Při nikdy nekončícím hledání možností, jak zlepšit výnosy v zemědělství, vytvořit lepší investice, vyšší výnosy a zdravější půdu, se často řeší hnojiva a kompost. Kolem toho, který výrobek plní jaký účel a kdy by se měl jeden používat více než druhý, však panuje mnoho nejasností. Abychom vám na této cestě pomohli, přinášíme vám vše, co potřebujete vědět o hnojivu a kompostu.

Jaký je rozdíl mezi hnojivem a kompostem? Může jedno nahradit druhé? Které z nich byste měli používat?

Co je to hnojivo?

Hnojivo je půdní přísada, která obsahuje řadu klíčových živin, jež rostlina potřebuje ke svému růstu. Těmito živinami jsou na základní úrovni dusík, fosfor a draslík. Dusík pro stimulaci růstu listů, fosfor pro zdravý vývoj kořenů/květů/semen/plodů a draslík pro silný růst stonků a podporu kvetení.

Ale když se rostlinám na naší planetě daří už stovky milionů let bez zásahu člověka, proč najednou potřebují hnojivo, aby se jim dařilo? Pravdou je, že nás vlastně nepotřebují, kdybychom rostliny nechali na pokoji.

Rostliny (plodiny) však pěstujeme za určitým účelem. Rostliny si berou živiny z půdy, aby vytvořily ovoce, obilí, zeleninu atd. Tuto produkci si pak z půdy odnášíme k jídlu. Tradičně tyto produkty padaly na zem spolu s listím, spadanými větvemi atd. Živiny se pak vracely zpět do půdy. Bez tohoto procesu (a s malým množstvím přírodního hnoje a dalších přísad, které jej udržují) začíná půda pomalu ztrácet živiny. Zde nastupují hnojiva, která tyto ztracené živiny nahrazují.

Hnojiva jsou specificky zaměřené a cílené živiny přesně na to, co rostlina potřebuje. Proto existuje tolik různých směsí hnojiv, protože každý druh rostliny vyžaduje velmi specifické množství různých živin.

Co je to kompost?

Kompost je onou propadlou živinou. Je to všechno spadané listí, zbytky potravin a větví, které by se jinak dostaly do půdy a v přirozeném koloběhu doplnily živiny v půdě.

Kompost obsahuje podobné živiny jako hnojivo, ale jsou uloženy v organické hmotě. Když do půdy přidáte hnojivo, živiny jsou rostlinám k dispozici okamžitě. Naproti tomu kompost uvolňuje živiny mnohem pomaleji a trvá dny/týdny/měsíce, než se živiny plně vyloučí.

Které je lepší?

Hnojivo má dlouhodobý dopad na životní prostředí, který při aplikaci kompostu nemáte. Hnojivo obsahuje „snadno dostupné“ živiny, které rychle nasytí půdu a rostliny je mohou okamžitě vstřebat. To je skvělý aspekt přísady, nicméně to znamená, že se živiny z půdy také velmi snadno odstraňují. Silné deště nebo vysoká hladina podzemní vody mohou znamenat, že se živiny z půdy neuvěřitelně rychle vyčerpají. Zvýšený obsah živin pak může způsobit problematický a pro životní prostředí ničivý rozkvět řas v blízkých sladkovodních oblastech. Kromě toho je známo, že chemické látky na bázi hnojiv se dostávají do pitné vody a způsobují řadu zdravotních komplikací u obyvatel v okolí. Hnojiva také nijak neřeší problémy se zdravím půdy; neřeší zadržování nebo odvádění vody, erozi nebo zatěžování půdy.

Kompost může mít pomalejší rychlost uvolňování a může vyžadovat pomalý přechod na proces přidávání primárně na bázi kompostu. Z dlouhodobého hlediska však přináší vyšší kvalitu, větší výnosy a odolnější půdu. Ve studii WRAP bylo jasně prokázáno, že „opakované aplikace kompostu jsou cenným prostředkem, kterým mohou zemědělci zlepšit kvalitu půdy, což potenciálně vede ke zvýšení výnosů plodin (díky lepšímu získávání živin a vody) a zlepšení hrubých marží (z vyšších výnosů i menší závislosti na průmyslových hnojivech a snížení nákladů na energii díky snadnějšímu obdělávání)“.

Tyto závěry založili na dlouhodobé studii (9 let) zeleného kompostu aplikovaného na řadě zemědělských lokalit. Zaznamenali pozitivní výsledky v oblasti mikrobiální biomasy, populace žížal a přísunu živin, jakož i snížení objemové hmotnosti půdy. Dodatečný přísun živin ocenili na 55-160 GBP/ha, když vzali v úvahu hodnotu ušetřených hnojiv a náklady na rozmetání organických materiálů.

Zpráva jasně zdůrazňuje hodnotu „integrovaného zařízení pro hospodaření s živinami“ využívajícího jak kompost, tak vyrobená hnojiva pro zlepšení zemědělských výnosů a životnosti.

.