SUMAR

Labdoor a analizat 30 dintre cele mai bine vândute suplimente de calciu din Statele Unite, măsurând nivelurile ingredientelor active cheie (calciu și vitamina D), precum și ale contaminanților de metale grele (antimoniu, arsenic, bismut, cadmiu și argint).
Produsele cu calciu s-au descurcat bine în ceea ce privește acuratețea etichetei, 2030 de produse înregistrând un conținut de calciu în limita a 10% față de afirmațiile lor. Suplimentele de calciu sunt adesea formulate cu vitamina D, care ajută la absorbția intestinală a calciului. 24 de produse au declarat conținutul de vitamina D, dintre care 19 și-au depășit afirmațiile (variație medie = +24,7%).
Eșantioane din fiecare supliment de calciu au trecut toate cele șase teste pentru metale grele. Produsele au primit calificative reduse de siguranță a ingredientelor pentru prezența ingredientelor cheie de pe lista de supraveghere, inclusiv coloranți artificiali (FD&C Albastru 1, FD&C Albastru 2, FD&C Roșu 40, FD&C Galben 5, FD&C Galben 6 și dioxid de titan), îndulcitori artificiali (sucraloză) și conservanți controversați (benzoați).

ACTUALITATEA ETICHETULUI

Produsul mediu aproape că s-a potrivit cu mențiunea de pe etichetă pentru calciu, depășind-o cu 3,8%.

Contenutul real de calciu a variat de la -42,5% la +28,0% față de -42,5%. declarațiile de pe etichetă ale produselor, produsul mediu depășindu-și afirmația cu 3,8%.
În general, produsele au fost mai susceptibile de a înregistra o depășire față de o subestimare a conținutului de calciu, 2030 de produse depășindu-și afirmațiile de pe etichetă. Dintre cele 30 de produse testate în această analiză a lotului, 20 s-au încadrat în limita a 10% din declarațiile de pe etichetă (între -10% și +10%). 3 produse au înregistrat o variație absolută medie de cel puțin 25%; 2 au depășit cu cel puțin 25% mențiunile de pe etichetă, în timp ce 1 s-a situat sub mențiunea sa cu cel puțin 25%. Tums a fost cel mai grav infractor, situându-se sub mențiunea de pe etichetă cu 43%.
Conținutul de vitamina D testat în laborator a fost mai puțin precis în comparație cu mențiunile de pe etichetă, variind de la -12,5% la +112,5%. În general, suplimentele de calciu care pretind un conținut de vitamina D sunt mai susceptibile de a înregistra mai multă vitamina D decât se afirmă, 79,2% dintre produsele care pretind vitamina D depășind afirmațiile de pe etichetă. 8 produse au înregistrat un conținut de vitamina D în limita a 10 % din conținutul declarat. Dintre cele 24 de produse care declară conținut de vitamina D, 15 produse au depășit cu 10% conținutul declarat pe etichetă, 13 produse au depășit cu 15% conținutul declarat, iar 8 produse au depășit cu cel puțin 25% conținutul declarat. Doar 1 singur produs, Child Life Liquid CalciumMagneziu, s-a situat sub valoarea declarată cu mai mult de 10%.

PURITATEA PRODUSELOR

Toate cele 30 de suplimente de calciu testate în acest lot au trecut cu succes testele de depistare a metalelor grele pentru arsenic, plumb, cadmiu, bismut, antimoniu și argint (sub 2 PPM).

Toate produsele din acest raport au fost analizate prin tehnici bazate pe plasmă cuplată inductiv (ICP) pentru detectarea prezenței metalelor grele. Eșantioanele din fiecare produs au trecut toate cele șase teste pentru metale grele, indicând că probele conțineau sub 2 PPM (parte pe milion) fiecare din compușii de arsenic, plumb, cadmiu, bismut, antimoniu și argint.

VALOAREA NUTRIȚIONALĂ

Suplimentele de calciu au înregistrat în medie o notă de 96 (din 100) pentru valoarea nutrițională.

Majoritatea suplimentelor de calciu testate în acest lot au înregistrat panouri de informații nutriționale similare, cu doar o variație minimă în ceea ce privește conținutul de calorii, grăsimi, carbohidrați și zahăr.
Ambele suplimente de calciu cu formulă gumată testate – Vitafusion și Nature Made Calcium Gummies for Adults – au înregistrat 6 g de zaharuri adăugate și 30 de calorii pe porție, cele mai mari valori pentru aceste atribute din această categorie.

SIGURANȚA INGREDIENTELOR

Ingredientele de pe lista de supraveghere găsite în mai multe suplimente de calciu au fost legate de hipersensibilitate, cancer și degenerare neurologică.

CalculeleLabdoor privind siguranța ingredientelor se bazează pe doi factori cheie. În primul rând, produsele au fost penalizate atunci când valorile măsurate ale ingredientelor active ating sau depășesc limitele superioare tolerabile (TUL) publicate. Suplimentele de calciu au primit, de asemenea, scoruri reduse pentru Siguranța Ingredientelor pe baza prezenței și severității principalelor metale grele și a excipienților adăugați.
Patru produse – Nature’s Bounty Calcium, GNC Calcium Plus, Solgar Calcium și Citracal Calcium + D3 – au înregistrat cantități de calciu la care două porții ar atinge sau ar depăși limita superioară tolerabilă (UL) zilnică de 2500 mg indicată pentru bărbați și femei cu vârsta de peste 19 ani. Pentru adulții cu vârsta de peste 51 de ani, UL este redusă la 2000 mg pe zi.
Două produse – Nature’s Bounty Calcium și Sundown Calcium + D3 – au înregistrat cantități de vitamina D la care două porții ar depăși UL zilnică de 4000 UI.
3 din 30 de produse au înregistrat cel puțin un colorant artificial controversat (Albastru 1, Albastru 2, Roșu 40, Galben 5, și/sau Galben 6). 14 produse conțineau dioxid de titan, un agent de albire legat de cancer și de boala Alzheimer, în principal în mediul profesional. Alte ingrediente inactive semnalate au inclus îndulcitorul artificial sucraloză și conservantul acid benzoic.

EFICACITATEA PROIECTATĂ

Produsul mediu conținea 701,0 mg de calciu și 820,8 UI de vitamina D3 pe porție.

Calculele de eficacitate proiectată aleLabdoor se bazează pe doi factori cheie. În primul rând, am identificat biodisponibilitatea relativă a fiecărei forme de vitamine și minerale. Apoi, comparăm cantitățile măsurate din fiecare formă de ingredient activ dintr-o mostră cu standardul stabilit pentru nutrienți, cum ar fi Alocațiile Dietetice Recomandate (RDA) stabilite de Institutul de Medicină (IOM).
Biodisponibilitatea calciului, de exemplu, depinde foarte mult de formularea suplimentului. Carbonatul de calciu este de obicei cea mai populară alegere pentru suplimentele de calciu, în mare parte datorită faptului că este ieftin și convenabil. Comparativ cu alte formulări populare (cum ar fi citratul de calciu), totuși, forma de carbonat suferă de mai multe dezavantaje. Disocierea calciului din carbonat depinde de prezența acizilor gastrici, ceea ce impune ca suplimentele care conțin carbonat de calciu să fie luate cu alimente. Se sugerează că citratul de calciu este absorbit la fel de bine atunci când este administrat cu și fără alimente. Deși s-a stabilit că absorbția citratului de calciu este mai mare față de cea a carbonatului de calciu în timpul stării de post, absorbția fiecărei formule atunci când este administrată cu o masă rămâne o problemă de dispută științifică. Puține studii citează biodisponibilități egale. Unele studii au estimat că citratul de calciu este de 2,5 ori mai biodisponibil decât carbonatul de calciu, chiar și atunci când este administrat cu alimente, condiția optimă pentru absorbția carbonatului de calciu. Datorită biodisponibilității sale mai mari și a lipsei de dependență de acizii gastrici, citratul de calciu poate fi benefic pentru cei care suferă de aclorhidrie (producție deficitară de acid clorhidric), de boli inflamatorii intestinale sau de absorbție gastrointestinală deficitară.
În plus, absorbția calciului depinde de cantitatea de calciu elementar ingerată.* Ca regulă generală, absorbția calciului este invers corelată cu cantitatea; adică, se așteaptă ca cantități mai mari de calciu să fie absorbite mai puțin eficient. Studiile au sugerat că absorbția este cea mai bună atunci când conținutul total de calciu elementar ingerat la un moment dat este mai mic sau egal cu 500 miligrame (mg). Se recomandă ca dozele care depășesc 500 mg să fie luate în momente diferite ale zilei. Alternativ, o formulă cu eliberare lentă poate fi benefică pentru creșterea biodisponibilității.
RDA de calciu este stabilită la 1000 mg pe zi pentru bărbații cu vârsta cuprinsă între 19 și 70 de ani și pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani. Femeilor cu vârsta peste 50 de ani li se recomandă să consume 1200 mg de calciu pe zi. Produsul mediu din analiza lotului nostru a înregistrat 701,0 mg de calciu pe porție, cu un conținut total de calciu variind între 54 mg și 1350 mg pe porție. 16 din cele 30 de produse testate au înregistrat carbonat de calciu ca fiind cel puțin una dintre formulele lor de calciu. 9 produse au înregistrat prezența citratului de calciu. Alte formulări de calciu au inclus fosfat, malat și citrat-malat.
În plus, suplimentele de calciu sunt de obicei îmbogățite cu vitamina D, al cărei rol principal este de a ajuta la absorbția calciului. 2430 de produse au înregistrat vitamina D în formulările lor, cu o medie de 820,8 UI pe porție. Aceasta depășește doza zilnică zilnică de 600 UI indicată pentru bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 19 și 70 de ani. Toate produsele care au înregistrat vitamina D conțineau colecalciferol (D3) față de ergocalciferol (D2). Studiile clinice au stabilit inferioritatea ergocalciferolului față de colecalciferol în ceea ce privește îmbunătățirea stării nutritive a pacienților, determinată prin măsurarea nivelurilor serice de 25-hidroxivitamină D.
*Nota: Deși diferite formulări au cantități diferite de calciu elementar (carbonatul de calciu este 40% calciu în greutate, în timp ce citratul de calciu este 21% calciu în greutate), eticheta Informații despre supliment indică de obicei cantitățile de calciu elementar disponibile.

.