Sdílet

Otázka: Jak zdravý je 100% ovocný džus?

O: Když sníte celý kus ovoce, získáte výhody nejen jeho vitamínů a minerálů, ale také přírodní vlákniny.

Ale když pijete ovocný džus, pijete v podstatě obohacenou limonádu – včetně spousty přidaného cukru. Například 8uncová láhev oblíbeného 100% jablečného džusu obsahuje 28 gramů cukru – stejně jako 8uncová plechovka populární koly.

Podobně i ovoce zpracované na marmelády a džemy často obsahuje jako hlavní složku kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS).

Převaha HFCS ve zpracovaných potravinách souvisí s nárůstem diabetu a zdravotních problémů spojených s obezitou v USA. (Naše spotřeba na obyvatele – 55 liber tohoto sladidla ročně – je nejvyšší na světě.)

Chcete-li si na sendvič s arašídovým máslem namazat něco sladkého a zdravého, zkuste si místo toho připravit džem z chia semínek. Je to snadné a chia semínka jsou plná srdci prospěšných omega-3 tuků a vlákniny.

-Dietoložka Centra pro diabetes Hillary Sullivan, RDN, LD

Sdílet

diabetes ovocný džus obezita krátká odpověď

.