Jídla na bázi rostlin teď opravdu frčí a tento vegetarián, který má rád Disney, je pro. Pryč jsou doby, kdy dovolená ve Walt Disney World znamenala, že vegani a vegetariáni byli nuceni živit se pouze preclíky s Mickeym a hranolky.

Díky říjnovému článku o stravování ve Walt Disney Worldu, který byl zveřejněn na internetu, se můžeš těšit na to, že se budeš moci najíst i ty. 1. října 2019 se na jídelních lístcích ve Walt Disney World a Disneyland Resortu objeví stovky rostlinných pokrmů, od běžných rychlých občerstvení až po nejlepší restaurace resortu, mají nyní ti, kteří chtějí vynechat maso, z čeho vybírat.

Tady je 10 nejlepších rostlinných jídel ve Walt Disney Worldu:

Felucian Kefta and Hummus Garden Spread

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Docking Bay 7 Food and Cargo, hlavní rychlé občerstvení ve Star Wars: Galaxy’s Edge, nabízí jedno z nejlepších rychlých jídel ve Walt Disney World. Hlavní rostlinná nabídka menu, Felucian Kefta and Hummus Garden Spread (12,99 USD), je oblíbená mezi vegetariány, vegany i masožravci. Rostlinné karbanátky z pikantní směsi „masa“ Impossible a quinoy mají v sobě trochu tepla, které je zmírněno studeným bylinkovým hummusem a křupavou rajčatovo-okurkovou pochoutkou, a to vše se podává s pita chlebem, abyste si mohli nabrat každé lahodné sousto.

Impossible Sliders

Nomad Lounge, Disney’s Animal Kingdom

Pokud jste na tento poněkud skrytý klenot ještě nenarazili, běžte, nechoďte do Nomad Lounge. V této neformální vnitřní/venkovní odnoži restaurace Tiffins mohou hosté lenošit na pohodlných pohovkách a proutěných křeslech na kryté venkovní terase nebo uvnitř v útulném, uvolněném kruhovém prostoru.

Jídelní lístek s motivem cestovatelského srubu zve hosty ke „sdílení příběhů o cestování a dobrodružství“ při vychutnávání nápaditých ručně vyráběných koktejlů a malých talířů. Mezi vegetariánské speciality patří stejný chlebíčkový servis, jaký se podává hned naproti v restauraci Tiffins, a vynikající Impossible Sliders (15 dolarů), přelité Chipotle Aioli a křupavým slaw a podávané s tlustě nakrájenými hranolky Yucca Fries.

Chilli kořeněná křupavá smažená tofu miska

Satu’li Canteen, Disney’s Animal Kingdom

Když byla otevřena jídelna Satu’li Canteen v Pandora – The World of Avatar, zahájila tato restaurace rychlého občerstvení novou éru jídla v zábavním parku Disney, které je čerstvé, zdravé a vynalézavé. Hlavní událostí je miska „design-your-own bowl“: vyberte si základ, bílkovinu a omáčku.

Vegani a vegetariáni budou jen těžko hledat chutnější jídlo kdekoli v areálu než Chilli-Spiced Crispy Fried Tofu Bowl (12,49 USD). Křupavé, lehce pikantní tofu je spojeno s křupavým zeleninovým salátem a na něm si můžete vybrat rýži s fazolemi, vydatný salát, nudle nebo hašé z červených a sladkých brambor a jednu ze tří omáček (my milujeme krémový bylinkový dresink!).

Grilovaný zeleninový špíz

Primo Piatto, Disney’s Riviera Resort

Hosté si pochvalují jídlo v nejnovějším ubytování Disney’s Riviera Resort. Primo Piatto, rychlé občerstvení v resortu, nabízí ručně vyráběné těstoviny, pizzu pečenou v krbu, čerstvé saláty a další pokrmy. V jídelním lístku najdete spoustu skvělých možností pro vegetariány a vegany, například Grilovaný zeleninový špíz (12,99 USD), veganský kebab z grilovaného lilku, červené cibule a houby portobello na salátu z okurek a rajčat bulgur, teplé pity a okurkové jogurtové omáčky. Pokud hledáte skvělou vegetariánskou variantu pro děti, dětské linguini s rajčatovou omáčkou byly u mého šestiletého syna velkým hitem.

Pro tip: Obě tato jídla si můžete objednat také jako stolní servis vedle v luxusním baru u bazénu, Bar Riva.

Impossible Burger

Grand Floridian Café, Disney’s Grand Floridian Resort & Spa

Chcete-li si za své peníze dopřát stolní obsluhu jen pár minut od Magic Kingdom, skočte na loď do Grand Floridian Café. V době oběda si zde můžete dát snídaňová jídla, jako jsou palačinky, Mickeyho vafle nebo vejce Benedikt, nebo obědová jídla, jako je salát César nebo losos v miso polevě. Vegetariáni by neměli hledat nic jiného než nejlepší hamburger Impossible, který jsme v areálu našli (16 dolarů). Šťavnatá, dokonale propečená placka Impossible je posypaná karamelizovanou cibulkou a rostlinnou uzenou goudou. Toto jídlo bylo tak dobré, že jsme se sem během nedávného osmidenního výletu vrátili podruhé.

Steamed Asian Dumplings

Le Cellier Steakhouse, Epcot

Může to být jeden z nejoblíbenějších steakhousů ve Walt Disney Worldu, ale není jen pro masožravce. V tomto prostoru s tématikou vinného sklípku v kanadském pavilonu Epcot mohou vegetariáni začít jídlo kultovním preclíkovým chlebem a salátem Farmhouse Salad, než se pustí do dušených asijských knedlíčků (33 USD) – rostlinných masových knedlíčků ve voňavém asijském vývaru plném umami, naplněných bok choy, čínskými dlouhými fazolemi, červenou paprikou a ředkvičkami a doplněných křupavými, vzdušnými rýžovými „nudlemi“.“

Profi tip: Rezervace je tu nutná.

Rostlinná signature pánev

Whispering Canyon Café, Disney’s Wilderness Lodge

Pánev se jmenuje Whispering Canyon Café v Disney’s Wilderness Lodge, a historicky se do nich nacpala spousta masa, které se dodává „na co si jen vzpomenete“ s trochou drzosti od bodrých servírek restaurace.

Nyní si vegani mohou naložit víc rostlinných bílkovin, než jste kdy viděli na jednom talíři, s Plant-Based Signature Skillet (34 dolarů), což je švédský stůl z grilovaného jackfruitu s javorovým chipsem, pikantní „klobásy“, hořčicí glazovaných hovězích špiček a bylinkami potřených „trick’n chick’n“, plus pečených brambor, v troubě pečené mrkve, soté zelených fazolek a ožehnutých paprik. Podává se také s veganským salátem coleslaw a vynikajícím veganským kukuřičným chlebem s máslem.

Burger na rostlinné bázi

Beaches & Cream Soda Shop, Disney’s Beach Club Resort

Kultovní oblíbený Beaches & Cream Soda Shop právě znovu otevřel v prosinci. 26 po dočasném uzavření kvůli tolik potřebnému rozšíření, jehož výsledkem je větší a světlejší prostor, který zachovává ducha původního, ale přidává několik modernějších prvků. Vegetariáni dostanou vlastní verzi klasického jídelního lístku s Plant-Based Burgerem (17 dolarů), grilovanou placičkou Beyond s rostlinnou majonézou přelitou karamelizovaným balzamikovo-citronovým džemem na doma pečené vícezrnné housce.

Naložený slaw dog

Casey’s Corner, Magic Kingdom

Nejlepší stánek s hot dogy, Casey’s Corner, který se nachází v horní části Main Street hned vedle centra Magic Kingdom, je oblíbeným stánkem rychlého občerstvení od svého otevření v roce 1995. Místo s baseballovou tématikou nyní nabízí dva vegetariánské psy: Loaded Slaw Dog (11,49 USD), rostlinný párek s nakládaným slaw, barbecue vegan Aioli a restovanou kukuřičnou pochoutkou, a Sausage dog, rostlinný párek v bramborové bulce.

Pro tip: rostlinným psem můžete nahradit i kterýkoli ze speciálních psů běžné velikosti v nabídce.

Peka Pasta Rings Youngling Meal

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Pokud jde o rostlinné jídlo plné bílkovin pro děti, nemůžeme se nabažit Peka Pasta Rings Youngling Meal (8 USD.99) v Dokovací zátoce 7 ve hře Star Wars: Galaxy’s Edge. Těstoviny velikosti sousta al dente jsou přelité omáčkou Impossible meat marinara. Oddaní masožravci neuvěří, že to není skutečné maso, a nám se líbí, že vegetariánské děti dostanou vyhrazené jídlo, které není PB&J. Moje jediná výtka? Že v nabídce není větší verze pro dospělé!“