Vorbereitungen für das Pflanzen von Kartoffeln

Anmerkung: Mehrere Leser haben um Beiträge zu Themen gebeten, die hier bereits erschienen sind – das Vorkeimen & und Schneiden von Saatkartoffeln ist einer dieser Beiträge, der aktualisiert und neu veröffentlicht wurde.

Ich dachte immer, dass der Anbau von Kartoffeln im Garten zu viel Arbeit für das Endergebnis bedeutet. Dann änderten die selbst angebauten Yukon-Gold-Kartoffeln eines Freundes meine Meinung komplett. Wie fast alles, was selbst angebaut wird, schmeckten sie einfach viel besser als Kartoffeln aus dem Supermarkt.

Daraufhin begannen wir, unsere eigenen Kartoffeln anzubauen, und stellten fest, dass sie nicht nur viel besser schmecken als gekaufte Kartoffeln, sondern auch wirklich einfach anzubauen sind. Außerdem lassen sich viele Sorten gut im Wurzelkeller lagern, so dass wir fast das ganze Jahr über wohlschmeckende Kartoffeln haben.

Jetzt bauen wir jedes Jahr Kartoffeln an, und zu unseren Pflanzvorbereitungen gehört das Vorkeimen (auch Grünkeimen genannt) & von Pflanzgut. Diese Praktiken fördern das frühe Wachstum, verbessern die Erträge und beschleunigen die Produktion von Knollen.

Schnelles, frühes Wachstum ist beim Kartoffelanbau von Vorteil. Wenn Sie sie schnell anbauen und ernten können, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Schädlinge (siehe Bekämpfung von Kartoffelkäfern) oder schlechtes Wetter Ihre Kartoffelernte beschädigen.

Das Vorkeimen & von Pflanzkartoffeln bedeutet ein paar zusätzliche Schritte, die aber nur ein wenig Zeit in Anspruch nehmen und die Produktivität erheblich verbessern können.

Vorkeimen von Pflanzkartoffeln

Wir kaufen zertifizierte Bio-Saatkartoffeln (z. B. die Bio-Saatkartoffeln von Wood Prairie Farm) früh in der Saison, wenn es eine gute Auswahl an Sorten gibt, und bewahren sie kühl (40 Grad) in einem dunklen Wurzelkeller auf, bis ich sie etwa zwei Wochen vor dem Pflanzen pflanzen möchte. Kartoffeln sollten nicht gepflanzt werden, bevor die Bodentemperatur 50°F erreicht hat. Die auf den Fotos unten gezeigten Sorten sind Yukon Gold und Purple Viking.

Dann breite ich sie auf einem Tablett in einem Raum mit mittlerem Licht und Temperaturen von 70 Grad aus. Die Wärme fördert die Entwicklung kräftiger Sprossen, und das Licht sorgt dafür, dass die Sprossen kurz und stämmig bleiben (nicht schwach oder leicht abbrechbar). Dieser Schritt bedeutet etwas mehr Arbeit, führt aber zu einer schnelleren Entwicklung der Knollen und auch zu höheren Erträgen.

Ungekeimte Pflanzkartoffeln

Das Foto oben zeigt die ganzen Pflanzkartoffeln vor dem Vorkeimen, das Foto unten zeigt sie nach dem Vorkeimen. Das Vorkeimen oder Grünkeimen kann die Zeit bis zur Reife der Kartoffeln auf dem Feld um 10 bis 14 Tage verkürzen. Wir keimen die gesamte Kartoffelernte vor, da wir eine relativ kurze Vegetationsperiode haben und alle uns bekannten Methoden anwenden, um die Ernte schnell reifen zu lassen.

Vorkeimung von Pflanzkartoffeln

Auch wenn Sie Ihre Pflanzkartoffeln nicht vorkeimen, ist es von Vorteil, wenn Sie die Pflanzkartoffeln vor dem Pflanzen aufwärmen. Das Erwärmen der Pflanzkartoffeln bei 70°F für 48 – 72 Stunden vor dem Pflanzen verbessert die Keimungsrate und den Ertrag. Pflanzen Sie keine kalten Kartoffeln!

Schneiden von Pflanzkartoffeln

Kleine Kartoffeln (von der Größe eines kleinen Eies) können im Ganzen gepflanzt werden, aber größere Kartoffeln sollten in kleinere Stücke geschnitten werden. Das ideale Kartoffelpflanzgut ist ein 1 1/2-Unzen-Block mit zwei oder mehr Augen/Sprossen pro Samen. Größere Pflanzkartoffeln sollten daher in 2, 3 oder 4 Blöcke pro Knolle geschnitten werden.

Nach dem Schneiden sollten die Pflanzgutstücke mindestens 24 Stunden lang bei Raumtemperatur gelagert werden, damit sie sich festigen und die Gefahr der Fäulnis verringert wird. Um das Fäulnisrisiko weiter zu verringern, können die Schnittflächen mit kalzitischem oder dolomitischem Agrarkalk oder Schwefel bestäubt werden. Nach vierundzwanzig Stunden pflanze ich sie nach der „Lazy Bed Potato Planting Method“.

Saatkartoffeln nach dem Schneiden

Wir haben festgestellt, dass wir mit diesen Methoden die Pflanzkartoffeln für die Aussaat vorbereiten, die „Lazy Bed“-Methode für den Anbau der Kartoffeln anwenden und sicherstellen, dass wir die Kartoffelernte IMMER abwechselnd anbauen (siehe Fruchtfolge im Garten – ein einfaches System).