Bílkoviny jsou jednou z nejdůležitějších živin, které tělo potřebuje, zejména když se snažíte zhubnout. Říká se, že pomáhá zrychlit metabolismus, snižuje chuť k jídlu a mění několik hormonů regulujících hmotnost. Bílkoviny mají tendenci zvyšovat hladinu pocitu sytosti a zároveň snižovat hladinu hormonu hladu ghrelinu. Vysoký příjem bílkovin pomáhá zvýšit metabolismus díky jejich vysokému termickému účinku a několika dalším faktorům, což vám dále pomáhá spalovat více kalorií. Kromě toho mají bílkoviny silný vliv na chutě i na touhu po nočním občerstvení. Pokud si tedy během snídaně naložíte dostatek bílkovin, je pravděpodobné, že budete méně náchylní k chutím a přejídání během dne. Existují však studie, které naznačují, že většina lidí má tendenci nepřijímat ve svém denním jídelníčku dostatek bílkovin, kvůli čemuž se pak potýkají s problémy s váhou.

Bílkoviny vám nejen pomohou zhubnout, ale také zabraňují úbytku svalové hmoty, což dále usnadňuje hubnutí. Čím více svalů máte, tím menší je prostor pro hromadění tuku. Nyní, když už víte, jak důležité jsou bílkoviny pro vaše tělo, zejména když se snažíte zredukovat bříško, vám prozradíme, jaké jsou hlavní zdroje těchto živin a proč byste je měli zařadit do svého každodenního jídelníčku. Existuje řada aminokyselin, které se vytvářejí v těle, zatímco jiné je třeba přijímat s jídlem. Zatímco člověk, který jí maso, nemá problém s příjmem celé škály aminokyselin, pro vegetariány je to obtížné. Proto musí mít vegetariáni povědomí o různých zdrojích stravy bohatých na bílkoviny, které mají k dispozici.

Zdroje bílkovin

Nejvíce bílkovin se nachází v mase, kuřecím mase a rybách. Zatímco většina z nás jsou nevegetariáni, kteří z nich mohou snadno získat dostatek bílkovin, jsou i tací, kteří se rádi drží vegetariánské stravy. Vyjmenováváme nejlepší vegetariánské potraviny bohaté na bílkoviny, které vám pomohou zhubnout a spálit břišní tuk.

(Čtěte také: 6 příznaků, že jíte příliš mnoho bílkovin)

Vegetariánské potraviny bohaté na bílkoviny pro hubnutí

1. Potraviny bohaté na bílkoviny. Čočka (Dal)

Přibližně šálek vařeného Dalu obsahuje 18 gramů bílkovin. Čočku lze jíst nejen jako dal kari, ale lze ji přihodit do salátů a polévek. Uvádí se, že čočka obsahuje dobré množství pomalu stravitelných sacharidů a je dobrým zdrojem vlákniny, což je důležité pro vaši cestu k hubnutí. Kromě toho obsahuje také foláty, mangan a železo, které jsou důležité pro udržení zdraví.

2. Cizrna (chana)

Cizrna neboli chana patří do kategorie luštěnin a má vysoký obsah bílkovin. Je známo, že šálek vařené nebo uvařené chany může nabídnout asi 15 gramů bílkovin. Kromě toho jsou skvělým zdrojem železa, komplexních sacharidů, vlákniny, kyseliny listové, fosforu, draslíku, manganu a několika dalších zdraví prospěšných rostlinných sloučenin.

(Přečtěte si také: 6 chutných domácích proteinových koktejlů na hubnutí)

3. Amarant a quinoa

Tyto bezlepkové obiloviny prý nabízejí dostatek bílkovin na celý den. Amarant a quinoa jsou kompletním zdrojem bílkovin a údajně vás zasytí na delší dobu, čímž zabraňují přejídání.

4. Špenát

Víte, že špenát má tolik bílkovin jako vejce natvrdo a za polovinu kalorií? Maximalizujte jeho výživovou hodnotu tím, že ho místo syrového budete jíst v páře. Špenát vařený v páře pomáhá zachovat vitamíny, usnadňuje vstřebávání vápníku a zahání nadýmání.

(Přečtěte si také: Zelená zelenina na hubnutí: 5 druhů zeleniny na hubnutí)

5. Špenát na páře je ideální pro hubnutí. Mandle

Mandle jsou přírodní pilulky na hubnutí. Konzumace jen několika mandlí denně může pomoci účinně zhubnout. Podle studie publikované v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition je totiž můžete sníst těsně před tím, než vyrazíte do posilovny, protože jsou bohaté na aminokyselinu L-arginin, která pomáhá spalovat více tuků a sacharidů během tréninku.

6. Paneer neboli sýr Cottage

Sýr Cottage neboli paneer má velmi nízký obsah kalorií a tuku a vysoký obsah bílkovin. Navíc je bohatým zdrojem vápníku, fosforu, vitaminu B12, riboflavinu a různých dalších živin, které jsou potřebné pro zdravé hubnutí.

7. Brokolice

Brokolice je superzdravá zelenina, která je plná vitaminu C, bílkovin, vitaminu K a vlákniny, což jsou všechno důležité živiny pro hubnutí. Vařte, vařte v páře nebo pečte, brokolice je úžasná zelenina, která vám může pomoci dosáhnout vašich cílů při hubnutí.

Nezapomeňte přidat tyto vegetariánské potraviny s vysokým obsahem bílkovin, které vám pomohou zhubnout zdravým způsobem. Ujistěte se, že tyto potraviny doplníte cvičením a vhodným životním stylem. Udržitelné hubnutí není možné bez ideální kombinace těchto dvou faktorů.