Supereinfache Schlagsahne
Wenn Sie jemals ein Dessert mit frischer Schlagsahne gegessen haben, bin ich mir sicher, dass es Ihnen in guter Erinnerung geblieben ist. In der vergangenen Woche habe ich ein Beerentrifle für ein paar sehr verdiente Leute gemacht und es mit köstlicher, supereinfacher Schlagsahne gekrönt.
Frische Schlagsahne zu machen ist wirklich ganz einfach mit einem Stabmixer. Es dauert etwa 15 bis 20 Sekunden, um sie aufzuschlagen. Ja, ich sagte Sekunden, nicht Minuten! Außerdem braucht man nur zwei Zutaten – kalte Sahne und Puderzucker.
Schlagsahne ist eine wichtige Schicht bei der Zubereitung eines Trifles, und da ich dieses Dessert mit anderen teilen wollte, wollte ich nur die besten Zutaten für meine süße Leckerei verwenden. Diese hausgemachte Schlagsahne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sie kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie gebraucht wird. Ich habe sie zusammen mit etwas Vanillepudding aufgeschlagen und dann mit der Herstellung meines Trifle begonnen.
Es gibt nur einen Trick, wenn man den Stabmixer für die Herstellung von Schlagsahne verwendet. Achten Sie darauf, dass Sie eine „Auf- und Abwärtsbewegung“ machen, damit Sie so viel Luft wie möglich in Ihre Mischung einarbeiten. Dann haben Sie im Handumdrehen eine frische, leichte Schlagsahne. Sie werden sich nie wieder mit gekaufter Sahne zufrieden geben!
Super Easy Whipped Cream
Zutaten
- 2 Becher schwere Sahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
Anleitung
-
Schwere Sahne und Puderzucker in eine große Schüssel geben.
-
Mit einem Stabmixer die Sahne und den Zucker zusammen aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
-
Sofort servieren oder im Kühlschrank für ca. 3 Stunden aufbewahren.
