Angrešt je známý také pod názvem Ribes uva-crispa, což znamená „zakřivený hrozen“. Pocházejí z jihozápadní Asie, Evropy a severozápadní Afriky.

Obecně je angrešt šťavnatý a má docela podobnou chuť jako jahody, jablka a hroznové víno.

Stejně jako jeho velikost a barva většinou závisí na místě a povětrnostních podmínkách, ve kterých roste, tak i chuť.

Některé bobule jsou kyselé, zatímco jiné chutnají sladce.

Zatímco nezralé angrešty mají hořkou chuť, zralé mnozí přirovnávají ke kiwi, muškátovému hroznu, melounu atd.

Struktura angreštu je podobná cherry rajčatům. Jeho slupka je průsvitná a pevná.

Snadno ji prokousnete zuby. Angreštu se někde říká také kyselý hrozen, protože jeho slupka chutná dost kysele a připomíná trávu.

Vnitřek bobule je šťavnatý a skládá se z dužiny.

Semena uvnitř nejsou ve srovnání s třešňovým rajčetem tak měkká, ale jsou jedlá a přinášejí křupavost.

Všude kolem existují různé druhy angreštu. Bobule, které mají trny, se nazývají pravý angrešt.

Evropské angrešty jsou chuťově výraznější a větší než americké odrůdy.

Americké bobule jsou odolné vůči chorobám a plodné, takže můžete očekávat mnoho plodů z jedné rostliny.

Podle malé velikosti byste ani nevěřili, jaké blahodárné účinky tyto bobule nabízejí.

Ano, angrešt je vysoce výživný. Podle nutriční hodnoty obsahuje jeden šálek těchto syrových plodů 66 gramů kalorií a pouze 0,9 gramu tuku.

Celkový obsah sacharidů, které poskytují, je 15 gramů se 7 gramy vlákniny a 1 gramem bílkovin.

Angrešt je také dobrým zdrojem vitaminů, vápníku, železa a draslíku. Jsou antioxidační.

Experti uvádějí, že bobule, zejména amla, mají větší antioxidační hodnotu než bobule acai.

Ovoce také obsahuje antokyany a flavony, které zabraňují neurologickým onemocněním, rakovině a zánětům.

Celková výživová hodnota angreštu je dostatečná na to, abyste si začali angrešt louskat.

Podle odborníků je angrešt velmi cenný.