Tofu Teriyaki la cuptor este savuros și ușor de preparat în aproximativ o oră. Savurați-l cu orez și legume sau cu garniturile dvs. preferate. Este vegan, fără gluten și fără ulei.

Îți place sosul teriyaki? Eu sigur că da!

Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut cu el este să-l folosesc ca marinată și sos pentru tofu.

Și dacă credeți că tofu este fad și plictisitor, vă veți schimba părerea când veți încerca Baked Teriyaki Tofu.

Baked Teriyaki Tofu necesită foarte puțin efort pentru a fi preparat.

Puteți face sosul din timp și îl puteți păstra în frigider câteva zile până când sunteți gata să îl folosiți.

Dar dacă așteptați să faceți sosul în același timp, vă va lua doar 15 minute în plus, așa că nu este nevoie să vă planificați din timp.

Și în cea mai mare parte a timpului tofu fie se marinează, fie se coace în cuptor, așa că este o rețetă foarte puțin solicitantă. Puteți petrece acest timp pregătind câteva garnituri simple care să însoțească tofu.

Este delicioasă servită peste o cereală, cum ar fi orezul sau quinoa, cu niște legume fierte la aburi alături.

Sau vă puteți bucura de ea pe un pat de spanac mic proaspăt.

Tofu Teriyaki la cuptor

Pentru a prepara Tofu Teriyaki la cuptor, pur și simplu marinați tofu în sos, apoi îl coaceți în cuptor.

Primul lucru pe care îl fac este să presez tofu extra tare pentru a îndepărta excesul de apă. Cu toate acestea, dacă găsesc tofu super ferm, îl folosesc în schimb pe acela, deoarece nu este nevoie să îl presez.

Apoi tai blocul de tofu în 12 felii.

Pentru o curățare mai ușoară, căptușesc vasul de copt cu folie de aluminiu. Puteți folosi fie o tavă de sticlă, fie o foaie de copt din metal.

Un alt sfat este să folosiți o pensulă de silicon pentru a întinde sosul. Când ați terminat, doar o clătiți și o puneți în mașina de spălat vase.

Întindeți sosul teriyaki pe o parte a fiecărei felii de tofu, apoi le întoarceți în vasul de copt și acoperiți cealaltă parte. Apoi las tofu-ul să se marineze timp de 30 de minute pentru a fi foarte aromat.

În continuare tofu merge la cuptor timp de 30 de minute.

În cele din urmă întorc fiecare bucată și mai ung cu puțin sos. Apoi, după 5 minute scot tofu din cuptor și este gata de servit.

Dacă doriți, puteți orna tofu cu câteva semințe de susan prăjite.

Și dacă vă place Baked Teriyaki Tofu, veți dori să încercați aceste alte rețete ușoare de tofu:

• Lemon Garlic Baked Tofu
• Peanut Sauce Tofu
• Air Fryer Orange Tofu

Acum haideți să facem Baked Teriyaki Tofu!

Teriyaki Tofu la cuptor (fără gluten & fără ulei)

Teriyaki Tofu la cuptor este savuros și ușor de preparat în aproximativ o oră. Savurați-l cu orez și legume sau cu garniturile dvs. preferate. Este vegan, fără gluten și fără ulei.

5 din 1 vot

Print SaveSaved!

Curs: Fel principal

Bucătărie: Asiatică

Timp de preparare: 35 minute

Timp de gătire: 35 minute

Timp total: 1 oră și 10 minute

Porții: 1 oră și 10 minute

: 4

Calorii: 163kcal

Autor: D: Amy Katz

Ingrediente

• ▢ 1 livră de tofu extra-ferm, presat (sau folosiți tofu super-ferm)
• ▢ 1 rețetă de sos Vegan Teriyaki
• ▢ semințe de susan prăjite, pentru garnitură (opțional)

Instrucțiuni

• ▢
  Făceți blocul de tofu în 12 felii.
• ▢
  Puneți feliile într-o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu.
• ▢
  Încingeți fiecare felie de tofu cu sos teriyaki.
• ▢
  Întoarceți fiecare felie și ungeți cealaltă parte cu sos teriyaki.
• ▢
  Lăsați tofu să se marineze timp de 30 de minute.
• ▢
  Coaceți tofu într-un cuptor la 400 grade F timp de 30 de minute.
• ▢
  După 30 de minute, scoateți vasul de copt din cuptor. Întoarceți cu grijă fiecare felie și mai ungeți cu puțin sos.
• ▢
  Întoarceți vasul de copt în cuptor și coaceți tofu pentru încă 5 minute.
• ▢
  Garnisește cu semințe de susan prăjite, dacă dorești, și servește.

Nutriție

Calorii: 163kcal | Carbohidrați: 23g | Proteine: 10g | Grăsimi: 3g | Sodiu: 1699mg | Potasiu: 279mg | Zahăr: 13g | Vitamina C: 0.5mg | Calciu: 45mg | Fier: 1.9mg

Informațiile nutriționale sunt doar o estimare.

Ați încercat această rețetă?Postați o fotografie și etichetați @veggiessavetheday pe Instagram!

Interacțiuni cu cititorii

.