Spotřeba a statistiky kávového průmyslu

Kávový průmysl je odvětvím s obratem 30-32 miliard dolarů ročně. Roste průměrným tempem 20 % ročně, speciální káva spolu tvoří téměř 10 % trhu. Statistiky o kávě ukazují, že mezi konzumenty kávy je ve Spojených státech průměrná spotřeba 3,1 šálku kávy denně. Níže jsou uvedeny následující statistiky o spotřebě a podílu na trhu.

Průměrná spotřeba kávy ve Spojených státech

Podle údajů Specialty Coffee Association of America a CoffeeResearch.org existují ve Spojených státech následující míry spotřeby kávy.

1. Průměrná denní spotřeba kávy je 3,1 šálku denně.
2. 50 % obyvatel pije espresso, cappuccino, druhou nebo ledovou/studenou kávu.
3. Nezávislé kavárny ve Spojených státech dosahují ročního obratu 12 miliard dolarů.
4. Průměrná cena nápoje espresso je 2,45 dolaru.
5. Průměrná cena nápoje espresso je 3,5 dolaru. Průměrná cena za vařenou kávu je 1,38 USD.
6. Průměrná velikost šálku je 9 uncí.

Historie spotřeby kávy

Zprávy z MarketWatch deníku Wall Street Journal tvrdí, že spotřeba amerických pijáků kávy ve skutečnosti klesá od 60 let z 23 galonů ročně ze 48 galonů ročně.

Spotřební zvyklosti

15. Průměrná cena za kávu je 1,38 USD.
6. Průměrná cena za kávu je 1,38 USD.
7. Průměrná cena za kávu je 1,40 USD.
8. Průměrný věk spotřebitelů
18-24 let: 40%
25-39 let: 54%

16. Pět nejvýznamnějších zemí, které dovážejí kávu
1. Francie
2. Německo
3. Itálie
4. Japonsko
5. Spojené státy

Globální ekonomika kávy

33 % světové produkce kávových zrn bylo vyprodukováno v Brazílii. Podle odhadů pěstuje kávu 49 zemí z celého světa. Následující infografika se zabývá kávou a globální ekonomikou její produkce.

.