Härvarande behandlingar för seborrheisk dermatit ger endast tillfällig lindring. Därför kan identifiering av modifierbara livsstilsfaktorer bidra till att minska sjukdomsbördan. Syftet med den här studien var att fastställa om specifika kostmönster eller total antioxidantkapacitet är associerade med seborrheisk dermatit. Deltagare i Rotterdamstudien med en hudundersökning och ett frågeformulär om matfrekvens ingick. Den totala antioxidantkapaciteten bedömdes på grundval av järnreducerande antioxidantpotential för varje livsmedel. Kostmönster identifierades med hjälp av huvudkomponentanalys (PCA). Multivariabla logistiska regressionsanalyser användes för att bedöma sambandet mellan total antioxidantkapacitet, PCA-faktorer som härrör från kostmönster och seborrheisk dermatit justerat för störande faktorer. Totalt inkluderades 4 379 deltagare, varav 636 (14,5 %) hade seborrheisk dermatit. PCA identifierade kostmönster med grönsaker, västerländska kostmönster, fettrika kostmönster och fruktkostmönster. Fruktmönstret var förknippat med en 25 % lägre risk (kvartil 1 vs. kvartil 4: justerad oddskvot = 0,76, 95 % konfidensintervall = 0,58-0,97, P = 0,03), och det västerländska mönstret med en 47 % ökad risk (kvartil 1 vs. kvartil 4: justerad oddskvot = 1,47; 95 % konfidensintervall = 0,98-2,20, P = 0,03), men endast för kvinnor. Andra faktorer var inte förknippade med seborrheisk dermatit. Sammanfattningsvis var ett högt fruktintag förknippat med mindre seborrheisk dermatit, medan hög följsamhet till ett ”västerländskt” kostmönster hos kvinnor var förknippat med mer seborrheisk dermatit.