Zdravější domácí krekry Ritz, vyrobené z celozrnné mouky!

Krekry Ritz jsou pro mě tak nostalgické. Dřív jsem je jedla VŠECHNY – se sýrem, jako mini sendviče s PB&J, obyčejné a přímo z krabice! Bohužel máslová, vločková konzistence, kterou miluji, pochází z vysoce rafinovaných, umělých, ultra zpracovaných přísad. Ale s těmito zdravějšími domácími krekry Ritz si mohu vychutnat svačinu, kterou miluji, a zároveň dodat svému tělu více zdravého paliva.

Balené, ultra zpracované potraviny se dnes staly normou, protože jsou pohodlné, levné a ultra chutné! To ale znamená, že jejich masová výroba musí být také snadná a levná. Aby se tedy snížily náklady, obsahují levné ingredience: vysoce rafinované mouky a rostlinné oleje, přidané cukry a dochucovadla, umělé přísady a konzervační látky.

Na jedné straně to zatěžuje zpracované potraviny super nasycenými a nepřirozenými příchutěmi. A některými potenciálně škodlivými látkami, ale ŽÁDNÝM skutečným palivem. Můžete si však připravit zdravé domácí krekry – dokonce i domácí krekry Ritz!

Domácí krekry Ritz vs. krekry koupené v obchodě

Nutričně je porce těchto domácích krekrů Ritz poněkud podobná verzi koupené v obchodě. Ve skutečnosti obsahují stejný počet kalorií a domácí krekry Ritz mají o něco nižší obsah sacharidů a vyšší obsah tuku. Hlavní rozdíl na nutriční etiketě je však v obsahu vlákniny a cukru.

Porce domácích krekrů Ritz obsahuje dvakrát více vlákniny a pouze třetinu cukru v krekrech Ritz koupených v obchodě! Porovnáte-li nutriční hodnoty domácích krekrů Ritz s údaji na etiketě krekrů koupených v obchodě, zdá se, že skutečný číselný rozdíl je malý. Ale vzhledem k tomu, že jedna porce představuje pouze 5 krekrů (a kdo sní pouze 5 krekrů?!), je tento rozdíl tím významnější, čím více krekrů sníme!

Nejdůležitější je, že rozdíl mezi zdravějšími domácími krekry Ritz a ultra zpracovanými krekry koupenými v obchodě spočívá v jejich složení.

Čisté složky:

Často to není počet kalorií, co je na zpracovaných potravinách znepokojující – jsou to nerozpoznatelné ingredience, ze kterých jsou vyrobeny. Když jíme tradiční krekry Ritz Crackers, dostáváme do těla řadu vysoce rafinovaných, umělých a potenciálně škodlivých látek.

Jsou vyrobeny z vysoce rafinovaných mouk, rafinovaných cukrů a kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, které nenabízejí žádné skutečné živiny a přispívají k problémům s kontrolou hladiny cukru v krvi. Obsahují také zánětlivé rostlinné oleje bohaté na omega-6 a záludné transmastné kyseliny v podobě hydrogenovaného bavlníkového oleje!

Při výrobě vlastních domácích krekrů Ritz si můžete vychutnat zdravé celozrnné krekry. Navíc jsou vyrobeny z kokosového oleje, který je bohatý na antioxidanty a energizující MCT (triglyceridy se středně dlouhým řetězcem). Díky kokosovému oleji navíc tyto domácí krekry Ritz neobsahují mléčné výrobky! Jsou mnohem zdravější než kupované v obchodě, ale stejně lahodně máslové a vločkové.

Tisk