Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Hinterhofhühnern

Jan 9, 2022
admin

Mai 17, 2019 — Hinterhofherden von lebendem Geflügel wurden mit Salmonellenausbrüchen in Verbindung gebracht, an denen 52 Menschen in 21 Bundesstaaten erkrankt sind, teilten die US-Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention am Donnerstag mit.

Fünf Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, aber es wurden keine Todesfälle gemeldet. Etwa ein Viertel der Krankheitsfälle entfällt auf Kinder unter 5 Jahren.

Die Erkrankten gaben an, Küken und Entenküken aus Geschäften, Websites und Brütereien erhalten zu haben. Menschen können an Salmonellen erkranken, wenn sie lebendes Geflügel oder dessen Umgebung berühren. Vögel, die die Bakterien in sich tragen, können gesund und sauber erscheinen, so die CDC.

Sie sollten sich immer gründlich die Hände mit Wasser und Seife waschen, nachdem Sie lebendes Geflügel oder irgendetwas in seiner Umgebung berührt haben. Verwenden Sie Händedesinfektionsmittel, wenn Seife und Wasser nicht sofort verfügbar sind.

Lassen Sie niemals lebendes Geflügel in Ihr Haus, so die Behörde. Halten Sie ein Paar Schuhe bereit, das Sie nur benutzen, wenn Sie sich um Geflügel kümmern, und bewahren Sie diese Schuhe außerhalb Ihres Hauses auf.

Essen oder trinken Sie nicht dort, wo Geflügel lebt oder umherstreift. Küssen Sie kein Hinterhofgeflügel und berühren Sie nicht Ihr Gesicht oder Ihren Mund, nachdem Sie es angefasst haben. Die Reinigung von Geräten oder Materialien, die zur Aufzucht oder Pflege von Geflügel verwendet werden, wie z. B. Käfige, Futter- oder Wasserbehälter, sollte im Freien erfolgen.

Kinder unter 5 Jahren, Erwachsene über 65 und Menschen mit geschwächtem Immunsystem sollten Küken, Entenküken oder anderes Geflügel nicht anfassen.

Symptome einer Salmonelleninfektion sind Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe.

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