1-Minute Powdered Sugar Icing
Tato poleva z práškového cukru je ta nejrychlejší poleva vůbec! Jednoduše smíchejte moučkový cukr a mléko a pak jimi pokapejte sušenky a dorty. (Včetně veganské varianty.)
Jaký je nejjednodušší recept na polevu vůbec? Poleva z práškového cukru! Tuto polevu můžete použít na sušenky, muffiny nebo buchty, abyste jim dodali šmrnc. Obsahuje jen dvě ingredience a je hotová během chvilky. S Alexem jsme tuto polevu použili na dýňové ovesné sušenky a mandlové sušenky s otisky prstů a dodala jim ten správný šmrnc. Existuje také snadná veganská varianta. Jste připraveni se podívat, jak se to dělá?
Jak připravit polevu z moučkového cukru: je to snadné jako 1, 2…!
Ano, tato poleva z moučkového cukru vlastně nemá třetí krok. Stačí udělat dva jednoduché kroky! Zde je návod, jak postupovat (nebo se podívejte na celý recept níže):
- Smíchejte práškový cukr a mléko. My obvykle děláme 1/2 šálku moučkového cukru na 1 lžíci mléka. Mícháš to dohromady 1 minutu, dokud se všechny hrudky nerozpustí a nebude to mít konzistenci vhodnou k mrholení. Takto získáme 1/4 šálku moučkové cukrové polevy.
- Kápni na sušenky nebo muffiny! To je vše! Musíte se ujistit, že sušenky nebo muffiny mají plně pokojovou teplotu, jinak se poleva rozpustí. A my pro vás máme jednoduchý trik na mrholení…
Nejlepší způsob, jak mrholit polevu? Pomocí vidličky.
Člověk by řekl, že nejjednodušší způsob, jak posypat polevu z moučkového cukru, je lžící. Ale ve skutečnosti může mrholení lžící vést ke vzniku kouskovité polevy. Protože na lžíci můžete naložit poměrně velké množství polevy, vyjde opravdu rychle a nemáte velkou kontrolu nad mrholením.
Nejlepší způsob mrholení polevy je pomocí vidličky! Ta vám poskytne nejlepší kontrolu a pomůže vám vytvořit dokonale tenké linky. Polevu můžete samozřejmě také vytlačovat pomocí cukrářského sáčku. Ale tato poleva z moučkového cukru je typ určený k polévání sušenek, muffinů a buchet: a použití vidličky je nejjednodušší způsob!
Jak vyrobit veganskou polevu z moučkového cukru?
Tuto polevu z moučkového cukru můžete udělat i veganskou! Mléčné mléko nahraďte svým oblíbeným nemléčným mlékem. Patří sem: mandlové mléko, kokosové mléko nebo ovesné mléko. Důležité je si zapamatovat: zejména mandlové mléko má vodnatější strukturu než mléko mléčné. Začněte tedy s menším množstvím mléka, než byste použili u mléčného, a přidejte ho jen tolik, abyste dosáhli konzistence vhodné pro mrholení.
Na co mrholit touto polevou?
Tuto polevu jsme použili na několik různých receptů na sušenky, ale skvělá by byla i na buchty, rychlé chleby, muffiny, cupcakes nebo některé dorty. Zde je několik našich receptů, ke kterým se dobře hodí:
- Nejlepší mandlové sušenky s otisky palců
- Dýňové sušenky s ovesnými vločkami
- Jablečné muffiny se streuselem nebo Zdravé borůvkové muffiny: přidáním sem byste skvěle posypali muffiny!
- Nejlepší cuketový chléb nebo Nejlepší veganský cuketový chléb
- Angel Food Cupcakes
- Snadný banánový chléb s čokoládou: tento banánový chléb by se díky němu dostal na vrchol!
Tento recept na polevu z moučkového cukru je…
Vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný a bezlepkový.
Tisk
Popis
Tato moučková cukrová poleva je ta nejrychlejší poleva vůbec! Jednoduše smíchejte moučkový cukr a mléko a pak jimi pokapejte sušenky a dorty. (Včetně veganské varianty.)
Složení
Váha1x2x3x
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 lžíce mléka NEBO 1/2 až 1 lžíce mandlového, kokosového mléka, nebo ovesného mléka pro vegany
Návod
- Míchejte moučkový cukr a mléko, dokud nevznikne hladká omáčka a všechny hrudky se nerozpustí. (Pokud používáte nemléčné mléko, začněte s 1/2 polévkové lžíce a použijte jen tolik, aby vznikla konzistence vhodná pro mrholení: většina nemléčných mlék není tak hustá jako standardní mléko)
- Chcete-li mrholit na sušenky nebo dorty, ujistěte se, že mají pokojovou teplotu, jinak se poleva rozpustí. Ponořte do polevy vidličku a mrkejte ji klikatým vzorem. Nechte při pokojové teplotě, dokud glazura nezaschne, asi 15 minut.
- Kategorie: Dortíky a cukroví:
- Dezert
- Postup: Vychutnejte si cukrovou polevu:
O autorech
Sonja Overhiser
Autorka kuchařek a spisovatelka
Sonja Overhiser je autorkou knihy Pretty Simple Cooking, která byla označena za jednu z nejlepších zdravých kuchařek roku 2018. Je moderátorkou podcastu o jídle Small Bites a zakladatelkou blogu o jídle A Couple Cooks. Sonja, která se objevuje v pořadech TODAY Show a Bon Appetit, se snaží inspirovat k dobrodružnému stravování, aby byl svět o jedno sousto lepší.
Alex Overhiser
Autor kuchařek a fotograf
Alex Overhiser je uznávaný fotograf a autor knih o jídle z Indianapolis. Je moderátorem podcastu o jídle Small Bites a zakladatelem webových stránek s recepty A Couple Cooks. Alex je autorem knihy Pretty Simple Cooking, kterou časopis Epicurious označil za jednu z nejlepších vegetariánských kuchařek.
.