San Juan, Portoriko (13. listopadu 2006) – Cestování do Portorika během Dne díkůvzdání je příležitostí zažít vynikající variantu tradičního amerického svátku. Většina Američanů si neuvědomuje, že Den díkůvzdání se slaví na celém ostrově – Portoričané tento svátek využívají k tomu, aby si připomněli začátek vánočního období, uspořádali velká rodinná setkání a začali s vánoční výzdobou.
Stejně jako na pevninské části Spojených států se klade důraz na jídlo na Den díkůvzdání, které mistrně spojuje tradiční americké kulinářské tradice s tropickou kuchyní Portorika. Bohatá portorická hostina na Den díkůvzdání začíná různými předkrmy, mezi které mohou patřit guineitos en escabeche (vařené banány v kořeněné česnekové omáčce), tostones (solené smažené zelené plantainy) a platanutres (smažené plantainové chipsy) namáčené v mojo (česnekové a limetkové omáčce).
Jako hlavní chod se hojně podává krůta plněná stále oblíbenějším mofongo (rozmačkané smažené zelené plantejny s česnekem, slaninou, vepřovým masem a olivovým olejem). Krůta se někdy marinuje stejným způsobem jako lechín asado neboli vepřová pečeně, která se někdy podává jako náhražka. Marináda se obvykle připravuje z pomerančové šťávy, octa, česneku a dalšího koření.
Jako přílohy se na stole nezřídka objevují amarillos (smažené sladké plantejny s cukrem), morcilla (krvavá klobása) a arroz con gandules (pomalu vařená rýže a holubí koláče). Nakonec se jako dezert podávají typické portorikánské sladkosti, mezi něž může patřit tembleque (kokosový krém), guayaba con queso (skořápky guavy se smetanovým sýrem) a dulce de mamey (mangová zavařenina).
Díky díkůvzdání v Portoriku jídlem nekončí. Obyvatelé ostrova si osvojili celoamerickou tradici nakupování a obchody po celém ostrově pořádají působivé výprodeje. Největší karibské nákupní centrum Plaza Las Americas je oblíbeným místem na ostrově a nabízí více než 250 obchodů srovnatelných s obchody v jakémkoli velkém americkém nákupním centru. Beltz a Prime Factory Outlet nabízí také velmi nízké ceny špičkového maloobchodního zboží. A konečně, všude kolem mohou návštěvníci najít skvělé nabídky portorických uměleckých a řemeslných výrobků. Barevné folklorní výrobky jsou skvělými suvenýry, které si můžete přivézt domů jako připomínku báječného tropického počasí na ostrově, úžasné kuchyně a vynikajících nákupů, díky nimž je Portoriko ideální destinací pro Den díkůvzdání.

Odmítnutí odpovědnosti: Informace v tomto článku/zprávě byly v době vydání přesné; doporučujeme však, abyste si všechny podrobnosti a ceny ověřili přímo u prodejců.

.