Jakékoli obavy oddaných fanoušků Mitsuwa Marketplace ohledně uzavření byly rychle rozptýleny oznámením ze začátku tohoto měsíce: V rozlehlém módním centru Del Amo Fashion Center, které se nachází dva a půl kilometru západně, bude mít Mitsuwa větší a přepracované prostory o rozloze 40 000 metrů čtverečních, kde dříve sídlil obchodní dům Marshall.

Oddělení mořských plodů a mražených potravin v Mitsuwa Markeplace

(Mitsuwa Corp.)

Ráno před slavnostním otevřením v novém obchodě panoval čilý ruch.

Prodavači rovnali regály plné krevetových chipsů a drahých jednosladových whisky. Muži ve stavebních vestách zkoumali kovové stoly na venkovní terase. Žena za skleněnou výlohou ve výdejně jídla mazala litinový rošt s důlky, na kterém se připravuje oblíbené japonské pouliční jídlo takoyaki.

Když zítra dorazí davy lidí – někteří, aby si vyzvedli dárkové poukazy na 10 dolarů zdarma, které budou rozdány prvním 100 zákazníkům ve frontě – personál nejnovějšího a nejzářivějšího japonského supermarketu v South Bay bude připraven.

Potraviny

Jsme velkými fanoušky těchto 11 supermarketů

Únor. 26. 6. 2020

„Původní prodejna byla ve velmi staré budově a spíše než o rekonstrukci bylo rozhodnuto o přesunu prodejny,“ řekl Takaaki Hamamatsu, generální ředitel prodejny Del Amo (byl také generálním ředitelem v bývalé pobočce v Torrance). „Doufáme, že zde přilákáme širší zákaznickou základnu a zároveň zůstaneme pohodlní pro naše stávající zákazníky.“

S krátkou osmiminutovou jízdou, která dělí starou a novou pobočku, může být pro dlouholeté zákazníky největší změnou modernizované uspořádání a estetika nové Mitsuwy.

Pryč jsou zakřivené střechy v japonském stylu a falešné bambusové obložení interiéru předchozí provozovny, které nahradily vysoké stropy, prázdné bílé stěny a řady jasných zářivek nad hlavou – jinými slovy standardní výzdoba supermarketů.

Ačkoli uličky plné japonských potravin a domácích potřeb – instantní ramen, shoyu, saké, nakládaná zelenina, rýžovary, mražená gyoza, hotové omáčky, soupravy na pedikúru – zůstávají nepostradatelnou součástí zážitků v Mitsuwě, jasným důrazem nové pobočky jsou hotová jídla, včetně samoobslužných lahůdek s čerstvě srolovaným sushi, bento krabičkami a onigiri.

Malý pult s mořskými plody a masem nabízí zářivé talíře se sashimi, marinovaným masem a steaky Wagyu, zatímco zkrácená sekce produktů – menší než v nedalekém Tokyo Central nebo Nijiya Market – nabízí řadu krájeného a baleného asijského ovoce a zeleniny. Čtveřice automatických samoobslužných pokladen poblíž vchodu má za cíl zkrátit fronty.

Centrem nové Mitsuwy je obrovský food court, který nabízí 11 prodejců potravin a 500 míst k sezení (včetně 230 míst na venkovní terase). Mezi možnosti stravování patří Tsukiji Gindaco (takoyaki a taiyaki), Ramen Santouka (ramen ve stylu Hokkaido), Sutadon-ya (kari rýže a mísy s vepřovým bůčkem), Misasa (grilované maso a tempura talíře), Mugimaru + Toritetsu (yakitori a udon), Yamacho Hasegawa (pokrmy z mořských plodů) a Delica (katsu mísy).

Hamada-ya Bakery (chléb a pečivo), Modo Donuts (koblihy ve stylu mochi) a J. Sweets (sušenky a cukrovinky) se nacházejí také uvnitř, po jejichž boku je japonské knihkupectví, kosmetický pult a pojišťovací makléř.

Během pátečního slavnostního otevření, jehož součástí bude vystoupení japonských bubeníků taiko a slavnostní přestřižení pásky, najdou nakupující „výprodejové akce“ za 10 centů na lahvový zelený čaj, nápoje Calpico a tyčinky Pocky; pětikilové pytle rýže koshihikari z Niigaty se budou prodávat za 9,99 USD, což je cena snížená z 25,99 USD. V sobotu a v neděli získáte za nákup v hodnotě 30 USD v obchodě zdarma keramický talířek se sójovou omáčkou (do vyčerpání zásob).

Mitsuwa Torrance je otevřena denně od 9 do 21 hodin; jídelna se zavírá ve 20 hodin.