molekula bikarbonátu sodného– Space Fill Model

Pro zobrazení bikarbonátu sodného ve 3D pomocí Jsmol

Molekulární struktura bikarbonátu sodného

Bikarbonát sodný, běžně známý jako jedlá soda nebo hydrogenuhličitan sodný, je chemická sloučenina se vzorcem NaHCO3. Je to sůl složená ze sodného kationtu (Na+) a hydrogenuhličitanového aniontu (HCO3-). Má mírně slanou, zásaditou chuť. Hydrogenuhličitan sodný se průmyslově vyrábí z uhličitanu sodného známého také jako uhličitan sodný.

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2 NaHCO3

Lékařské použití a zdraví

Duhličitan sodný smíchaný s vodou lze použít jako antacidum k léčbě poruch trávení a pálení žáhy. Jeho reakcí se žaludeční kyselinou (HCl) vzniká sůl, voda a oxid uhličitý:

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2(g)

Směs uhličitanu sodného a polyethylenglykolu, jako je PegLyte, rozpuštěná ve vodě a užívaná perorálně, je účinným přípravkem pro výplach trávicího traktu a projímadlem před gastrointestinálními operacemi, kolenoskopií apod.

Intravenózní hydrogenuhličitan sodný ve vodném roztoku se někdy používá v případech acidózy nebo při nedostatečném množství sodných nebo hydrogenuhličitanových iontů v krvi. V případech respirační acidózy infundovaný hydrogenuhličitanový ion vytlačuje pufr kyseliny uhličité/bikarbonátové v plazmě doleva, a tím zvyšuje pH. Z tohoto důvodu se hydrogenuhličitan sodný používá při kardiopulmonální resuscitaci pod lékařským dohledem. Infuze hydrogenuhličitanu je indikována pouze tehdy, když je pH krve výrazně nízké (< 7,1-7,0). Lze jej také aplikovat lokálně jako pastu s poměrem tří dílů jedlé sody a jednoho dílu vody ke zmírnění některých druhů kousnutí a bodnutí hmyzem (a také doprovodných otoků).

Již ve 20. letech 20. století bylo zjištěno, že hydrogenuhličitan způsobuje zvýšení pevnosti kostí u pacientů, kteří ztrácejí vápník močí. V roce 1968 se mělo za to, že diety produkující příliš mnoho kyselin ohrožují kosti. Pokusy Anthonyho Sebastiana z Kalifornské univerzity v San Francisku, které začaly koncem 20. století, zjistily, že tělo rozkládá kosti a svaly, aby se uvolnily uhličitany, fosfáty a amoniak, které neutralizují kyselinu. Přidáním hydrogenuhličitanu do stravy (pozn.: použil hydrogenuhličitan draselný) snížil úbytek vápníku u žen po menopauze, což se rovnalo úbytku kostí v hodnotě „jedné ruky a jedné nohy“, pokud to trvalo dvě desetiletí. Viz:

Podle článku z roku 2009 vede přidávání hydrogenuhličitanu do stravy prostřednictvím ovoce a zeleniny k větší hustotě kostí.

V nedávné studii publikované v časopise Journal of Immunology bylo zjištěno, že perorální jedlá soda aktivuje protizánětlivou dráhu sleziny, která zřejmě snižuje destruktivní zánět u autoimunitních onemocnění, jako je revmatoidní artritida. Došlo ke snížení prozánětlivých molekul a uvolnění protizánětlivých molekul. . Viz také přehled výživy: Soda bikarbona snižuje zánět u revmatoidní artritidy a dalších autoimunitních onemocnění.

Lékařská varování týkající se hydrogenuhličitanu sodného

Duhličitan sodný by měl být používán s mimořádnou opatrností u pacientů s městnavým srdečním selháním nebo jinými edematózními stavy nebo stavy s vysokým obsahem sodíku; u pacientů s renální insuficiencí, zejména u pacientů s těžkou insuficiencí, jako je oligurie nebo anurie, a u pacientů užívajících kortikosteroidy nebo kortikotropin, protože každý gram hydrogenuhličitanu sodného obsahuje přibližně 12 mEq sodíku. Intravenózní podání hydrogenuhličitanu sodného může způsobit přetížení tekutinami a/nebo rozpuštěnými látkami, což má za následek zředění elektrolytů v séru, nadměrnou hydrataci, kongestivní stavy nebo plicní edém. viz referenční upozornění k léčivému přípravku 7.6.

Osobní hygiena

Zubní pasta obsahující hydrogenuhličitan sodný má v několika studiích prokázaný lepší bělicí účinek a účinek na odstranění zubního plaku než zubní pasty bez něj.

Duhličitan sodný se také používá jako složka některých ústních vod. Má protispékavé a abrazivní vlastnosti. Působí jako mechanický čistič zubů a dásní, neutralizuje tvorbu kyseliny v ústech a působí také jako antiseptikum, které pomáhá předcházet infekcím. 6-7-8 Hydrogenuhličitan sodný lze v kombinaci s dalšími složkami použít k výrobě suchého nebo mokrého deodorantu. Hydrogenuhličitan sodný lze v kombinaci s kuchyňskou solí použít jako pufrovací činidlo při vytváření roztoku pro výplach nosu.

Používá se v oční hygieně k léčbě blefaritidy. Provádí se přidáním čajové lžičky hydrogenuhličitanu sodného do studené vody, která byla nedávno převařena, a následným jemným drhnutím spodiny řas vatovým tamponem namočeným v roztoku.

Viz také:

Přidává se k roztoku hydrogenuhličitanu sodného: Co je to kyselina? Co je to zásada? Co je pH?“

1- PegLyte

2. „Intravenózní infuze hydrogenuhličitanu sodného“ (PDF). Informace pro spotřebitele o léčivých přípravcích. Kanál pro lepší zdraví. 2004-07-13. Viz: originál (PDF) dne 2008-08-22.

3. „Respirační acidóza: Léčba & Léky“. emedicine.

4-„Kousnutí a bodnutí hmyzem: První pomoc“. Mayo Clinic. 2008-01-15.

5. Perorální NaHCO3 aktivuje protizánětlivou dráhu sleziny: Storehagen, Silje; Ose, Nanna a Midha, Shilpi. „Dentifrices and mouthwashes ingredients and their use“ (PDF). Institutt for klinisk odontologi. Universitetet i Oslo.

7. Barth, Jordan. Ústní výrobek. US Patent US4132770A, přihlášen 1977 a vydán 1979.

8. K. Iqbal a kol, „Role of Different Ingredients of Tooth Pastes and Mouthwashes in Oral Health.“, JPDA (Journal of Pakistan Dental Association) 20, č. 1, s. 2, 3 a 4. 03 (Summer 2011): 164, přístup 29. září 2018.