Un ghid complet al celor mai bune crame din sudul Oregonului
Un ghid al celor mai bune crame din sudul Oregonului pe care să le vizitați în jurul văii Applegate, inclusiv opțiuni de degustare a vinurilor Ashland, Medford, Grants Pass și Jacksonville.
Dacă nu sunteți implicat în scena vinului din Oregon, probabil că nu știți prea multe despre numărul mare de crame din sudul Oregonului care sunt deschise pentru degustare de vinuri.
Când vă gândiți la vinurile din Oregon, majoritatea oamenilor se vor agăța imediat de ideea de Pinot Noirs bogate și pământii, precum cele pe care le găsiți în Willamette Valley. Și, deși veți găsi în continuare o mulțime de astfel de vinuri în sudul Oregonului, există chiar mai multe soiuri în sud decât ați putea începe să vă imaginați.
Sudul Oregonului are 6 AVA (American Viticultural Areas), sau, în limbaj simplu, 6 regiuni distincte de cultivare a strugurilor. Aceste regiuni au, de fapt, unele dintre cele mai diverse condiții de cultivare din lume.
O definiție simplă a „terroir-ului” este modul în care clima, solurile și factorii de mediu generali ai unei regiuni influențează gustul vinului. Southern Oregon are mai multe terroir-uri decât majoritatea regiunilor viticole din lume. În plus, a fost numit una dintre cele mai bune 10 destinații de vinuri la nivel mondial de către revista Wine Enthusiast în 2016.
Și când te uiți la fapte, acest lucru nu este surprinzător. Există aproape 6.000 de acri de podgorii și peste 150 de crame din sudul Oregonului care pot fi vizitate.
Atunci, ce face ca sudul Oregonului să fie o regiune viticolă atât de unică și diversă în primul rând? Ei bine, în primul rând, are un sezon de creștere lung, aproximativ 7 luni mai exact.
Aceasta este o perioadă de timp ideală pentru cultivarea strugurilor și este similară cu sezonul de creștere european. De fapt, latitudinea din sudul Oregonului este la egalitate cu cea a Franței, Spaniei și Italiei – câteva dintre cele mai bune regiuni viticole din Europa.
În al doilea rând, sudul Oregonului are cea mai mare oscilație diurnă de temperatură din lume. Intervalul de temperatură diurnă sau DTR este variația dintre temperaturile maxime și minime zilnice. Deoarece există un DTR mare în sudul Oregonului, strugurii sunt capabili să își mențină prospețimea, fructuozitatea și aciditatea naturală în timpul recoltării.
În cele din urmă, natura muntoasă a regiunii creează o mână de mezoclimate, ceea ce permite o mulțime de soiuri de vinuri diferite. Aici puteți găsi de toate, de la Chardonnay premiat la Tempranillo premiat. Acest lucru se vede dacă petreceți câteva zile degustând vinuri în jurul părții de sud a statului.
Bine, v-am convins deja că trebuie să faceți o excursie în sudul Oregonului dacă vă place vinul? Bun. Am vrut, de asemenea, să menționez câteva crame din sudul Oregonului, în jurul regiunii, care ar fi opriri perfecte pentru un weekend de degustare de vinuri.
De asemenea, aceste crame sunt listate în ordinea locației (de la nord-vest la sud-est) pentru a vă face mai ușor să vă puneți la cale propria aventură de weekend cu vinuri. Să-i dăm drumul!
Relaționat: 20 de fotografii superbe pentru a inspira o vizită pe coasta Oregonului
Cele mai bune 8 crame din sudul Oregonului
Dacă a existat vreodată o cramă în sudul Oregonului care te-a făcut să nu mai vrei să pleci niciodată Schmidt Family Vineyards este aceea. Între zona extinsă în aer liber în care vă puteți relaxa cu paharul de vin și personalul și atmosfera ridicol de primitoare, această podgorie nu trebuie ratată.
Acesta are chiar și poteci de mers pe jos în apropierea podgoriilor care poartă numele nepoților lor. Nu există cu adevărat un loc de picnic rău la Schmidt Family Vineyards. Ca să nu mai spun că au avut unele dintre vinurile mele preferate din cele trei zile de degustare de vinuri din zonă.
Viile au fost înființate de Judy și Cal Schmidt, cu primele vițe de Merlot, Syrah și Cabernet Sauvignon plantate în 2001. Și, pe lângă zona lor în aer liber, sala lor de degustare trebuie să fie una dintre cele mai impresionante pe care le-am întâlnit în sudul Oregonului.
Vinurile lor Albarino 2014 și Chardonnay 2012 au fost două dintre preferatele mele.
Informații practice: Adresa: 330 Kubli Road, Grants Pass, OR 97527
Deschis 7 zile pe săptămână, între orele 12-17, pe tot parcursul anului. Program prelungit vineri între orele 12-20 pm, cu muzică live între orele 17-20 pm
Relații: 6 lucruri de făcut în Grants Pass
Serra Vineyards
Vorbind de podgorii pitorești, Serra Vineyards a fost chiar acolo sus cu Schmidt în ceea ce privește frumusețea naturală și o experiență bine îngrijită.
Unul avantaj pe care Serra îl are este înălțimea. Podgoria și sala de degustare sunt înălțate și oferă o priveliște grandioasă asupra dealurilor ondulate din Applegate Valley. A fost unul dintre cele mai uimitoare locuri pe care le-am găsit în sudul Oregonului.
Serra este o altă exploatare viticolă orientată spre familie – simțiți o temă aici? Mi-au plăcut puțin mai mult vinurile lor roșii decât cele albe. Preferatul meu personal a fost Pinot Noir 2011.
Informații practice: Adresa: 222 Missouri Flat Road, Grants Pass, OR 97527
Deschis șapte zile pe săptămână între orele 11:00 și 17:00, cu excepția sărbătorilor majore
Red Lily Vineyards
Dacă sunteți în căutarea unei experiențe de vin cu clasă și elegante, nu căutați mai departe de Red Lily Vineyards. Am avut norocul să mă bucur de o cină la podgorii.
Mergând de-a lungul râului Applegate la asfințit și intrând într-un hambar rustic cu un meniu cu mai multe feluri de mâncare în fața mea – au fost toate visele mele de pe Pinterest devenite realitate.
Nu cred că am fost vreodată mai impresionată de eleganța unei crame. Red Lily știe cu adevărat cum să decoreze, să gătească, să ofere o ambianță infernală și, bineînțeles, să facă un vin foarte bun.
Obiectivul lor este de a produce cele mai bune vinuri de inspirație spaniolă posibile și aș spune că au depășit acest obiectiv. Au o serie de concerte pe plajă de-a lungul râului în timpul verii și, bineînțeles, oferă un loc romantic pentru toate tipurile de evenimente vinicole.
Sunt deosebit de mândri de Tempranillo și vinul meu preferat al serii a fost Tempranillo Red Lily 2012.
Informații practice: Adresa: 11777 Hwy. 238, Jacksonville, OR 97530
Deschis șapte zile pe săptămână, între orele 11:00 și 17:00
Relații: Un oraș pionier al goanei după aur din Oregon: Jacksonville
South Stage Cellars (Quail Run Vineyards)
South Stage Cellars este de fapt o sală de degustare care se află în Jacksonville, Oregon, și cel mai bun loc pentru a degusta vinul Quail Run Vineyards. Vinul de la Quail Run provine din 14 podgorii distincte din Rogue Valley și cultivă în scop comercial 29 de soiuri de struguri.
Sala lor de degustare este situată într-o clădire istorică din cărămidă din 1865, care se află în Registrul Național al Locurilor Istorice. Farmecul său rustic este locul perfect pentru o după-amiază sau o seară elegantă de degustare a vinurilor, iar terasa din spate este un loc frumos pentru a asculta muzică live.
În plus, este singura sală de degustare din Oregon bazată pe podgorii și sunt cunoscuți în special pentru Pinot Noir-ul lor.
Don și Traute Moore, proprietarii sălii de degustare și ai podgoriilor, sunt văzuți ca fiind pionierii scenei vinului din sudul Oregonului. Ei au introdus în sudul Oregonului, în urmă cu peste 25 de ani, o varietate de struguri de vin din întreaga lume. Mai mult, au fost primii care au cultivat Syrah, Viognier și Grenache în acest stat.
Astăzi, peste 30 dintre cei mai buni vinificatori din Oregon încă folosesc fructele de la Quail Run Vineyards. Este cel mai bun loc pentru a afla mai multe despre istoria regiunii și despre cum a început industria vinului în această zonă din Oregon.
Informații practice: Adresa: Str: 125 South Third Street, South Third Street, Jacksonville, Oregon 97530
Ora de vară: Luni – Joi & Sun: 13:00 – 19:00; miercuri, vineri & sâmbătă: 13:00 – 20:00
Cină miercuri 10,00 $ & vineri 10,00 $ (rezervări). Muzică live miercuri, vineri & sâmbătă în timpul verii (3 dolari taxa de intrare)
DANCIN Vineyards
Nu am apucat să vizitez eu însumi DANCIN Vineyards în timpul acestei călătorii, dar am apucat să încerc vinul lor la cina din prima mea seară de la Jacksonville Inn.
Am auzit că proprietatea DANCIN este fermecătoare și superbă dacă reușești să ajungi pentru degustarea vinului în persoană. Sunt cunoscuți în special pentru Pinot Noir și Chardonnay, preferatul meu fiind DANCIN Pinot Noir.
DANCIN este numit după numele celor doi proprietari, Dan și Cindy, care s-au unit pentru a aduce frumusețea științei și a artei în vinificația din sudul Oregonului.
Informații practice: Adresa: Str: 4477 South Stage Rd., Medford, Oregon 97501
Deschis joi – duminică 12pm – 7pm
Grizzly Peak Winery
Am vizitat Grizzly Peak Winery și am luat prânzul printre podgorii înainte de a prinde un matineu al Festivalului Shakespeare din Oregon când am fost în Ashland. O altă cramă incredibil de uimitoare, Grizzly Peak este un loc care are un exterior elegant fără pretenții.
I-am cunoscut pe ambii proprietari, Al și Virginia Silbowitz, care sunt originari din Berkeley, California. Atitudinea lor relaxată și prietenoasă emana și din afacerea lor.
Deși poți spune că au pus multă energie, pasiune și muncă în cramă, Grizzly Peak este un loc accesibil unde este ușor să petreci o după-amiază.
Îmi plac cramele care îți permit să te pierzi printre podgorii, este ceva atât de magic în asta într-o zi însorită.
Grizzly Peak este deosebit de mândru de vinul lor 2014 Reserve White Tempranillo, un vin foarte unic pe care l-am găsit delicios. Cu arome și gusturi de caise, piersici și pepene galben copt, combinate cu o senzație cremoasă în gură, a fost perechea perfectă cu prânzul nostru de la Sesame Asian Kitchen.
Unul dintre cele mai bune aspecte despre Grizzly Peak este că se află la doar câteva minute de centrul orașului Ashland, așa că este o experiență vinicolă ideală pentru a o adăuga la o excursie în Ashland.
Informații practice: Adresa: 1600 E. Nevada St. 1600 E. Nevada St. Ashland, OR 97520
Aprilie până în octombrie: Joi – Duminică 12 – 16:00; din noiembrie până în aprilie: Sâmbătă – Duminică 12 – 16:00
Weisinger Family Winery
Câteodată, amintindu-ne de diferența netă între vinăriile din regiunile viticole populare este personalitatea sau povestea din spatele afacerii.
Acesta a fost în special cazul Weisinger Family Winery. Am avut plăcerea de a sta alături de Eric Weisinger, vinificatorul, la cina din ultima mea seară în sudul Oregonului. Povestea sa, combinată cu degustarea Chardonnay-ului meu preferat din timpul călătoriei, mi-a rămas întipărită în minte.
Ce am apreciat la Eric a fost înclinația sa mondenă de a înțelege cât mai bine industria vinului. Tatăl său, John Weisinger, a pus bazele vinăriei după ce s-a mutat în Oregon în 1979. Eric a preluat funcția de vinificator în 1997 și și-a extins cunoștințele cât mai mult posibil prin cursuri la UC Davis.
De asemenea, și-a luat o pauză de la cramă pentru a călători la un moment dat în alte regiuni viticole din lume. El a petrecut timp în Noua Zeelandă și Australia, în special, pentru a învăța mai multe despre cultura vinului în străinătate.
Acesta a fost un aspect la care cu siguranță m-am putut referi, având în vedere că am trăit și eu doi ani în Oceania, deși în schimb am investigat diferitele culturi ale berii.
Relaționat: 14 opriri pe care să le faci într-o excursie rutieră pe coasta Oregonului
Îți dai seama cât de pasionat este Eric de vinificație și de afacerea de familie din momentul în care începe să vorbească despre cramă. Acesta este un lucru pe care îl apreciez într-o zonă care are atât de multe crame din sudul Oregonului din care să aleagă, poveștile personale ajung departe.
Vinurile Weisinger provin din struguri crescuți în Bear Creek Valley. Filozofia din spatele Weisinger este de a face cât mai puțin posibil pentru vinuri, lăsând strugurii să vorbească de la sine. Cel mai caracteristic vin al lor este 2014 Estate Gewürztraminer, dar preferatul meu personal, pe care am avut ocazia să-l încerc, a fost Chardonnay 2015.
Informații practice: Adresa: Str: 3150 Siskiyou Blvd, Ashland, OR 97520
Mai-septembrie: 11am-6pm, zilnic; octombrie-aprilie: 11am-5pm, miercuri-duminică; luni & marți, pe bază de programare
Relații: Ashland, Oregon în toamnă – De ce trebuie să mergeți!
Irvine Vineyards
Un alt vin grozav de la ultima mea cină în sudul Oregonului a fost Pinot Noir 2014 de la Irvine Vineyards. La fel ca în cazul lui Weisinger, am avut șansa de a-l cunoaște pe Michael Donovan, directorul general al Irvine, în timpul cinei. Caracterul său afabil și bine informat nu a făcut decât să mă facă să vreau să aflu mai multe despre Irvine Vineyards și despre cum au început.
Primii viței de vie au fost plantați în 2006 de Dionne și Doug Irvine, fondatorii și proprietarii podgoriei. Au început pe o fermă de 80 de acri după ce s-au mutat înapoi în zona Ashland pentru a-și crește copiii în locul în care au crescut. În 2012, sora lui Doug și soțul ei au venit la bord pentru a extinde suprafața viticolă și producția de vin.
Viile sunt conduse pe baza unor practici agricole durabile și sunt cunoscute mai ales pentru Pinot Noir și Chardonnay. Crama lor este una dintre cramele din sudul Oregonului de la altitudine mai mare din regiune, la 2.100 de picioare, ceea ce permite un profil de sol distinctiv și spațiu pentru practici de cultivare a strugurilor de calitate.
Informații practice: 1614 Emigrant Creek Road, Ashland, Oregon 97520.
Deschiderea sălii de degustare în mai 2017. Între timp, puteți aranja o întâlnire privată sunând la 541-482-9383.
Cum să ajungeți cel mai bine la cramele din sudul Oregonului
- Conduceți singur – Nu există o mulțime de opțiuni pentru tururi de vinuri în sudul Oregonului, așa că, dacă doriți să mergeți în ritmul dumneavoastră și să faceți cea mai rentabilă opțiune, conduceți singur (sau găsiți un prieten care este dispus să fie șofer desemnat).
- Wine Hopper Tours – Dacă nu vreți să vă faceți griji cu privire la condusul auto și la posibilitatea de a vă pierde sau de a vă împiedica să degustați vinuri, există alte două opțiuni. Wine Hopper Tours oferă tururi zilnice de vinuri din Ashland, Medford și Grants Pass către Rogue Valley și Applegate Valley AVAs. Atât această opțiune, cât și opțiunea Trolley de mai jos sunt, de asemenea, excelente dacă doriți să aflați mai multe despre istoria regiunii de la un ghid. Aceștia oferă tururi de grup și private.
- All Aboard Trolley – Dacă doriți cu adevărat să aveți o experiență de degustare a vinurilor cu personalitate, All Aboard Trolley este opțiunea ideală în jurul orașului. Deținută de Kerri Sauve, All Aboard este o adăugire relativ nouă la opțiunile de transport din jurul orașului Jacksonville și din sudul Oregonului. Ei pot organiza tururi personalizate pentru dvs. și, de asemenea, organizează tururi de vinuri în mod special.
Evident, cu peste 150 de crame în sudul Oregonului, nu am putut să le menționez sau să le vizitez pe toate, dar acestea ar fi alegerile mele pentru o escapadă de weekend cu vin în zonă, cu prietenii sau pentru acea călătorie romantică specială în Oregon. Dacă se întâmplă să aveți mai mult timp la dispoziție și doriți să vă potriviți chiar mai mult decât aceste opt crame din sudul Oregonului, v-aș recomanda, de asemenea, Folin Cellars, Valley View Winery și Wooldridge Creek Winery.
Ați fost la degustare de vinuri în sudul Oregonului? Care este tipul dumneavoastră preferat de vin? Vă – vă place degustarea de vinuri atunci când vizitați o regiune nouă?
Nota: Am fost un oaspete al Travel Southern Oregon în timpul celor câteva zile de extravaganță de degustare a vinurilor, dar toate opiniile, ca întotdeauna, sunt ale mele.
———
Căutați mai multă inspirație de călătorie în Oregon? Check out these related posts!
Cele mai bune lucruri de făcut în Florence, Oregon
Jet Boating the Rugue River
Winter vs Summer at Crater Lake National Park
Carte poștală de la Oregon Country Fair
Prindeți această imagine pentru referințe viitoare, făcând clic pe colțul din dreapta sus.
- Autor
- Postări recente
.
- 12 Best Santa Cruz Hikes (From a Local Who Grew Up Hiking Them) – 20 martie, 2021
- 9 Best Beaches in Orange County, California to Soak Up the Sun – 15 martie, 2021
- Santa Cruz Wineries Guide: Degustări de vinuri în Munții Santa Cruz – 10 martie, 2021
.