Ellyn Satterová zasvětila svou dlouhou kariéru zlepšování zážitků při jídle. Učí rodiče, jak proměnit rodinné stravování v radostnou, zdravou událost bez bojů, bez dramat a konfliktů. Učí jedince s problémy s nadváhou, jak se vymanit ze sevření viny a studu ve vztahu k jídlu. Vyvinula jednoduché, ale hluboké modely stravování rodiny i sebe sama, ověřila je výzkumem a předala své přístupy zdravotníkům a pedagogům po celém světě. Tyto webové stránky jsou důkazem jejího odhodlání pomáhat ostatním začlenit Satterovy principy do své praxe a výuky. Transformační práce Ellyn Satterové mění životy.

Každoročně pomáhá Institut Ellyn Satterové desítkám tisíc rodičů, prarodičů, dětí, dospívajících, dospělých a zdravotníků přetvořit a přetvořit úzkostí prodchnutý vztah k jídlu v radostnou cestu za zdravou pohodou. Vyučujeme model Satter Feeding Dynamics Model a Satter Eating Competence Model založený na důkazech a podporujeme jednotlivce, rodiče a odborníky při zavádění těchto modelů prostřednictvím vzdělávání, poradenství, mentoringu a publikování.

Naším posláním je měnit životy prostřednictvím dalšího rozvoje modelů Ellyn Satterové pro pozitivní a radostné stravování a krmení.