Když jde o alkohol vs. limonády, je jedno lepší než druhé? Přečtěte si, co je dobré, co je špatné a co se děje s naším tělem, když se tato látka metabolizuje.

Alkohol vs. sodovka: Složení

Solidové nápoje neboli sodovka obsahují sycenou vodu, sladidlo, karamelové barvivo, kyselinu fosforečnou, umělá a přírodní aromata, kofein a konzervační látku známou jako benzoan sodný.

Sladidlo se obvykle skládá z cukru, kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy (HFCS) nebo umělých sladidel

Alkohol se skládá z uhlíku, vodíku a kyslíku. Je známý jako ethylalkohol nebo etanol, je to látka obsažená v pivu, víně a likérech, která způsobuje opilost.

Alkohol vzniká kvašením kvasinek, cukru a škrobu z různých zdrojů cukru.

Víno se vyrábí z hroznů. K výrobě piva se používá pšenice a sladový ječmen. Z cukrové třtiny nebo melasy se vyrábí rum. Z obilí, brambor, řepy a melasy se vyrábí vodka.

Alkohol vs. sodovka: zdravotní výhody

Má sodovka nějaké zdravotní výhody?

Sodovka zajišťuje hydrataci?

Soda neobsahuje žádné živiny, ale je to tekutina. Může pomoci při hydrataci? Výzkumy na zvířatech říkají, že ne. Sladké nápoje, jako je soda, způsobily při podávání myším ledviny, zejména pokud se nacházejí v teplejším podnebí.

Obsah cukru v sodě může působit proti případným přínosům hydratace.

Kofein v sodě zvyšuje bdělost

Soda také obsahuje kofein. Mezi výhody kofeinu patří zlepšení nálady, bdělosti a mozkových funkcí. V metarecenzi bylo zjištěno, že v umírněném množství může přispět ke snížení rizika vzniku některých druhů rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Může být tedy dobrým povzbuzením, když potřebujete dodat energii.

Na druhé straně může být kofein nebezpečný pro lidi trpící stresem a úzkostí. Kofein může v mozku vyvolat reakci „bojuj nebo uteč“, která se objevuje, když procházíme stresem. Konzumace kofeinu tak může u některých jedinců stres a úzkost zhoršit.

Jedna studie zjistila, že 300 mg kofeinu zdvojnásobilo hladinu stresu ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.

Může také způsobovat nespavost. Pokud pijete limonádu příliš blízko před spaním, může kofein ovlivnit váš spánek.

Problémem limonády je, že netušíme, kolik kofeinu obsahuje. Je to proto, že nikdy neuvádějí množství na obalu. Šestnáctistupňová láhev koly obsahuje asi 39 mg kofeinu.

To možná nezní jako mnoho, ale pokud již procházíte stresem, může být i malé množství problematické.

Obvyklá konzumace kofeinu může také narušit činnost enzymu potřebného pro metabolismus kofeinu. To znamená, že by ho tělo nemohlo účinně vylučovat z těla. Při případném zvýšení hladiny by mohlo dojít k nepříznivým zdravotním rizikům.

Pokud jste tedy již ve vysokém stresu, soda může jen přilít olej do ohně.

Má alkohol nějaké zdraví prospěšné účinky?

Stejně jako limonády ani alkohol neobsahuje žádné živiny, s výjimkou červeného vína, které obsahuje antioxidant resveratrol.

Resveratrol snižuje záněty v těle. Množství, které se nachází v červeném víně, je však velmi nízké. Museli byste vypít několik lahví denně, abyste získali nějaký prospěch.

Studie ukazují, že konzumace jedné až dvou sklenic červeného vína může u jednotlivců snížit pravděpodobnost srdečních onemocnění, riziko mrtvice a předčasného úmrtí.

Katechin, epikatechin a proanthokyanidiny jsou antioxidanty, které mohou snížit riziko rakoviny tlustého střeva, bazálních buněk, vaječníků a prostaty.

Tyto sloučeniny mohou u žen snižovat pravděpodobnost vzniku deprese, inzulínové rezistence a diabetu 2. typu.

Je třeba poznamenat, že to platí při MÍRNÉ konzumaci 1 až 1,5 sklenice denně u ŽEN a 1 až 2 sklenice denně u MUŽŮ.

Alkohol vs. sodovka: Proč se těmto nápojům vyhýbat?

Nebezpečí cukru

Jedna 12uncová plechovka koly obsahuje 39 gramů cukru. To odpovídá přibližně 9 čajovým lžičkám.

Podle Americké kardiologické asociace by muži neměli denně překročit více než 37,5 gramu (9 čajových lžiček) přidaného cukru. Ženy by neměly mít více než 25 gramů (6 čajových lžiček) přidaného cukru denně.

Takže i když si dáte jen jednu plechovku limonády, překračujete doporučené množství přidaného cukru.

Kromě cukru se v tomto nápoji nacházejí konzervační látky, umělá barviva a kofein.

Konzervační látka benzoan sodný obsažená v limonádě může způsobovat záněty a produkovat volné radikály. Jedna studie na zkumavce ukázala, že může být zodpovědný za zvýšení hladu tím, že potlačuje leptin, hormon, který způsobuje pocit sytosti.

Umělé barvivo 4-methylimidazol (4-MEI), které se někdy v nápojích používá, je možnou rakovinotvornou látkou.

Kofein je stimulant a může vytvářet návyk. Když se k tomu přidá návyková vlastnost cukru, můžete být závislí už od prvního doušku.

Zánět a riziko onemocnění

Studie ukazují, že limonády způsobují záněty. Tyto sladké nápoje mohou zvyšovat riziko cholesterolu, triglyceridů, vysokého krevního tlaku a srdečních onemocnění.

Snižují signál do žlázy hypotalamus, který mozku říká, že jste plní. To způsobí, že si tělo bude myslet, že máte stále hlad a chcete více sladkého.

Konzumace 1 až 2 plechovek denně zvyšuje riziko cukrovky 2. typu o 26 procent.

Soda škodí kostem

Soda obsahuje kyselinu fosforečnou. Toto vysoké množství fosfátů může vést k vyčerpání vápníku a zhoršení stavu kostí. Rozvrací rovnováhu minerálů a může také ovlivnit hladinu vitaminu D a vitaminu K v krvi.

To může časem zvýšit riziko osteoporózy. Kyselina fosforečná může také narušovat sklovinu na zubech a způsobovat zubní kazy.

Alkohol vs. sodovka: Co s dietní sodou?

Pokud v dietní limonádě není cukr, jak je na tom tento nápoj?“

Některé výzkumy neshledávají nic špatného na používání necukerných sladidel. Jiné důkazy ukazují, že i náhražky cukru matou tělo a mohou mít vliv na zdraví.

Alternativní sladidla mohou částečně aktivovat dráhy odměny za jídlo v mozku. Tato aktivace může přispívat ke zvýšené chuti k jídlu, chuti na cukr a závislosti.

Observativní studie říkají, že dietní limonády mohou vést k nárůstu hmotnosti a cukrovce 2. typu u žen.

Existuje také souvislost mezi dietními limonádami a obezitou. Může to být způsobeno její schopností měnit hormony související s pocitem hladu a sytosti. Dietní limonáda spouští v mozku centra potěšení, která vyvolávají chuť na další jídlo.

Také ohrožuje lidi srdečními chorobami a vysokou hladinou cholesterolu.

Celkově tedy tento nápoj nemusí být lepší než běžná limonáda.

Alkohol versus limonáda:

Mírná konzumace červeného vína může být zdraví prospěšná, nadměrná konzumace může způsobit mnoho zdravotních problémů.

Alkohol odvodňuje organismus

Alkohol odvodňuje organismus. Příliš mnoho skleniček denně navíc může zvýšit riziko srdečních onemocnění.

Alkohol není stejný

Je důležité dbát na kvalitu vína. Některá vína mohou obsahovat dusičnany, které mohou být karcinogenní. Nejlepší je pít pokud možno geneticky neupravený, ekologický alkohol.

Alkohol je droga, která mění chemii mozku

Alkohol je droga. Mění chemii vašeho těla a pro některé jedince může být návykový.

Pití alkoholu zhoršuje motorické funkce a někdy vede ke špatnému rozhodování.

Při nadměrné konzumaci alkohol způsobuje poškození mozku. Je také spojován s depresemi.

Alkohol může způsobit vrozené vady u nenarozených dětí. Neměly by ho konzumovat těhotné ženy.

Alkohol poskytuje kalorie, ale žádnou výživu

Ačkoli v těchto nápojích nejsou žádné živiny, jsou v nich stále kalorie, a to může způsobit, že přiberete kila. Příjem alkoholu může mít za následek ukládání tuku v oblasti břicha. To vede ke vzniku „pivního břicha“.

Příliš mnoho tuku na břiše vytváří zánět, který může být smrtelný pro okolní orgány.

Kromě prázdných kalorií pití alkoholu zvyšuje množství jídla, které sníte. Výzkumy ukázaly, že krátkodobá konzumace vyvolává pocit hladu a nutí vás nacpat se.

Špatný úsudek a záchvat mlsání může vést k tomu, že si dáte svačinu, kterou jste možná neměli v úmyslu.

Alkohol vyvolává stresovou reakci

Alkohol stimuluje stresovou reakci. Stimuluje uvolňování hormonů z hypotalamu, hypofýzy a nadledvinek. U zvířat alkohol zvýšil hladinu stresového hormonu kortizolu. Chronický příjem alkoholu také zvyšoval hladinu adrenalinu.

Často je alkohol běžným nástrojem k odbourání stresu. U některých jedinců to může způsobit více škody než užitku.

Alkohol ochuzuje organismus o základní živiny

Při trávení alkohol ochuzuje organismus o mnoho základních živin včetně vitaminů skupiny B, omega 3 mastných kyselin a zinku. Tyto živiny jsou nezbytné pro zvládání stresové reakce.

Příliš mnoho alkoholu může vést k nedostatku těchto živin. Nedostatek živin může poškodit buňky v trávicím traktu a zhoršit vstřebávání další vody a jiných živin. Pokud se vstřebají, může alkohol také zabránit jejich správnému využití.

Alkohol vs. limonády: Jak se tráví?

Po vypití těchto nápojů se rozkládají na cukr.

Trávení limonád

V limonádách musí cukr a/nebo HFCS projít játry, aby byly stráveny. Ukládá se jako zdroj energie zvaný glykogen.

Pokud tělo glykogen nevyužije k získání energie prostřednictvím aktivity nebo cvičení, přemění se na tuk. Část tuku bude transportována do krve a část zůstane v játrech.

Pokud dojde k nahromadění tuku v játrech, vznikne nealkoholické ztukovatění jater. Příliš mnoho tuku v krvi může vést k vysoké hladině cholesterolu, inzulínové rezistenci a cukrovce 2. typu.

Trávení alkoholu

Tělo vnímá alkohol jako toxin a chce se ho zbavit, jakmile se dostane do těla. Játra jsou hlavním místem metabolismu alkoholu.

I mírné pití alkoholu může zatěžovat játra a způsobovat zdravotní problémy.

Může vzniknout alkoholická tuková choroba jater, protože alkohol se rozkládá na acetát a cukr se mění na tuk. V jaterních buňkách se hromadí tukové zásoby, které způsobují jejich ztučnění.

Trávením alkoholu vznikají ve střevech také nezdravé bakterie. To může vést k netěsnosti střev, nadýmání, průjmu a zácpě.

Alkohol vs. sodovka:

Víme-li, jak návykový může být cukr a jak i malé množství limonády může překročit denní příjem cukru, měli bychom se limonádě pokud možno vyhnout.

Alarmující je také rozporuplný soubor výzkumů týkajících se dietních limonád, které neprokazují žádný přínos jejich pití. Zničí vám kosti, zuby i pas.

Pokud v současné době pijete dietní nebo běžnou limonádu, měli byste se snažit její konzumaci omezit. Pracujte na tom, abyste si dietní limonády odvykli. Pokud v současné době limonádu nepijete, nezačínejte.

Omezená konzumace alkoholu má určité výhody, ale mezi umírněným pitím a nadměrnou konzumací je tenká hranice.

Pravidlem je držet se kvalitního alkoholu a nezapomenout se mezi tím napít vody, abyste se udrželi trochu hydratovaní.

Pokud v současné době nepijete, nezačínejte s tím. Pokud pijete více než 1 až 2 nápoje denně, možná byste měli příjem alkoholu omezit.

.