Dieser Artikel erschien ursprünglich im NAHA Journal (Frühjahr 2019) und wird hier gemäß den NAHA Writer Guidelines 2019-20 Copyright Statement neu veröffentlicht.

Von Kathy Sadowski, MS in Aromatherapie, RA (ARC), professionelles NAHA- und AIA-Mitglied, LMT

Die Pflanzen, die gemeinhin als Oregano (Origanum vulgare), süßer Majoran (Origanum marjorana) und Thymian (Thymus vulgaris) bezeichnet werden, haben eine verwirrende Kombination von Ähnlichkeiten und Unterschieden. So gibt es zum Beispiel Thymianarten mit Majoran-Namen (Thymus mastichina wird gemeinhin als Spanischer Majoran bezeichnet). Außerdem gehört Majoran zur Gattung Origanum (Oregano) und es gibt eine erstaunliche Vielfalt an Chemotypen. Die wichtigste Information, die man bei der Identifizierung eines Fläschchens ätherischen Öls von einer dieser Arten erforschen muss, ist sein chemisches Profil.

Warum ist die Chemie so wichtig?

Hier sind einige Beispiele.

• Es gibt eine Majoranart (O. majorana ct.carvacrol), deren Chemie eher der des Oreganos (O. vulgare) ähnelt, da sie einen hohen Anteil an der chemischen Komponente Carvacrol aufweist.
• Eine Thymianart (T. vulgaris ct. Linalool) ist dem Linalool-Chemotyp des wilden Majorans (O. majorana ct. Linalool) sehr ähnlich.
• Es gibt Thymianpflanzen (T. vulgaris ct. Thymol), die einen hohen Gehalt an Carvacrol und Thymol aufweisen, ähnlich wie Oregano (O.vulgare).

Daher kann man nicht automatisch davon ausgehen, dass die ätherischen Öle von Oregano (O.vulgare) und Thymian (T. vulgaris) „scharf“ sind, während das ätherische Öl von Majoran (O.marjorana) eher sanft ist. Diese Chemo-Sorten haben sehr unterschiedliche therapeutische Anwendungen, therapeutische Spannen und Kontraindikationen.

Dieser Artikel gibt zunächst einen Überblick über die Pflanzensorten. Anschließend wird erörtert, wie wichtig es ist, die wichtigsten chemischen Bestandteile eines bestimmten ätherischen Öls sowie die mit der Chemie des Öls verbundenen therapeutischen Anwendungen und Kontraindikationen zu kennen.

Botanischer Überblick über die Pflanzensorten

Im Folgenden wird ein allgemeiner Überblick über Oregano, Majoran und Thymian gegeben. Es ist wichtig, die vielen Variationen dieser Pflanzen zu kennen.

Oregano (Origanum vulgare) ist ein mehrjähriges Kraut, das bis zu dreißig Zentimeter hoch wächst, mit gegenüberliegenden spatenförmigen Blättern, die etwa einen Zentimeter lang sind. Seine Blüten sind winzige violette Ähren. Aus den getrockneten Pflanzenteilen wird das ätherische Öl gewonnen, das hauptsächlich aus Carvacrol, Thymol und Monoterpenen besteht. Das Aroma ist sehr stark krautig und wird normalerweise nicht in der Parfümerie verwendet.

Süßer Majoran (Origanummarjorana) ist ein mehrjähriges Kraut wie Oregano, mit oval-förmigen, weichen, behaarten Blättern, die etwa einen halben Zoll lang sind. Die Blüten sind winzige weiße oder rosafarbene Ähren, aus deren getrockneten Teilen das ätherische Öl gewonnen wird. Das Aroma dieses ätherischen Öls ist kampferartig, holzig und würzig.

Thymian (Thymus vulgaris) ist ein buschiger immergrüner Strauch, der bis zu einem Meter hoch wächst. Seine Blätter sind kleiner als die von Oregano und Majoran, von graugrüner Farbe und haben winzige blassrosa oder lila Blüten. Aus den Pflanzenteilen wird das ätherische Öl gewonnen. Das ätherische Öl wird häufig rektifiziert, wobei es auch große Artenvariationen gibt. Zwei wichtige Chemotypen dieses ätherischen Öls sind Thymus vulgaris ct. thymol, mit einem medizinischen und kräuterartigen Aroma, und Thymus vulgaris ct. geraniol, mit einem süßen und kräuterartigen Aroma.

Botanische Variationen

In der Pflanzenfamilie der Lamiaceae gibt es über 200 Gattungen und über 7.000 Arten. Oregano und Majoran gehören zu den Gattungen Origanum und Thymian zu den Gattungen Thymus.

Gattung Origanum

Es gibt über fünfzig Pflanzenarten in der Gattung Origanum, darunter Majoran (O. marjorana) und Oregano (O. vulgare).

Süßer Majoran (Origanum marjorana) hat mehrere Arten mit sehr unterschiedlichen Chemotypen.

• Süßer Majoran (O. majorana) ist typischerweise reich an Monoterpenen, Alkoholen und Estern. Er enthält etwa 30 % Terpinen-4-ol, außerdem Sabinen, Linalylacetat, Terpene, Cymen und eine kleine Menge Linalool.1
• Eine andere „süße“ französische Art von O. marjorana enthält über 50 % 1,8-Cineol, bis zu 12 % Linalool und Terpene.2
• Wildes Majoran (O. majorana ct.carvacrol) hat einen Typ, der mit bis zu 81% sehr viel Carvacrol enthält.1
• Wildes Majoran (O. majorana ct. linalool) hat ebenfalls einen Typ, der sehr viel Linalool (über 66%) enthält und ebenfalls einen hohen Anteil an Carvacrol aufweist.1
• Ein spanischer Chemotyp (O. majorana ct.1,8-Cineol) kann über 62% 1,8-Cineol enthalten.2

Oregano hat mehrere Arten, Unterarten und Chemotypen, die charakteristischerweise sehr viel Carvacrol enthalten. Zu den Arten gehören: O. onites, O, vulgare und O. syriacum.

Gattung Thymus

Es gibt über 350 Pflanzenarten in der Gattung Thymus, einschließlich der bekanntesten Thymus vulgaris, die mehrere Chemotypen aufweist.

Thymus vulgaris Chemotypen:

• T. vulgaris ct. geraniol, der gemeinhin als süßer Thymian bezeichnet wird, kann bis zu 80% Geranylacetat und Geraniol enthalten.2
• T. vulgaris ct. limonene enthält hauptsächlich Thymol, Limonen und Carvacrol.1
• T. vulgaris ct. linalool kann bis zu 79% Linalool enthalten, mit einem hohen Anteil an Linalylacetat.1
• T. vulgaris ct. carvacrol ist reich an Carvacrol.1
• T. vulgaris ct. thymol, auch roter Thymian genannt, ist reich an Thymol.1,2

Andere Thymus-Arten:

• Thymusmastichina hat den verwirrenden Namen Spanischer Majoran, obwohl er nicht zur Gattung Origanum gehört. Seine Chemie besteht zu etwa 50% aus 1,8-Cineol, mit Kampfer, Alpha-Pinen, Camphen, Borneol, Beta-Pinen und Alpha-Terpineol.
• Thymussatureioides hat einen hohen Anteil an Borneol, Carvacrol, Betaterpineol und Thymol.
• Der gemeinhin als Zitronenthymian bezeichnete Thymus citriodorus enthält viel Geraniol, Carvacrol, Geranial, Neral und andere Komponenten.
• Zu den Arten mit hohem Carvacrol- und Thymolgehalt gehören: T. spicata (Ährenthymian), T. zygis (oft als spanischer Thymian bezeichnet) und T. serpyllum, auch als Kriechthymian bekannt.

Chemie verstehen

Bei der Betrachtung der chemischen Zusammensetzung von Oregano, Majoran und Thymian fallen bestimmte chemische Bestandteile immer wieder auf. Hier sind drei wichtige Punkte, die bei der Betrachtung der Bestandteile dieser drei ätherischen Pflanzenöle zu beachten sind.

• Zu den Bestandteilen mit starker therapeutischer Wirkung, aber geringer therapeutischer Marge, gehören: Phenole (Carvacrol und Thymol), Ketone, darunter Kampfer, und das Oxid 1,8-Cineol. Ätherische Öle mit einem hohen Gehalt an diesen Bestandteilen sollten bei Schwangeren, Kleinkindern und Personen mit bestimmten Erkrankungen vermieden werden.3
• Monoterpene haben ein geringes Molekulargewicht und umfassen: Terpinen, Limonen, Cymene, Sabinen und Pinen. Diese Bestandteile sind schmerzlindernd, entzündungshemmend, krampflösend und antimikrobiell. Da diese Bestandteile sehr flüchtig sind, neigen sie am meisten zur Oxidation; oxidierte Öle können Hautreizungen verursachen.3
• Zu den sanften Bestandteilen mit beruhigender, entzündungshemmender, schmerzstillender, krampflösender und antimikrobieller Wirkung gehören Alkohole und Ester wie: Linalool, Terpinen-4-ol, Borneol, Geraniol und Geranylacetat. Diese chemisch weniger reaktiven Bestandteile sind im Allgemeinen für die meisten Menschen unbedenklicher.3

Phenole:Carvacrol und Thymol

Phenole sind sehr reaktive chemische Bestandteile und haben daher einen geringen therapeutischen Spielraum, der bei übermäßigem oder längerem Gebrauch toxisch sein kann. Ätherische Öle mit einem hohen Anteil an phenolischen Bestandteilen sollten während der Schwangerschaft und bei Kleinkindern vermieden und nur in sehr hohen Verdünnungsgraden topisch angewendet werden. Kleine Mengen können Haut- und Schleimhautreizungen verursachen. Diese Bestandteile können auch bei mehreren Erkrankungen kontraindiziert sein und mit bestimmten Arzneimitteln in Wechselwirkung treten.3

Essentielle Öle mit einem hohen Anteil an Carvacrol und Thymol wirken stark antimikrobiell, antioxidativ, insektizid und stimulierend:

• Carvacrol ist ein Bestandteil des ätherischen Öls mit einer der stärksten antimikrobiellen Wirkungen.4
• Thymol hat in mehreren Studien ebenfalls eine antimikrobielle Wirkung gezeigt.5
• Thymol und Carvacrol sind zwei der stärksten antioxidativen Bestandteile von 423 getesteten ätherischen Ölen.6
• Thymol hat in mehreren wissenschaftlichen Studien eine insektizide und abwehrende Wirkung gezeigt.7

Ketone: Kampfer

Kampfer hat eine geringe therapeutische Breite, die bei Überdosierung toxisch sein kann. Längerer Gebrauch sollte ebenfalls vermieden werden. Es ist nicht geeignet für Kinder, Schwangere und Personen mit bestimmten medizinischen Problemen. Andererseits hat Kampfer in mehreren Studien eine antimikrobielle Wirkung gezeigt und kann bei Atemwegsbeschwerden und Schmerzen helfen:

• In einer Humanstudie erfuhren Teilnehmer mit Erkältung, die eine Mischung aus aromatischen Dämpfen von Eukalyptus, Menthol und Kampfer inhalierten, eine verbesserte Atmung.8
• Eine weitere Humanstudie zeigte, dass eine topische Creme, die Glucosaminsulfat, Chondroitinsulfat und Kampfer enthält, die Symptome von Kniearthrose linderte.9

Oxide:1,8-Cineol

Der Bestandteil 1,8-Cineol kann im Übermaß organ- und neurotoxisch sein. Er kann auch die Atemwege reizen. Die Verwendung bei Kleinkindern, Schwangeren und Menschen mit bestimmten Erkrankungen, wie z. B. Asthma, ist nicht geeignet.

Die Vorteile von 1,8-Cineol sind seine antimikrobielle, insektizide, entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung:

• Cineol zeigte eine gute schleimlösende Wirkung in einer Studie mit 386 Patienten mit Atemwegserkrankungen in einer Notaufnahme.10
• Cineol kann als entzündungshemmendes und schmerzstillendes Mittel wirksam sein, basierend auf einer In-vivo-Studie, die eine Verringerung von Entzündungen und Schmerzreaktionen an Rattenpfoten zeigte.11
• Cineol, Citral, Geraniol, Linalool und Menthol wurden gegen eine Vielzahl von Bakterien und Pilzen getestet und zeigten eine Reihe von antimikrobiellen Aktivitäten.12

Monoterpene: Terpinen, Limonen, Cymen, Sabinen und Pinen

Monoterpene können antimikrobiell, analgetisch und krampflösend wirken. Da diese Bestandteile sehr flüchtig sind, sind sie besonders anfällig für Oxidation. Oxidierte monoterpenreiche ätherische Öle können Hautreizungen verursachen.3

Alkohole und Ester:Linalool, Terpinen-4-ol, Borneol, Geraniol und Geranylacetat

Alkohole haben im Vergleich zu anderen chemischen Bestandteilen eine niedrige Toxizitätseinstufung und sind bei Kindern und Personen mit schwacher Gesundheit sicherer. Ester sind ähnlich wie Alkohole von sanfter Natur und entstehen, wenn sich eine Säure mit einem Alkohol verbindet.Alkohole und Ester haben in der Regel eine schmerzlindernde, krampflösende, entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung. Sie werden mit einer beruhigenden Wirkung in Verbindung gebracht, wie z.B. Linalool.13

Was soll ich tun?

Aufgrund all dieser chemischen Variationen ist es am besten, beim Kauf und/oder bei der Verwendung einer Flasche ätherischen Majoran-, Oregano- oder Thymianöls zunächst einen GC-MS-Bericht (Gaschromatographie-Massenspektrometrie) einzusehen, der von seriösen ätherischen Ölfirmen erhältlich sein sollte. Es handelt sich um einen Bericht, in dem die Mengen der einzelnen chemischen Bestandteile einer Charge ätherischen Öls aufgeführt sind. Dies hilft Ihnen, das einzigartige chemische Profil der spezifischen Flasche ätherischen Öls, die Sie kaufen, zu verstehen. Eine geschulte Nase kann auch in der Lage sein, einige wichtige Aromabestandteile in einem ätherischen Öl zu unterscheiden.

Rezepte

OreganoKräutertee gegen verstopfte Nase

Zutaten

• 10 frische Oreganoblätter oder 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano (Origanum ssp.)
• 1 Teelöffel Honig
• 10 Unzen heißes Wasser

Herstellungs- und Gebrauchsanweisung:

• Die Oreganoblätter mit heißem Wasser übergießen. Dann zehn Minuten ziehen lassen.
• Dann die Blätter abseihen. Schließlich Honig hinzufügen und als Tee trinken.
• Nur für Erwachsene. Nicht mehr als eine Tasse pro Tag. Außerdem sollte der Tee nicht über einen längeren Zeitraum als zwei Wochen getrunken werden. Nicht bei Kleinkindern, schwangeren Frauen und bei bestimmten Erkrankungen anwenden. Es kann die Blutung bei Personen mit Blutungsstörungen verstärken. Vermeiden Sie es bis zu zwei Wochen vor einer Operation. Es kann den Blutzuckerspiegel senken und Medikamente gegen Diabetes beeinflussen.

Rezept für Insektenspray mit ätherischem Öl

Zutaten:

• 1 Teelöffel Spülmittel
• 3 oz.Hamamelis (Hamamelis virginiana) oder Wodka
• 4 oz.destilliertes Wasser
• ½ Teelöffel Meersalz

Ätherische Öle:

• 20Tropfen Majoran (Origanum majorana) ODER Thymian (Thymus ssp.)
• 20Tropfen Texas-Zedernholz (Juniperusmexicana) ODER Wacholderbeere (Juniperuscommunis)20Tropfen Blauer Eukalyptus (Eucalyptus globulus) ODER Citronella (Cymbopogon nardus)

Herstellungs- und Anwendungshinweise:

• Zuerst mischen Sie die Spülmittel, die ätherischen Öle und Hamamelis oder Wodka in einer 8 oz.Sprühflasche. Wasser und Salz getrennt voneinander zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis sich das Salz auflöst. Geben Sie das abgekühlte Salzwasser in die Flasche und schütteln Sie sie gut.
• Nur für Erwachsene. Schütteln Sie die Flasche und sprühen Sie eine Menge von ca. 1 Teelöffel auf die Haut. Bei Bedarf erneut auftragen und die Flasche vor jeder Anwendung schütteln. Augen und Schleimhäute meiden. Bei Hautreizungen die Anwendung einstellen. Nicht über einen längeren Zeitraum anwenden. Nicht in der Schwangerschaft, bei Kleinkindern und bei bestimmten Erkrankungen anwenden.

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