Top 4 Sfaturi pentru pescuitul de Bluegill
Iată un proces ușor, în patru pași, pentru curățarea Bluegill. Odată ce îl stăpâniți, puteți curăța un bluegill într-un minut sau mai puțin. Înainte de a începe, asigurați-vă că toate suprafețele și cuțitele sunt curate. Lucrați pe un ziar pentru a elimina cu ușurință părțile din pește pe care nu le veți folosi. Peștii proaspeți sunt alunecoși, așa că lăsați captura să se usuce la aer înainte de a începe curățarea. Încă un sfat util: Dacă aveți artrită, luați în considerare folosirea unui cuțit electric, în special dacă a fost o zi bună de pescuit și aveți câteva zeci de pești de curățat.
- Începeți prin a felia peștele din spatele branhiilor până la coloana vertebrală. Nu tăiați prin el. Dacă înclinați cuțitul spre cap, nu veți irosi nimic din fileu.
- Mutați cuțitul de-a lungul coloanei vertebrale, având din nou grijă să nu tăiați prin ea. Tăiați până la coada peștelui, dar nu îndepărtați încă pielea.
- Întindeți peștele cu partea cu pielea în jos. Folosiți un cuțit pentru fileuri pentru a tăia tot lungul fileului. Dacă păstrați lama cuțitului de-a lungul pielii, nu veți irosi nimic din fileu. După ce tăiați pielea, rămâne doar fileul.
- Acum folosiți un cuțit de fileuri curat pentru a ajunge sub coaste, de sus în jos, păstrând cuțitul chiar sub oase, pentru a nu pierde nimic din carne.
Dacă aveți de gând să congelați fileurile, clătiți-le, puneți-le într-o pungă de plastic rezistentă la congelator și adăugați apă sub fileuri până când acestea sunt scufundate. Această tactică le împiedică să se ardă la congelator .
Publicitate
Publicitate
Pentru că bibanul albastru este mic, s-ar putea să vă gândiți la ele mai degrabă ca la niște chipsuri de pește decât la o masă obișnuită. Dar stați pe spate și bucurați-vă de ele – le-ați meritat după toată munca grea.