Nezáleží na tom, jak dobré je jídlo a služby vaší restaurace, nikdo nebude vědět, jak skvělé jsou, dokud se nestane zákazníkem vašeho podniku. Právě zde přichází na řadu reklama. Restaurace se obracejí na reklamu, aby šířily informace o svém jedinečném menu, lahodných nápojích a bezkonkurenční pohostinnosti, ale někdy se může zdát, že každý podnik říká to samé. A s přibývajícími platformami pro reklamu je stále obtížnější odlišit svou restauraci od konkurence.

Dobrá zpráva? Díky komplexnímu poznání svých zákazníků můžete cílit na ty správné lidi s těmi správnými sděleními. Když budete znát demografické údaje svých zákazníků jako své boty, bude pro ně reklama hračkou.

„Velcí“ jsou velcí z nějakého důvodu. Znají své zákazníky a mají prostředky na to, aby to mohli zkoušet a znovu a znovu selhávat. I když pravděpodobně nemáte rozpočet na to, abyste mohli podniknout velké kroky jako tito restaurační giganti, stojí za to se u nich inspirovat pro svou příští reklamní kampaň.

Učte se od velikánů:

Inspirujte se těmito reklamami, které plně vystihují hodnoty jednotlivých podniků. Od Chipotle, které dbá na potraviny, až po nebojácné Wendy’s – tyto reklamy vám pomohou sdělit jedinečné poslání vaší restaurace.

Chipotle

Tento krátký film od giganta v oblasti rychlého občerstvení Chipotle se vám vryje do paměti. Vypráví příběh s emocionálním prvkem, který udržuje pozornost diváka a podporuje poslání restaurace podávat poctivé jídlo.

Panera Bread

Pokud se zaměřujete na čisté suroviny, vezměte si příklad z Panera Bread. Pomocí položek menu ukazují nejen nutriční hodnoty, ale i rozmanitost nabídky této rychlé restaurace.

Legal Sea Foods

Pokud máte hluboké kořeny ve své komunitě a celoživotní zákazníky, využijte nostalgii k oslovení svých zákazníků. Tato reklama společnosti Legal Sea Foods využívá vintage atmosféru a vtipná sdělení, aby svému publiku připomněla, že restaurace je klasikou.

Taco Bell

Pokud byste se mohli od společnosti Taco Bell něco naučit, pak je to držet krok s trendy. Když Snapchat uvolnil filtry, společnost Taco Bell naskočila na vlnu a vytvořila filtr na Cinco de Mayo. To vyvolalo docela velký ohlas: Filtr byl za 24 hodin zobrazen 224 milionkrát.

Wendy’s

?

Jako vždy neúprosně odvážná společnost Wendy’s se v reklamě na Super Bowl 2018 pustila do McDonald’s. V reklamě se objevily i další reklamy, které se týkaly McDonaldu. Je vzácné, aby restaurace šly s takovou intenzitou po konkurenci, ale odpovídá to marketingové strategii společnosti Wendy, která se nebojí oslovit své zákazníky odvážnými, pozornost upoutávajícími sděleními.

Jak vytvořit reklamu pro restaurace

Jako malá firma pravděpodobně nemáte dostatek prostředků na to, abyste vytvořili něco, co bude stát tisíce dolarů. Máte však možnost vytvořit něco neuvěřitelného. Pokud jste připraveni se odklonit od používání sociálních médií jako hlavního marketingového nástroje, můžete začít rychleji, než si myslíte. Využitím talentu, který máte ve svém týmu, nalezením místních zdrojů nebo vyhledáním profesionála můžete vytvořit vlastní brilantní reklamu na restauraci.

Objevte talent ve svém týmu

Nikdy nevíte, jaký skrytý talent najdete pod vlastní střechou. Než se pustíte do hledání někoho, kdo by pro vás odvedl práci, vyplatí se zeptat vašeho týmu, co rád dělá ve volném čase. Mohli by mít tajný talent na něco jiného než na vaření, obsluhu nebo barmanství. Možná najdete někoho, kdo má cit pro reklamu a dokáže pro vaši restauraci vytvořit skvělou reklamu.

Spolupracujte s místní univerzitou

Marketingové a reklamní programy na vysokých školách vždy hledají skutečné podniky, se kterými by mohly spolupracovat. Pro studenta vysoké školy neexistuje lepší zkušenost než pochopit potřeby skutečného podniku a být při tvůrčím procesu prakticky přítomen. Oslovte místní školy a dejte studentům příležitost spolupracovat na vaší příští reklamě na restauraci.

Začněte vytvářet vlastní brilantní reklamy na restaurace s pomocí našeho průvodce marketingem restaurací.

Dělejte to sami

Víme, že máte hodně práce, ale vyslechněte nás: Znáte svůj podnik lépe než kdokoli jiný. Chápeme, že je důležité delegovat úkoly, abyste předešli vyhoření, ale pokud vás marketing zajímá a snadno se naladíte na svou kreativní stránku, zkuste to. Použijte bezplatný návrhářský nástroj, jako je Canva, k vytvoření propagační grafiky nebo využijte fotoaparát svého telefonu k vytvoření vlastních videí pro sociální média.

Najměte si externistu

Když všechno ostatní selže, vždy se najdou lidé, kteří hledají krátkodobou práci. Mnoho lidí opouští tradiční zaměstnání od 9 do 5 a vstupuje do života na volné noze, což znamená, že existuje spousta profesionálů, kteří jsou připraveni pracovat pro vás. Podívejte se na oblíbené webové stránky Fiverr (mají dokonce speciální stránku věnovanou službám pro restaurace), Upwork a PeoplePerHour.

Kde by měly restaurace inzerovat?

S každoročně rostoucími výdaji na digitální reklamu nacházejí podniky hodnotu ve všech možnostech na internetu, zejména v sociálních médiích. Reklama na Facebooku a Instagramu umožňuje podnikům geograficky cílit na zákazníky na základě jejich polohy. To znamená, že máte možnost ukázat lidem ve vaší komunitě, jak úžasná je vaše restaurace.

Ačkoli je v dnešní době internetová reklama v módě, stále existuje zvláštní místo pro tradiční reklamní taktiky. Televize, direct mail a venkovní reklama jsou stále důležitou součástí vaší reklamní skládačky. Kombinace tradičních a nových reklamních strategií pro vaši restauraci vám pomůže přilákat různé zákazníky z míst, kde denně konzumují média.

Pokud zjistíte, že vám jeden reklamní kanál nefunguje, je nejlepší přesunout pozornost na místa, kde nejefektivněji oslovíte své současné a budoucí zákazníky. Nebojte se experimentovat s netradičními taktikami – jen se ujistěte, že máte způsob, jak měřit svůj úspěch.

Pamatujte: Největší výhodou, kterou máte oproti „velkým hráčům“, je to, že skutečně znáte své demografické údaje. Jako majitel nebo manažer restaurace se bavíte s lidmi u baru, zastavujete se u stolů zákazníků, kteří si pochutnávají na jídle, a denně řešíte problémy. To je něco, co marketingové týmy velkých korporací nemají možnost dělat. Každodenní ponoření do prostředí restaurace a komunity vám pomůže řídit kreativní proces a budete přesně vědět, jak se zaměřit na typ zákazníků, kteří mají projít vašimi dveřmi.