Rezervujte si místo

~ PATIO OPEN ~
12:00 – 20:30
Rezervace jsou možné po 17:00.
Příchody jsou k dispozici po celý den podle pořadí příchodu.

Příběh Delly SANTINY

Projděte naší bránou a vydejte se po cihlovém chodníku, který vás přenese do našeho vlastního kousku Toskánska, kousek od historického náměstí Sonoma, v srdci vinařské oblasti. Trattorii založili v roce 1990 Quirico (Dan) a Shirley Della Santinovi, je rodinným podnikem a nabízí tradiční toskánské jídlo inspirované Danovou matkou Piou Della Santinovou a tchyní Clary Barsottiovou. Sezónní menu nabízí ručně vyráběné těstoviny, maso z rožně, denně čerstvé mořské plody a také saláty a přílohy, které oslavují bohatství regionu.

Dnes Trattorii stále vlastní Dan a Shirley, kteří přinášejí dědictví, autentické recepty a talent; a druhá generace, Rob Della Santina, který v podniku vyrostl a pokračuje v rodinné tradici spolu se svou ženou Nicole. Robova vášeň pro víno je patrná z rozsáhlého vinného lístku, který je v restauraci nabízen a který je možné zakoupit také ve vedlejší restauraci Enoteca Della Santina.