Při dietě bez nočních plodů se vyhýbáte zelenině a koření ze skupiny nočních plodů, abyste ukončili chronické bolesti kloubů, svalů a nervů. Pomocí zkušební diety můžete zjistit, zda se vám podaří odstranit nebo zmírnit chronické bolesti, dokonce i artritidu.

Předpokládá se, že alkaloidy z čeledi lilkovitých – nikotin a jeho blízcí příbuzní atropin, kapsaicin, solanin a tomatin – se bioakumulují v tkáních a narušují metabolismus některých lidí.

Dr. Sherry Rogersová, MD, doporučuje tříměsíční zkoušku diety bez nočních plodů každému, kdo trpí chronickou bolestí z jakékoli zjevné příčiny – ať už jde o artritidu nebo bolest v místě starého zranění. Ve své praxi zjistila, že většina pacientů s chronickými bolestmi se zcela zbaví bolesti nebo se jejich stav zlepší.

Její kniha Pain Free in Six Weeks (Bez bolesti za šest týdnů) obsahuje 31stránkovou kapitolu o nightshadech a o tom, jak dietu provádět. Zbytek knihy obsahuje další diety a doplňky stravy, které lze vyzkoušet. O knize pojednávám zde.

Dietu vyvinul Norman Childers, zahradník z Rutgersovy univerzity, který zkoumal někdy smrtelná onemocnění podobná artritidě u dobytka, který se pase na lilkovitých rostlinách. Poté zjistil souvislost s artritidou a bolestmi u lidí.

Čemu se vyhnout

U citlivého člověka může jediný hranolek, jedno sousto pálivé papriky nebo kapka koření vyvolat bolest kloubů nebo jinou bolest.

Jediný způsob, jak může být dieta bez nočních plodů diagnostická – abyste definitivně zjistili, zda vám noční plody způsobují bolest – je během zkušební diety nepřijmout sebemenší kousek nočních plodů. Nejtěžší na tom je, že škrob a koření z nočních plodů jsou ukryty ve zpracovaných potravinách.

KOMUNITNÍ NIGHTSHADES

Tabák: Je pravděpodobné, že mnoho lidí má bolesti proto, že kouří. Nekuřte. Pokud trpíte vysilujícími bolestmi, vyhněte se pasivnímu kouření.

Noční zelenina (a několik neobvyklých druhů ovoce): Jako zelenina se podávají brambory, rajčata, lilky, zelené papriky a chilli papričky.

Brambory se často jedí jako hranolky, „tater tots“, hash browns, bramborové lupínky, bramborový salát.

Brambory se jedí jako kečup, omáčka na grilování, omáčka na pizzu, omáčka na špagety.

Pálivé papriky se používají jako dochucovadla v mnoha potravinách a pokrmech v restauracích; v mexických a thajských jídlech; v pálivých omáčkách a omáčkách na grilování.

Pimentovník v plněných olivách je chilli paprička.

Mezi plody nočního ptactva patří bobule goji a zlaté bobule.

Mezi koření nočního ptactva patří kajenský pepř a paprika. Pálivé paprikové koření je přísadou do chilli a do kari. Tato koření najdete v typických etnických kuchyních, včetně mexické, španělské, karibské, africké, indické a východoasijské.

Zpracované potraviny a polotovary: V seznamu složek na etiketě si přečtěte, zda se v něm vyskytují všechny jmenované noční motýly nebo obecné výrazy, které noční motýly obvykle zahrnují. Paprika a chilli papričky se často používají k dodání „šmrncu“ zpracovaným potravinám, ale na etiketě jsou uvedeny pouze jako „koření“ nebo „příchutě“.“

Noční koření nebo škrob mohou být uvedeny pod některým z těchto termínů:

• „Aromata“
• „Přírodní aromata“
• „Přírodní látky určené k aromatizaci“
• „Koření“
• „Bramborový škrob“
• .
• Jakýkoli „potravinářský škrob“
• Jakýkoli „rostlinný škrob“
• Jakákoli „rostlinná bílkovina“

A může být použit v některém z následujících výrobků:

Chleby, pečivo, krekry, chlebíčky, nádivky
Saze, uzeniny, mořské plody, napodobeniny mořských plodů
Másla, omáčky, masové omáčky, rybí omáčky, koření, salátové dresinky
Fazole, ořechy, koření
Kolové nápoje

Bramborový škrob je běžným plnidlem v lécích na předpis i bez předpisu a doplňcích stravy.

Dieta bohužel vyžaduje nejen vyhýbání se hranolkům a rajčatům, ale i většině zpracovaných potravin. někdy však stačí jen několik dní vyhýbání se, aby došlo k výrazné úlevě od bolesti.

Doktor Rogers doporučuje držet dietu tři měsíce. Tak dlouho může trvat, než se dostaví úleva od bolesti, jako tomu bylo v případě její osobní zkušenosti. Pravděpodobně většina lidí zareaguje do dvou týdnů.

Podle mých vlastních zkušeností jsem měla určitý pozitivní účinek asi za tři dny. Maximální úlevu od bolesti jsem měl za dva týdny. V mém případě se jednalo asi o 25% snížení celkové bolesti. To byl rozdíl mezi tím, že jsem nebyl schopen psát vůbec, a tím, že jsem byl schopen občas psát: významný rozdíl. Nakonec jsem však přešel na dietu s vyloučením vzácných potravin.
Na základě svých zkušeností s experimenty jsem se rozhodl pokračovat v dietě bez nočních plodů. Po několika letech jsem schopen si příležitostně dopřát malé množství potravin z rodiny nočních plodů, zhruba jednou za měsíc, bez jakýchkoli špatných účinků.

Pokud dieta zmírňuje vážné bolesti, je obvykle příjemné v ní pokračovat! Samozřejmě můžete vždy svobodně experimentovat. Nemusí se nutně jednat o doživotní trest.

Moje potíže a poučení najdete zde: Moje zkušenosti s dietou bez nočních plodů.

Tipy na náhražky

Náhradní koření

Mimo nočních plodů existuje mnoho výrazných dochucovadel:

• Česnek
• Kurkuma
• Zázvor
• Šťovík
• Cibule

Mexická kombinace chutí bez nočků:Kari: česnek, kmín a bazalka

Můžete si vyrobit vlastní chilli v prášku nebo kari tak, že si koření smícháte sami a vynecháte koření z nočních stínů.

Náhrady za brambory

• Sladké brambory – pečené vcelku nebo jako hranolky
• Smažené platany-. náhrada za hranolky
• Řepka
• Artusalémské artyčoky

Náhrady za rajčata a papriky

• Letní plody dýně
• Cuketa

Související knihy

1. Zdravá výživa

‚

2. Nightshades

‚

3. No Nightshades Diet

.