Nástup s čerstvým ovocem (5:2 a Weight Watchers)

Nápady na jídelníček a počítání kalorií

Včera jsem zveřejnila svůj recept na nízkokalorickou polévku 5:2:2 dieta, postní dny & sváteční dny a recept na česnekovou polévku z pečených rajčat & (70 kalorií), kterou jím v nízkokalorických (postních) dnech a jím ji už mnoho let……a je vhodná jak pro dietu 5:2, tak i pro Weight Watchers, proto se dnes dělím o svůj recept na čerstvý ovocný salát Fresh Fruit Kickstart (5:2 a Weight Watchers), který je velmi jednoduchý a dá se upravit (různými druhy ovoce) podle chuti. Vždycky si ho připravuji spolu s receptem na polévku na dva nízkokalorické postní dny, protože je vše připraveno a připraveno ke svačině, a také je to skvělá ovocná nakopávací snídaně na začátek dne. Počet kalorií je vyšší než u mé polévky, ale obvykle si připravuji dávku na čtyři porce, a pokud potřebuji, aby vydržela dva dny, přidávám banán až při podávání (čtvrtku banánu na porci), protože banány mají tendenci měknout a rozmočit se, když jsou nakrájené a uchovávané dva dny! V receptu jsem u každého ovoce uvedla jeho kalorickou hodnotu, takže si salát můžete upravit podle chuti a případně kalorie snížit, ale já si obvykle dávám dvě misky, což je 388 kalorií, a k tomu dvě misky polévky, což je 140 kalorií, takže celková denní dávka je JEN o něco vyšší než doporučených 500 kalorií na den. Nicméně malá úprava tu a tam může kalorie podstatně snížit a často to dělám, pokud jsem na sebe VELMI přísná, nebo si v postní den dám jen JEDNU misku, abych si jídlo na celý den trochu zpestřila.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 a Weight Watchers)

Přestože jsem u každého kousku ovoce v receptu přidala počet kalorií, níže zveřejňuji praktickou tabulku, abyste na první pohled viděli, kolik kalorií připadá na každou jednotku čerstvého ovoce, a později v příspěvku přidám i několik nápadů na jídelní plán s kaloriemi.

Kalorie v ovoci:

Jablko syrové, se slupkou, 100g = 1 malá, 52

Marhule syrové, se slupkou, 100g = 3 meruňky, 48

Banán 1 střední, 94

Borůvky syrové, 1 šálek, 81

Hroznové ovoce 1 střední, 82

Hrozny 1 šálek, bez pecek, červené nebo zelené, 114

Kiwi 1 střední, bez slupky, 46

Citron 1 střední, 17

Nektarinka 1 střední, 67

Pomeranč 1 velký, 86

Broskev 1 střední, 42

Hruška 1 střední, 98

Ananas 1 šálek, nakrájený na kostičky, 76

Švestky 1 střední, 36

Malinky 1 šálek, 60

Jahody 1 šálek, 46

Meloun 1 klín, 92

Fresh Fruit Kickstart (5:2 a Weight Watchers)

V příštích týdnech budu sdílet mnoho dalších receptů 5:2, stejně jako mé NORMÁLNÍ každodenní recepty a také recepty na pečení, stejně jako některé pomocné tabulky potravin, které se mi budou hodit, abych je měla také všechny na jednom místě. Jednou z metod, která mi pomáhá v postních dnech, je nahrazení masa Quorn, protože je mnohem méně kalorické a myslím, že chutná stejně dobře; například normální BEEFBURGER má 120 kalorií a QUORN BURGER má jen 73 kalorií. Ryby jsou také skvělou volbou pro nízkokalorické postní dny, já ryby stejně MILUJU, takže není žádný problém jíst jich víc. Například 5 malých čerstvých hřebenatek má jen 26 kalorií a já hřebenatky ZBOŽŇUJI, takže si je často dopřávám, a při tak nízkém počtu kalorií si jich mohu dovolit deset! Stogramový filet čerstvé tresky jednoskvrnné má jen 88 kalorií a polovina konzervy tuňáka ve slaném nálevu (93 g) má jen 105 kalorií. Ovoce má také málo kalorií a já vždycky jím HODNĚ salátů s trochou zálivky; 100 g hlávkového salátu má 14 kalorií, což znamená, že si můžete dopřát salátový dresink, který má v případě odtučněných a nízkokalorických dresinků asi 20 až 30 kalorií (1 polévková lžíce), a překvapivě Hellmanova dijonéza má jen 32 kalorií na polévkovou lžíci, dresinky ve stylu francouzské majonézy ochucené dijonskou hořčicí mají mnohem méně celkového tuku a kalorií než běžná majonéza, což je SKVĚLÝ tip! VELMI šikovný a užitečný průvodce dobrými salátovými dresinky najdete na internetu zde:

Salát z brutnáku lékařského s olivovým olejem a citronovou zálivkou

Sýr je navzdory všeobecnému názoru také přítelem dietáře!

Sýry jsou plné výživných látek a jsou cenným zdrojem vápníku, takže v našem jídelníčku hrají důležitou roli.

Máme k dispozici ohromující výběr skvělých sýrů; a to nejen na pultech mlékáren a lahůdkářství v supermarketech, ale i na slavných kontinentálních tržištích a dokonce v celých obchodech věnovaných pouze sýrům.

Šetřete porcemi
Věnujte pozornost porcím, které jíte, a snažte se sníst maximálně 45-60 gramů druhů se sníženým obsahem tuku (dvě unce). V případech, kdy používáte plnotučné sýry, snižte velikost porce.
Typy sýrů
Obsah kalorií a tuku v sýrech se značně liší. Použijte následující vodítka pro několik nejoblíbenějších sýrů. S výjimkou parmezánu se všechny údaje vztahují na porci o hmotnosti 28 gramů (1 unce).
Sýr camembert má jemnou chuť, při zrání měkne a po rozříznutí vytéká. Camembert má 89 kalorií a obsah tuku 7,1 gramu.
Cheddar je vysoce kalorický sýr s vysokým obsahem tuku, má 124 kalorií a 10,3 gramu tuku. Používejte čedar se sníženým obsahem tuku, který má přibližně 74-98 kalorií a 3-4 gramy tuku.
Tvaroh je čerstvý tvarohový sýr. Má velmi nízký obsah tuku (0,5 gramu) a pouhých 29 kalorií.
Vláčný, drobivý řecký sýr Feta je stále oblíbenější. Je středně tučný (6,1 gramu), vyrábí se buď z kozího, nebo ovčího mléka a má nízkou kalorickou hodnotu 75.
Fromage Frais je lehký, čerstvý francouzský sýr s konzistencí hustého jogurtu a osvěžující, lehce nakyslou chutí. Nízkotučné odrůdy používejte do zdravých, nízkokalorických omáček, salátových dresinků a zálivek na dezerty. Má 34 kalorií a 2 gramy tuku.
Italská mozzarella je jedním z nejlepších měkkých sýrů na vaření, protože se snadno rozpouští. Má 87 kalorií a 7,5 gramu tuku.
Tvrdý parmezán silné chuti zraje dva roky, než se začne prodávat, a proto je dražší. Používejte ho však jen málo a kupujte ho pokud možno v čerstvém bloku. Hodnoty tohoto sýra jsou pouze pro 1 čajovou lžičku a činí 23 kalorií a 1,5 gramu tuku.
Měkkou čerstvou ricottu používejte při vaření slaných i sladkých pokrmů. Obsahuje 43 kalorií a 3,3 gramu tuku.
Stilton, anglický sýr s modrou plísní, se snadno drobí pro šlehání do bílých omáček nebo dresinků. Má 133 kalorií a 10,6 gramu tuku.

(Nízkokalorické recepty Co Uk)

Některé z mých nízkotučných a nízkokalorických receptů:

Ryba v pátek:

Ryba v pátek: Goujony z platýse s vůní kmínu a strouhankou z panko

Ryba v pátek: NízkotučnéGoujony z platýse s vůní kmínu a panko strouhankou

Ryba v pátek: Losos na chilli a česneku. Filety

Ryba v pátek – Filety z lososa na chilli a česneku

Ne tak zlobivé Nezbedné brusinkové skalní koláče/koláčky pro výzvu ke zdravému pečení

Ne tak nezbedné brusinkové skalní koláče/koláčky pro výzvu ke zdravému pečení

Velký plátek bagety s mým Snídaňovým klubem Detoxikační ovocný salát

Snídaňový klub Detoxikační ovocný salát

To je pro dnešek vše, Se svým opožděným jídelním plánem se vrátím později, stejně jako se všemi svými obvyklými příspěvky…..přeji VELKÝ den – dnes je můj postní den číslo jedna pro tento týden, protože moje sestra právě odjela poté, co u mě pár dní bydlela, POTŘEBUJI se detoxikovat! Karen

Fresh Fruit Kickstart (5:2 a Weight Watchers)

Fresh Fruit Kickstart (5:2 a Weight Watchers)

Servíruje se	4
Doba přípravy	5 minut
Dietní	Vegetariánské
Typ jídla	Snídaně, Dezert, Oběd, Salát, Příloha, Svačina, Předkrm
Různé	Vhodné pro děti, Předpřipravené, Podávejte studené
Příležitost	Neformální večírek, Vánoce, Velikonoce, Slavnostní večírek, Valentýn
Oblast	Britská
Autor	Karen S Burns-Booth

Báječný ovocný salát, který je ideální pro postní dny i jako zdravá snídaně nebo dezertní pokrm ve dnech bez půstu.

Složení

• 2 jablka, zbavená jadřinců a nakrájená na klínky (104 kalorií)
• 2 pomeranče, oloupané a nakrájené na plátky (160 kalorií)
• 2 broskve nakrájené na klínky (84 kalorií)
• 2 nektarinky nakrájené na klínky (134 kalorií)
• 2 kiwi, oloupané a nakrájené na plátky (92 kalorií)
• 1 banán, oloupaný a nakrájený na plátky (94 kalorií)
• 1 x 125 ml pomerančového džusu (110 kalorií)

Volitelně

• čerstvé lístky máty

Poznámka

Sníst během jednoho dne, dělá 4 porce při 194 kaloriích na porci.

Návod

Krok 1	Všechno připravené ovoce vhoďte do velké mísy nebo nádoby s víkem a přidejte pomerančovou šťávu, dobře promíchejte a vychlaďte. Snězte během jednoho dne, připravte 4 porce při 194 kaloriích na porci.
Krok 2	Případně přidejte několik lístků čerstvé máty.

Svěží ovocný kickstart (5:2 a Weight Watchers)

Máte nějaké oblíbené recepty na postní den, o které byste se chtěli podělit?

Uvažujete o zahájení diety 5:2?