Při zakládání nového mobilního potravinářského podniku je jednou z prvních oblastí, která většinu potenciálních prodejců odradí, jak přijít k penězům, které budou potřebovat na to, aby dostali své pojízdné bistro do ulic. Financování vašeho pojízdného občerstvení není vždy snadné. Klíčem k úspěchu je porozumět svým možnostem a zjistit, které z nich jsou pro vaši konkrétní situaci nejvhodnější.

Financování rozjezdu vašeho foodtrucku

Předtím jsme probrali různé typy financování pro různé fáze růstu vašeho podnikání v oblasti mobilních prodejen potravin a máme představu o tom, kolik kapitálu budete potřebovat. Jak tedy toto financování funguje? V tomto článku vám to vysvětlíme.

Typy kapitálu

Při rozhodování, jaký typ kapitálového financování chcete pro své budoucí podnikání v oblasti mobilních potravinářských služeb, máte na výběr ze dvou možností.

Při použití dluhového kapitálu získáte úvěr, který musíte splácet po stanovenou dobu, s úroky a případně s některými dalšími poplatky. V tomto scénáři si zachováte plnou kontrolu nad svou společností, ale budete mít také půjčku, kterou budete muset splatit, až bude vše vyřízeno.

Podílový kapitál je financování poskytované lidmi nebo firmami, které chtějí vlastnit část vašeho podnikání v oblasti potravinářských vozíků a sklízet část jeho výnosů, jakmile se stanete úspěšnými. U tohoto stylu kapitálu si musíte položit otázku: Chcete se vzdát části svého podniku výměnou za hotovost, kterou potřebujete k jeho realizaci? Nebo si myslíte, že budete schopni splácet měsíční splátky na úvěr, takže si budete moci zachovat plnou kontrolu a vlastnictví své značky?“

Položte si několik důležitých otázek

Pro určení typu financování, po kterém byste měli jít, si položte následující otázky:

• Mohl bych splňovat podmínky pro dluhové financování?
• Jsem ochoten přijít o dům, pokud podnik skutečně zkrachuje?
• Budu schopen hradit měsíční splátky na splacení dluhu?
• Dá mi věřitel další peníze, pokud je budu potřebovat?

Nebo v případě kapitálového financování:

• Budou mít investoři vůbec zájem o můj koncept?
• Jsem opravdu takový maniak na kontrolu, jak se o mně říká?
• Může se někdo jiný hrabat v mých finančních informacích?
• Budu schopen poskytnout investorům informace, které potřebují?
• Budu mít problém podělit se o své těžce vydělané zisky?

Určení typu financování pro váš Food Truck

Pokud jste si tyto otázky promysleli a jste zcela zmateni, nezapomeňte, že vždy můžete využít více než jeden zdroj financování. Mezi vaše možnosti financování vašeho nového food trucku nebo vozíku patří:

• Osobní úspory
• Půjčka od přátel a rodiny
• Získání půjčky od banky
• Získání půjčky prostřednictvím americké banky. Small Business Administration
• Získání partnera a použití jeho osobních prostředků
• Přes komerční finanční společnost
• Jít cestou rizikového kapitálu

Upozornění

Pravděpodobně budete moci získat více peněz od investorů než z půjčky, ale jedním z hlavních důvodů, proč kulinářští géniové zakládají mobilní potravinářský podnik na rozdíl od kamenné provozovny, je to, že na rozjezd nepotřebují tolik kapitálu.

Nyní si projdeme první dva zdroje financování a probereme některé klady a zápory každého z nich. V příštích článcích se budeme podrobněji věnovat dalším uvedeným zdrojům.

Použití osobních prostředků

V závislosti na tom, kolik hotovosti, kterou určíte, budete potřebovat, možná zjistíte, že použití osobních prostředků je pro vás nejlepší volbou. Více než 50 % začínajících malých podniků je financováno z osobních prostředků. Pokud váš podnikatelský záměr nevyžaduje najímání zaměstnanců nebo placení přemrštěných částek v hotovosti za povolení, licence a poplatky, pak se pravděpodobně obejdete bez větších finančních prostředků.

Připomeňte si náš seznam provozních výdajů z minulého článku. Vaše podnikání bude potřebovat k nákupu vašeho vozíku s potravinami nebo vozíku, což znamená utrácení peněz. To znamená, že sáhnete na svůj spořicí účet, vezmete si druhou hypotéku nebo úvěr na bydlení, získáte osobní půjčku nebo vykopete tu sklenici zakopanou na zahradě.

• Úvěr na bydlení. Jedná se o nízkorizikový a relativně jednoduchý způsob, jak si zajistit financování svého mobilního potravinářského podniku. Bance je v podstatě jedno, na co peníze použijete, a své podnikání budete financovat sami. Často má větší osobní finanční investice do podnikání větší váhu, pokud nebo když se pokusíte získat podnikatelský úvěr.
• Osobní půjčka. I to je jedna z možností. Jen se ujistěte, že bance sdělíte, že peníze plánujete použít na podnikání s foodtruckem.

Nebo začněte využívat některou z předschválených kreditních karet, které vám denně chodí poštou. Jen si nezapomeňte prozkoumat úrokové sazby, roční poplatky a poplatky z prodlení.

Pokud je váš obchodní model jednoduchý, můžete ho také založit. To znamená, že s velmi malou investicí rozjedete podnikání a zisky z každého prodeje pak použijete na rozvoj svého podnikání s foodtruckem. Tento přístup se dobře osvědčuje v oboru mobilních potravinářských služeb, kdy zpočátku nepotřebujete zaměstnance.

PŘIPRAVENO: Než vyčerpáte všechny své osobní úspory na otevření foodtrucku, zamyslete se nad dalšími možnostmi:

Půjčka od přátel a rodiny

Předtím, než vyčerpáte všechny své osobní úspory na otevření foodtrucku, zamyslete se nad dalšími možnostmi. Požádali jste maminku a tatínka o půjčku? Nemá babička pár tisíc dolarů, které by ráda investovala? Byl ten spolubydlící z vysoké školy opravdu tak úspěšný, jak říkal na posledním srazu? Sáhnout do kapes přátel a rodiny má jisté výhody, ale má to i své nevýhody.

Na jedné straně je musíte o peníze požádat.

Pokud nakonec požádáte přátele a rodinu, ujistěte se, že jim podnikání představíte stejně, jako byste ho představili bance. Nechte je rozhodnout, zda chtějí podstoupit riziko. Ujistěte se, že máte písemnou smlouvu nebo směnku, ve které jsou uvedeny podrobnosti půjčky. A nerozčilujte se, když vás budou obtěžovat otázkami, jak se jejich penězům daří. To je další nevýhoda využití tohoto konkrétního zdroje peněz.

Celkově vzato, půjčovat si od přátel nebo rodiny pravděpodobně není nejlepší volbou, už jen proto, že to může napínat vztahy. Nicméně u mnoha lidí to funguje a může to dokonce posílit vaše vztahy, pokud se vaše podnikání rozjede a bude úspěšné.

Závěr

Doufáme, že vám tento článek pomohl v úvodních krocích k vytvoření vlastního podniku na přepravu jídla. V příštích článcích se budeme věnovat dalším formám získání kapitálu, jako je získání úvěru od banky nebo SBA.