4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers – Tyto domácí krekry, vyrobené pouze ze 4 skutečných potravinářských ingrediencí, jsou ideální zdravou svačinkou pro děti!
Ahoj! Tady Tiffany z Feel Great in 8 here. Jsem super nadšená, že jsem zpátky tady v pořadu Super zdravé děti! Chci se s vámi podělit o jednoduchý zdravý recept, který si vaše děti určitě zamilují!
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Tyto čtyřsložkové krekry (ano, doslova jen 4 ingredience – a jedna z nich je zelenina!) jsou dokonalou domácí náhradou jistých neonově oranžových krekrů, které spousta dětí miluje. Moje děti tuto zdravou svačinku hltají a nikdy by je ani nenapadlo, že jsou plné zdravých skutečných potravinových ingrediencí!“
Nyní vás musím varovat… nejsou neonově oranžové jako ty kupované v obchodě. Skutečná mrkev a sýr nejsou neonové 😉
Líbí se mi, že je to lekce, kterou se moje děti učí odmala – hledat a vybírat si skutečné potraviny, ne falešné, zářivé, neonové barvy. Doufám, že si to budou navždy pamatovat. A samozřejmě se velmi snažím, abych měla v lednici nebo ve spíži spoustu možností zdravých svačinek ze skutečných potravin. Tento recept je rozhodně oblíbený.
Vše, co potřebujete k přípravě těchto krekrů, je mrkev, ostrý sýr čedar, celozrnná mouka a vejce. To je vše! Pokud se vyhýbáte lepku, můžete ho nahradit i ovesnou nebo jinou bezlepkovou moukou.
Tyto zábavné krekry můžete také vytvarovat do jakéhokoli tvaru, který si vy i vaše děti budete přát! Po vyválení těsta můžete použít libovolný tvar vykrajovátek a vytvořit krekry ve tvaru rybiček, hvězdiček, srdíček, zajíčků nebo dokonce medvídků. Nebesa jsou neomezená!
Ujistěte se, že vám s vykrajováním tvarů pomohou i vaše ratolesti. Moje děti rády pomáhají v kuchyni a vždy snědí více zdravých potravin, které mi pomáhají připravit.
Doufám, že si tento recept zamilujete vy i vaše děti stejně jako my! A pokud hledáte další jednoduché zdravé recepty, podívejte se na tento příspěvek – 44 zdravých receptů se 4 a méně ingrediencemi.
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 1/2 šálku strouhané mrkve
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku sýra čedar, strouhaný
- 2 velká vejce
- 1 hrnek mouky, celozrnné
Návod
-
Předehřejte troubu na 350 °C.
-
V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte nastrouhanou mrkev a vodu. Přikryjte a vařte 3 minuty ve vysoké teplotě.
-
Mrkev slijte a poté z ní pomocí čisté utěrky vymačkejte přebytečnou tekutinu.
-
Mrkev, sýr a vejce vložte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud se dobře nespojí. Můžete je zpracovat více nebo méně, podle toho, jakou strukturu chcete. Čím víc, tím méně bude mrkev zřetelná 😉
-
Přidávejte mouku po 1/4 hrnku a mezi tím pulzujte, jen dokud nedosáhnete konzistence těsta. Nechcete, aby bylo příliš lepivé ani příliš suché.
-
Pracovní plochu si lehce poprašte moukou, těsto vyválejte na tloušťku 1/4 palce a vykrajujte požadované tvary. Já jsem použila jen kráječ na pizzu, kterým jsem nakrájela dlouhé proužky a pak malé čtverečky o velikosti 1 palce.
-
Tvary položte na plech pokrytý pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou na pečení. Posypeme je trochou mořské soli (nepovinné).
-
Pečeme 15-20 minut nebo dokud nejsou křupavé a na okrajích mírně hnědé.
-
Zbytky uložíme do vzduchotěsné nádoby.
