu na to, abychom ji zavedli do diskuse, musíme převrátit scénář a definovat, co jsou cereálie. Dnes ne, Satane.

Takže kdo vlastně ví, jestli jsou cereálie polévka. Zkoumání této otázky ve mně vyvolává pocit, že jsem od pochopení tématu ještě dál, než když jsem začínal. Je to jedna z těch debat, které budou zuřit donekonečna, aniž by se dospělo k nějakému smysluplnému konsenzu. Jsem na pokraji toho, že v jakémsi mylném pokusu o kompromis vysypu Lucky Charms do mísy s Campbellovými kuřecími nudlemi.

Možná je miska cereálií takovou snídaňovou stálicí právě proto, že podobně jako párek v rohlíku nezapadá přesně do rigidních kategorií, na které spoléháme při zavádění rozumu a řádu do našeho chaotického světa. Vím jen, že když příští misku cereálií označíte za „slavnou sladkou snídaňovou polévku, kterou všichni známe a milujeme“, určitě to vyvolá vášnivou diskusi – nebo vám do obličeje hodí kávu.

Nenechte si ujít naše nejlépe hodnocené recepty

Získejte to nejlepší z MyRecipes do své schránky.