Der Hauptunterschied zwischen Triacylglycerin und Triglycerid besteht darin, dass Triacylglycerin die korrekte chemische Bezeichnung für einen Ester ist, der von Glycerin abgeleitet ist, das an drei Fettsäuren gebunden ist, während Triglycerid der allgemeine Name für die Substanz ist. Triglyceride sind der Hauptbestandteil der tierischen und pflanzlichen Fette in der Ernährung. Außerdem sind sie der Hauptbestandteil der Fettspeicher des Körpers.

Triacylglycerin und Triglycerid sind zwei Bezeichnungen für eine einfache Art von Lipiden, die sowohl im tierischen als auch im pflanzlichen Körper vorkommen.

Schlüsselbereiche

1. Was ist Triacylglycerin
– Definition, Struktur, Vorkommen
2. Was ist Triglycerid
– Definition, Typen, Rolle
3. Was sind die Gemeinsamkeiten zwischen Triacylglycerin und Triglycerid
– Überblick über die gemeinsamen Merkmale
4. Was ist der Unterschied zwischen Triacylglycerin und Triglycerid
– Vergleich der Hauptunterschiede

Schlüsselbegriffe

Körperfett, Ester, Fettsäuren, Glycerin, gesättigtes Fett, Triacylglycerin, Triglycerid, ungesättigtes Fett

Was ist Triacylglycerin

Triacylglycerin (TAG) ist die chemische Bezeichnung für die aus Glycerin und drei Fettsäuren gebildeten Ester. Es ist der Hauptbestandteil des Körperfetts bei Menschen und anderen Tieren. Die Leber wandelt die Blutglukose in Triacylglycerin um, um es im Fettgewebe abzulagern. Daher kommt Triacylglycerin auch im Blut vor. Darüber hinaus ist es der Hauptbestandteil der menschlichen Hautfette. Außerdem ist es der Hauptbestandteil pflanzlicher Fette.

Aufgrund der unterschiedlichen Kettenlängen der Fettsäuren gibt es normalerweise viele Arten von Triacylglycerin. Die meisten Fettsäuren in Triacylglycerin enthalten jedoch 16, 18 und 20 Kohlenstoffatome in ihren Kohlenstoffketten. Da die Fettsäurebiosynthese über Acetyl-CoA, einen Baustein mit zwei Kohlenstoffatomen, erfolgt, enthalten die natürlichen Fettsäuren in Tieren und Pflanzen eine gerade Anzahl von Kohlenstoffatomen. Bakterien hingegen produzieren Fettsäuren mit verzweigten Ketten und einer ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen. Aufgrund der Anwesenheit von Bakterien im Verdauungssystem von Wiederkäuern enthält das Fett von Wiederkäuern Fettsäuren mit einer zusätzlichen Anzahl von Kohlenstoffatomen.

Was ist Triglycerid

Triglycerid (TG) ist die allgemeine und weit verbreitete Bezeichnung für Triacylglycerin. Die beiden Haupttypen von Triglyceriden sind gesättigte und ungesättigte Fette. Bei den gesättigten Fetten sind alle Kohlenstoffatome in den Fettsäureketten nur durch Einfachbindungen miteinander verbunden. Das heißt, alle Bindungen sind vollständig mit Wasserstoffatomen gesättigt. Daher haben gesättigte Fette einen hohen Schmelzpunkt und liegen bei Raumtemperatur als Feststoffe vor. Die meisten tierischen Fette sind gesättigte Fette. Im Vergleich dazu sind die meisten pflanzlichen Fette ungesättigte Fette, die bei Raumtemperatur als Öle vorliegen. Sie enthalten mindestens eine einfache Doppelbindung in der Fettsäurekette. Dabei sind die Fettsäureketten mit einer einfachen Doppelbindung einfach ungesättigte Fette, während die Fettsäureketten mit zwei oder mehr Doppelbindungen mehrfach ungesättigte Fette sind.

Da Triglyceride die Hauptform der Nahrungsfette sind, ist Lipase das Enzym, das für die Hydrolyse dieser Fette im Darm in Fettsäuren und Monoglyceride verantwortlich ist. Bei der Wiederveresterung der Monoglyceride in den Enterozyten werden jedoch Chylomikronen gebildet, die schließlich in das Blut übergehen. Von dort können sie von den Geweben des Körpers aufgenommen und als Energiequelle genutzt werden. Leber und Fettgewebe sind die wichtigsten Orte für die endogene Triglyceridsynthese. Daher stellen die Triglyceride im Fettgewebe eine der Energiequellen des Körpers dar. Die enzymatische Wirkung der hormonempfindlichen Lipase ist für die Mobilisierung der Fettsäuren im Fettgewebe verantwortlich. Außerdem sind Lipoproteine sehr geringer Dichte (VLDL) die Hauptausscheidungsform von Fettsäuren aus der Leber.

Ähnlichkeiten zwischen Triacylglycerin und Triglycerid

• Triacylglycerin und Triglycerid sind zwei Namen, die einen einfachen Ester mit drei an ein Glycerin-Grundgerüst gebundenen Fettsäuren beschreiben.
• Sie sind der Hauptbestandteil von tierischem und pflanzlichem Fett.
• Sie sind auch der Hauptbestandteil des Körperfetts.

Unterschied zwischen Triacylglycerin und Triglycerid

• ‚Triacylglycerin‘ ist die korrekte chemische Bezeichnung für einen einfachen Ester mit drei an ein Glycerin-Grundgerüst gebundenen Fettsäuren, während ‚Triglycerid‘ die gebräuchliche Bezeichnung für denselben Stoff ist.

Schlussfolgerung

Triacylglycerin ist die chemische Bezeichnung für den Ester, der drei an ein Glycerin-Grundgerüst gebundene Fettsäuren enthält. Triglycerid ist jedoch der gebräuchliche Name für die gleiche Substanz. Triacylglycerin oder Triglycerid ist der Hauptbestandteil unseres Körperfetts, tierischer Fette und pflanzlicher Fette. Der Hauptunterschied zwischen Triacylglycerin und Triglycerid liegt daher in der Verwendung der beiden Begriffe

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