Smooth Ambler přináší zpět přímý bourbon pocházející z MGP, ale je mnohem mladší, než býval. Slyšel jsem, že je to směs 4-6 let starých bourbonů s průměrem 5 let a jejich webové stránky tvrdí, že je přibližně 5 let starý. Je to NCF a 99 proof, což jsou pro mě plusy. Starý bourbon SAOS byl úžasný, americká whiskey nebyla skvělá a šťáva z Dickelova zdroje byla velmi polarizující, takže jsem trochu nervózní, abych viděl, kde to dopadne.

Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Batch 6

Stáří: NAS na lahvi, podle jejich webu cca 5 let

Abv: 99 proof

Cena: 45 dolarů

Mashbill:

Leteno: 60 % kukuřice, 36 % žita, 4 % sladu

Leteno:

Doporučujeme: James

Neat

Nos: Sladký a zrnitý s hnědým cukrem, vanilkou a trochou kukuřice.

Chuť: Skotské máslo, kukuřičný chléb a slabé teplé koření. Střední chuť v ústech.

Závěr:

Závěr

V první řadě jsem opravdu chtěl dát lepší hodnocení, ale ještě to není ono. Nejsem překvapen tím, jak to dopadlo po recenzi Mic Drop 3 a řeknu, že to byl rozhodně lepší, i když nižší proof, bourbon za nižší cenu.

Celkově to bylo dobré, ale trochu mladé a trochu nedotažené, i když to mělo náznaky věcí, které se mi na starých vydáních opravdu líbily. Jsem rád, že jsem si láhev pořídil, ale také jsem rád, že jsem si nekoupil zálohu. Tato láhev mi dává větší naději pro SAOS do budoucna a podobně jako u New Riff si dokážu představit, že dobře vybraný jediný sud tohoto vína bude velmi dobrý. Doufejme, že s tím, jak MGP dohání poptávku, se SAOS v nepříliš vzdálené budoucnosti vrátí na úroveň 7-8 let a možná se jednou dočkáme i návratu desetiletých single barrelů.

TL;DR: Dobrá, i když trochu mladá, velké naděje do budoucích vydání

6 – dobrá whiskey, kterou stále rád piju

Fair – Stojí za ty peníze, s nákupem jsem spokojen

Scale

Můžete mě také sledovat na Instagramu(@atxbourbon) nebo redditu, abyste měli přehled o těchto recenzích a mých dalších dobrodružstvích týkajících se whiskey.