Biochemische Zusammensetzung Zu den bekannten Verbindungen, die in Baldrian nachgewiesen wurden, gehören:
Alkaloide: Actinidin,Fereidoon Shahidi und Marian Naczk, Phenolics in food and nutraceuticals (Boca Raton, Florida, USA: CRC Press, 2004), pp. 313-314 . Chatinin, Shyanthin, Valerianin und Valerin Isovaleramid können im Extraktionsprozess entstehen. Gamma-Aminobuttersäure (GABA) Isovaleriansäure Iridoide, einschließlich Valepotriate: Isovaltrat und Valtrat Sesquiterpene (im ätherischen Öl enthalten): Valerensäure, Hydroxyvalerensäure und Acetoxyvalerensäure Flavanone: Hesperidin, 6-Methylapigenin und Linarin
Potenzieller Mechanismus Aufgrund der historischen Verwendung des Baldrians in der traditionellen Medizin zu verschiedenen Zwecken, wie z.B. zur Sedierung oder Schmerzlinderung, hat sich die Laborforschung auf den GABAA-Rezeptor konzentriert, eine Klasse von Rezeptoren, auf die auch Benzodiazepine wirken. Die Baldriansäure, die für den typischen Geruch der meist älteren Baldrianwurzeln verantwortlich ist, hat keine sedierenden Eigenschaften. Valproinsäure, ein häufig verschriebenes Antikonvulsivum, ist ein Derivat der Valeriansäure. Baldrian enthält auch Isovaltrat, das sich als inverser Agonist für Adenosin-A1-Rezeptoren erwiesen hat. Diese Wirkung trägt wahrscheinlich nicht zu den möglichen sedierenden Effekten des Krauts bei, die man eher von einem Agonisten als von einem inversen Agonisten an dieser speziellen Bindungsstelle erwarten würde. Hydrophile Extraktionen des Krauts, die im Handel erhältlich sind, enthalten jedoch wahrscheinlich keine nennenswerten Mengen an Isovaltrat. Die im Baldrian enthaltene Valerensäure stimuliert als partieller Agonist die Serotoninrezeptoren, einschließlich des 5-HT5A-Rezeptors, der in den Schlaf-Wach-Zyklus involviert ist.
Zubereitung Der Hauptbestandteil des Baldrians ist ein gelblich-grünes bis bräunlich-gelbes Öl, das in der getrockneten Wurzel enthalten ist und dessen Gehalt zwischen 0,5 und 2,0 % liegt. Diese Mengenschwankungen können durch den Standort bedingt sein; ein trockener, steiniger Boden liefert eine ölreichere Wurzel als ein feuchter, fruchtbarer Boden. Die flüchtigen Öle, die den Wirkstoff bilden, sind scharf und erinnern ein wenig an gut gereiften Käse. Manche Menschen mögen den erdigen Duft, andere empfinden ihn als unangenehm und vergleichen den Geruch mit dem von ungewaschenen Füßen.Harrington, H.D., Edible Native Plants of the Rocky Mountains, The University of New Mexico Press, 1967, LCCN 67-29685, S. 225
Traditionelle Medizin Baldrian (V. officinalis) ätherisches Öl
Obwohl Baldrian in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung von Schlaflosigkeit eingesetzt wird, gibt es keine stichhaltigen Beweise dafür, dass er für diesen Zweck wirksam ist. Baldrian hat sich auch nicht als hilfreich bei der Behandlung des Syndroms der unruhigen Beine oder von Angstzuständen erwiesen. Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) genehmigte die gesundheitsbezogene Angabe, dass Baldrian als traditionelles pflanzliches Arzneimittel zur Linderung leichter nervöser Anspannung und zur Unterstützung des Schlafs verwendet werden kann; die EMA erklärte, dass die Wirksamkeit von Baldrian als Trockenextrakt trotz unzureichender Beweise aus klinischen Studien als plausibel angesehen wird.
Orale Darreichungsformen Eine Flasche Baldrian-Kapseln
Orale Darreichungsformen sind sowohl in standardisierter als auch in nicht standardisierter Form erhältlich. Standardisierte Produkte sind vorzuziehen, da die chemischen Bestandteile der getrockneten Wurzel, wie oben erwähnt, stark variieren. Wenn standardisiert, dann als Prozentsatz der Valerensäure oder Valeriansäure.
Nebenwirkungen
Da die Verbindungen im Baldrian eine Depression des zentralen Nervensystems hervorrufen, sollten sie nicht zusammen mit anderen Beruhigungsmitteln wie Ethanol (Trinkalkohol), Benzodiazepinen, Barbituraten, Opiaten, Kava oder Antihistaminika verwendet werden. Obwohl bei der Einnahme von Baldrian normalerweise keine Leberprobleme auftreten, gibt es Fallstudien, in denen bei offensichtlich überempfindlichen Personen nach kurzfristiger Einnahme (z. B. einen Monat) Hepatotoxizität beobachtet wurde. Da es sich um ein nicht reguliertes Produkt handelt, lassen sich die Konzentration, die Inhaltsstoffe und mögliche Verunreinigungen in Baldrianpräparaten nicht ohne weiteres bestimmen. Aufgrund dieser Ungewissheit und des Potenzials für Toxizität beim Fötus und Hepatotoxizität bei der Mutter wird von der Verwendung von Baldrian während der Schwangerschaft abgeraten.