Jak sladké to bylo! Candy in the 1800’s

Lis 26, 2021
admin

Mnoho z nás, kteří píšeme historické westernové romance, se občas setkáme se scénou, která se odehrává v obchodním domě nebo ve všeobecném obchodě. Mně samotné se často stává, že si postava koupí nějaké sladkosti buď pro sebe, nebo pro děti. Ale jaké to cukroví bylo? Ve svých příbězích se zmiňuji o lékořicových šlehačkách a peprmintových tyčinkách, ale co ještě měli v té době? No, tady je malá historie některých věcí, které jsme si zamilovali.

Někdy v roce 1847 vynalezl jistý pán jménem Oliver Chase stroj na krájení pastilky a slavná oplatka Necco byla na světě. V následujícím roce se objevila první značková žvýkačka (vyrobená ze stromové mízy). V roce 1854 se k zástupu cukrovinek přidala Whitmanova čokoláda. Kolik z vás je kupuje ještě dnes? Já si občas koupím malinkou krabičku v místní lékárně. A pro ty z vás, kteří mají rádi třešně v čokoládě s tekutým středem (mňam!), je v roce 1864 vynalezla společnost Cella’s Cherries. Samozřejmě nesmíme zapomenout na Richarda a George Cadburyovy. Kde by bez nich byl králíček Cadbury? Ještě před zajíčky Cadbury se však proslavili výrobou první valentýnské bonboniéry v roce 1868. Do toho, týme Cadbury!

Přesuneme se do roku 1879, kdy William H. Thompson přichází s čokoládou Thompson. Dobře, takže další čokolatiér. Ale také prohlásil, že jeho cílem je „vyrábět pouze kvalitní výrobky“, a stanovil nový standard.

Poté přišla v roce 1880 cukrová kukuřice. Vynalezla ji společnost Wunderle Candy Company a dodnes je nejprodávanějším halloweenským cukrovím a pravděpodobně se bude prodávat ještě dlouhá léta!

Začaly vznikat další cukrářské společnosti. Objevila se společnost Reed’s Candy, která začala podnikat v Chicagu. Vynalezli lahodné máslové bonbony, které se staly známé jako Reed’s Rolls. V roce 1890 pak byla v Lexingtonu v Kentucky založena společnost The Piedmont Candy Company. Proslavily ji mátové bonbony Red Bird. Po ní přišla v roce 1891 společnost Claus Doscher. Vydal se do Francie, vyzkoušel taffy, pak se vrátil do Ameriky a nabízí French Chews.

A seznam cukrovinek pokračuje! Společnost Quaker City Confectionery Company nám v roce 1893 přinesla cukrovinky Good & Plenty. Jsou to nejstarší značkové retro cukrovinky, které se prodávají dodnes. Wow! A samozřejmě nemůžeme zapomenout na pana Miltona Hersheyho. Přišel na Světovou kolumbijskou výstavu, podíval se, jak se vyrábí čokoláda, a řekl si, hele, to bych mohl udělat taky! Teprve v roce 1894 přišel s první americkou tyčinkou. To, co ho nejvíce proslavilo, však bylo vynalezeno až v roce 1895. Mléčná čokoládová tyčinka Hershey.

Z 90. let 19. století pochází také žvýkačky Wrigley’s Juicy Fruit a Spearmint, pastelové mentolky Thomase Richardsona a rohlíčky Tootsie Rolls Leo Hirsche Fielda.

Jaká je vaše oblíbená cukrovinka ze starých časů? Je nějaká, kterou jste už dlouho neviděli a přáli byste si, aby ji vrátili?“

Webové stránky | + příspěvky

Kit Morganová je autorkou více než 100 knih historických a současných westernových romancí! Její příběhy jsou zábavné, sladké příběhy plné lásky, smíchu a tak trochu chaosu! Kit tvoří své příběhy ve svém malém srubu v lesích na severozápadě Pacifiku. Je vášnivou čtenářkou a pletařkou, a když zrovna nepíše, najdete ji buď s knihou, nebo s pletacími jehlicemi v rukou! Jo, a taky s občasným šmakem čokolády!“

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.